Σαλάτα από πράσινα φασόλια στις κουζίνες των διαφορετικών ανθρώπων

Φασολάκια - καλοκαίρι διασκέδαση, αλλά λόγω του τρόπου που κατεψυγμένου μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Τι μπορείτε να κάνετε από αυτά τα πράσινα φρούτα με λεπτή μπιζέλια γάλα μέσα; Πολλά πράγματα. Σούπες, ορεκτικά, σαλάτες, πιάτα πλευρά στο κρέας ή ψάρι, καθώς και ανεξάρτητες ζεστά πιάτα για χορτοφάγους. Και, μπορείτε να κάνετε τις προετοιμασίες για το χειμώνα. Αλλά σήμερα θα μάθουμε πώς να κάνει μια σαλάτα από πράσινα φασόλια. Αυτό το πιάτο είναι παρούσα στις εθνικές κουζίνες πολλών εθνών, και κάθε συνταγή είναι μοναδική.

Ως προθέρμανση προσπαθούν να κάνουν μια ζεστή σαλάτα από πράσινα φασόλια. Φωτογραφία δείχνει την ομορφιά των τελικών πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, αλλά δεν μπορεί να περάσει καταπληκτική γεύση. Για να επαναλάβετε αυτό το αριστούργημα πρέπει βράσει 400 g πράσινων φασολιών σε βραστό αλατισμένο νερό. Αν οι λοβοί είναι πολύ παλιά, θα πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε στερεών μαστίγια τους. Για αυτό θα πρέπει να κοπεί με ένα μαχαίρι αιχμηρές άκρες, που τραβούν ένα νήμα. Ενώ τα πράσινα φασόλια μαγειρεμένα, κομμένο 200 γρ ντοματίνια στη μέση, τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα βάζο με γέμιση καπάκι προετοιμασία. Η συμπίεση χυμό λεμονιού, ανακατέψτε το με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προσθέτουμε το αλάτι. Μαύρο πιπέρι, πέντε ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και μια κουταλιά σουσάμι. Screw-top βάζο και ανακινήθηκε έντονα για την πλήρωση των συστατικών που έχουν εισαχθεί στο σχέσης. Βάλτε τις ντομάτες σε ζεστό φασόλια, ρίχνουμε τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.

Ισπανική συνταγή σαλάτα με πράσινα φασόλια, αντί προτείνει να χρησιμοποιήσετε σουσάμι πέστο από σπόρους κολοκύθας. βάσης τους για 400 g του προϊόντος διαρκεί περίπου εκατό γραμμάρια. Πρώτον, να προετοιμάσει το πέστο. Σε ένα στεγνό θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνουμε τους σπόρους και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά. Μία κουταλιά αποθέματος σιτηρών για διακόσμηση, και το υπόλοιπο μπλέντερ ίχνος. Δεν αφαιρώντας τους σπόρους από το κύπελλο, προσθέστε 50 ml νερού και το ελαιόλαδο, 4 αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδο, μισό κύμινο κουτάλι και μερικά φύλλα cilantro, συμπιέστε το χυμό μισού λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Pyuriruem μίγμα.

Φασόλια στην προετοιμασία αλατισμένο νερό για ακριβώς πέντε λεπτά, ρίχνουμε το νερό και που την κατσαρόλα πάνω σε πάγο για να το λοβό μαγειρεμένα λόγω της εσωτερικής θερμότητας. Γι 'αυτό θα παραμείνει τραγανή. Όταν είναι εντελώς δροσερό, στροφή σε ένα βαθύ πιάτο, εποχή με το μισό του πέστο, ανακατεύουμε. Δύο ντομάτες κομμένες σε ημιδακτυλίων, το ένα επάνω από μια σαλάτα από πράσινα φασόλια, ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζουμε με σπόρους ηλίανθου.

Ουκρανική κουζίνα έχει τη δική της άποψη σχετικά με αυτό το πιάτο. Φασόλια να μαγειρεύουν σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν (20-30 λεπτά). Στραγγίστε, δροσερό να μετατοπίσει σε ένα μπολ (κομμένα μεγάλο λοβό). Γεμίστε λοβό φασολιών σάλτσα σαλάτας που παρασκευάζεται ως εξής: 200 γρ μαγιονέζα Ανακατέψτε κρέμας με το κουτάλι, στον ατμό και πουρέ μέσω ενός 3-4 ντομάτες (ή 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας), και μια πρέζα adzhika ζάχαρη κουτάλι. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Στην Αίγυπτο, το πιάτο είναι επίσης γνωστή. Εκεί, μια σαλάτα από πράσινα φασόλια μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και καρυκευμένο με χυμό ντομάτας και ξύδι. Το πιάτο ψύχεται και σερβίρεται με φρέσκα μυρωδικά.