Σαλάτα 'Μανιτάρια Glade': τεχνολογία μαγειρέματος

Διακοπές για την οικοδέσποινα - δεν είναι τόσο μεγάλη δικαιολογία για την επίδειξη των μαγειρικών σας ταλέντων, ως ευκαιρία να συμπληρώσετε το οπλοστάσιό σας με καινούργια πιάτα. Σύμφωνα με τη ρωσική παράδοση, τα τραπέζια πρέπει να σκάσουν με όμορφα, ικανοποιητικά και ειδικά πιάτα. Κάντε το αξέχαστο με τη βοήθεια διαφόρων και μοναδικών σαλατών.

Προσφέρουμε μια συνταγή για ένα εξαιρετικό και πολύ νόστιμο πιάτο - μια σαλάτα "Μανιτάρια Glade", η οποία θα φανεί εντυπωσιακή, και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με την αυθεντική γεύση τους.

Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Μισό λίτρο μαριναρισμένων ολόκληρων μανιταριών του ίδιου μεγέθους.
• Τρεις μεγάλοι βρασμένοι κόνδυλοι πατάτας.
• Δύο βρασμένα καρότα.
• Τριακόσια γραμμάρια βρασμένο κοτόπουλο.
• Τρία βραστά αυγά?
• Αρκετά γεμιστά αγγούρια.
• Μαγιονέζα.
• Φτερά από πράσινα κρεμμύδια.
• Εκατό γραμμάρια φύλλα σαλάτας?
• Πενήντα γραμμάρια μαϊντανό και άνηθο.

Το κυριώτερο σημείο του πιάτου είναι η εμφάνιση και η εντυπωσιακή εξυπηρέτηση. Ως εκ τούτου, η σαλάτα "Μανιτάρια Glade" είναι καλύτερα να μαγειρέψουν σε ένα βαθύ μπολ, το οποίο έχει μια ευρεία κάτω και ψηλές πλευρές. Θα πρέπει να είναι επενδεδυμένο με μια μεμβράνη τροφής ή προσεκτικά και με ακρίβεια να απλώνεται με λάδι.

Στη συνέχεια, ξεκινήστε στο κάτω μέρος να τοποθετήσετε πολύ σφιχτά, δίπλα στο άλλο, μαριναρισμένα μανιτάρια με ένα καπέλο κάτω. Συνιστάται να αγοράσετε ένα μικρό δοχείο κονσερβοποιημένων ζαχαρωτών. Κατάλληλα είναι αγάρες με μέλι ή μανιτάρια, ενώ τα μανιτάρια πρέπει απαραίτητα να έχουν ένα καπό και ένα πόδι.

Στη συνέχεια, κόβουμε τα πλυμένα και το μαϊντανό και τον άνηθο, τα ανακατεύουμε καλά. Ξεκινάμε προσεκτικά και πυκνά γεμίζουμε το μίγμα με μανιτάρια. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι τα πράσινα καλύπτουν πλήρως. Τα πόδια δεν πρέπει να ξεφύγουν. Συνιστάται να γίνει το στρώμα κατ 'ανάγκη πυκνό. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, τα χόρτα πρέπει να αλλοιωθούν λίγο, προσπαθώντας να μην αφήσουν τα μανιτάρια.

Στη συνέχεια, εφαρμόζουμε το πλέγμα μαγιονέζας. Ο βασικός κανόνας στην περίπτωση αυτή είναι ότι η σάλτσα δεν είναι πάρα πολύ. Διαφορετικά, η σαλάτα "Μανιτάρι Glade" θα αποδειχθεί πολύ υγρή. Ως εκ τούτου, συνιστάται να αποθηκεύσετε μαγιονέζα στο πράσινο φύλλο.

Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τρίφτη, αλέστε τα καρότα, απλώστε το πάνω από το πράσινο. Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό, σφιχτά, έτσι ώστε τα χόρτα να μην είναι ορατά. Φροντίστε να βάλετε ένα πλέγμα μαγιονέζας, το οποίο θα πρέπει να είναι λίγο πιο γενναιόδωρο από το προηγούμενο.

Το επόμενο στρώμα συνιστάται να τοποθετήσετε ένα λεπτό άχυρο από αγγουράκια. Αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι θα πρέπει να εξαφανιστεί, αλλιώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να υγραίνει υπερβολικά τη σαλάτα "Μανιτάρια Glade". Στη συνέχεια, τα αγγούρια συμπιέζουν λίγο, κάνουν ένα μαγιονέζικο πλέγμα, αλλά όχι πολύ παχύ.

Ακριβώς το ίδιο άχυρο που χρειάζεται να κόψετε κοτόπουλο. Το βάζουμε σε μια σαλάτα, βάζουμε τη σάλτσα. Εάν υπάρχει μια επιθυμία, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν ή βραστό χοιρινό.

Το επόμενο στρώμα θα πρέπει να είναι τα τριμμένα αυγά σε ένα μεγάλο τρίφτη. Συνιστάται να αλατίσετε και να φτιάξετε ένα πλούσιο πλέγμα μαγιονέζας.

Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένες πατάτες. Είναι επίσης λίγο αλάτι και λιπαίνετε με μαγιονέζα.

Το πιάτο θα πρέπει να μείνει όλη τη νύχτα στο ψυγείο για να το απολαύσετε. Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, τότε θα είναι αρκετό να κρατηθεί για τρεις έως τέσσερις ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Τώρα ας σταματήσουμε για το πώς να προετοιμάσουμε μια σαλάτα "Μανιτάρι Glade" για την άφιξη των επισκεπτών, έτσι ώστε να έχει αποκτήσει την εντυπωσιακή εμφάνισή του. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε τα φύλλα σαλάτας στο κάτω μέρος ενός πανέμορφου πιάτου, στη συνέχεια γυρίστε το δοχείο, στο οποίο ήταν φτιαγμένο η σαλάτα μας, ανάποδα και βάλτε τα στο πράσινο. Τώρα το αφαιρέστε προσεκτικά έτσι ώστε τα στρώματα της σαλάτας να μην καταρρέουν και τα μανιτάρια, όπως ένα πραγματικό λιβάδι μανιταριών, θα παραμείνουν στην κορυφή. Στη συνέχεια, διακοσμούν την επιφάνεια με τα κλαδιά του άνηθο και μαϊντανό.

Αποδεικνύεται μια πολύ ασυνήθιστη σαλάτα, η οποία είναι πάντα άρεσε από όλους τους επισκέπτες.

Καλό φαγητό!