Πώς να ωριμάσουν αβοκάντο στο σπίτι: Συμβουλές και συνθήκες αποθήκευσης

Όταν αγοράζετε αβοκάντο δεν είναι τόσο απλό «μάτι» για να καθορίσουν την ωριμότητα του. Μετά από όλα, μόνο από την απαλότητα και την ευκολία με την οποία θα βγει η φλούδα θα είναι προφανής σε σας ώριμα φρούτα ή όχι. Εάν αλιεύονται τα ανώριμα αβοκάντο, δεν θα πρέπει να βιαστούμε για να πάρει αναστατωμένος. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να ωριμάσουν αβοκάντο στο σπίτι και ποιοι είναι οι τρόποι για να επιταχύνει τη διαδικασία αυτή.

Πώς να αγοράσετε ένα ώριμο αβοκάντο;

Όταν στέκεστε πριν από μια επιλογή από φρούτα, μπορείτε να υποθέσετε μόνο την εμφάνιση, όπως τραγούδησε και ζουμερό. Ώριμα αβοκάντο δεν πρέπει να είναι σκληρό ή πολύ επιεικείς. Ο πρώτος μιλά για άγουρος του, και η τελευταία - για διαφθορά. Η βέλτιστη - όταν πιέζεται με το δάχτυλο, αισθάνεστε την ελαστικότητα, δηλαδή αβοκάντο μπορεί με ασφάλεια να πάρει. Δώστε προσοχή σας στο χρώμα του δέρματος: πράσινο με μοβ χρώμα χωρίς γρατσουνιές και χτυπήματα πρέπει να είναι τα φρούτα.

Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να κάνετε μια επιλογή υπέρ των έτοιμων προς κατανάλωση φρούτα, μπορείτε πάντα να μάθετε πώς να ωριμάσουν αβοκάντο στο σπίτι. Και την πάροδο του χρόνου, να μάθουν να βρει αμέσως τη βέλτιστη ωρίμανση των καρπών.

Υπάρχει και μια άλλη μέθοδος για τον προσδιορισμό της ωριμότητας. Κοιτάξτε το χρώμα του μίσχου: πράσινο ή κίτρινο θα σας πει ότι το έμβρυο μέτρια ωρίμανση και καφέ είναι ένα σημάδι της ισχυρής υπερβολική ωρίμανση.

3 συμβουλές για το πώς να επιταχύνει την ωρίμανση των αβοκάντο

Έτσι, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, πριν να μετατραπεί αβοκάντο, το οποίο εξακολουθεί να χρειάζεται κάποιο χρόνο για να ωριμάσουν. Μπορείτε να πάτε για τον πιο απλό τρόπο, και απλά περιμένουμε εκείνη τη στιγμή (συνήθως μέχρι 7 ημέρες). Εναλλακτικά, μπορείτε να επιταχύνει αυτή protsess.Ppredlagaem Εδώ είναι μερικοί από τους τρόπους:

1. Πάρτε μια χάρτινη σακούλα και να θέσει το αβοκάντο και άλλα φρούτα, όπως μπανάνα, μήλο ή τομάτα. Είναι αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη του αιθυλενίου, αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το περισσότερο αέριο, τόσο πιο γρήγορα ώριμα αβοκάντο. Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην ποιότητα της συσκευασίας: θα πρέπει να είναι σταθερή, χωρίς τρύπες, ή φυσικό αέριο θα εξατμιστεί. Μετά από 2-3 ημέρες ο καρπός είναι ώριμος.
2. Αν δεν έχετε στο χέρι «αντιδραστική βοηθούς», αφήνουν ένα ή περισσότερα αγόρασε αβοκάντο σε κλειστή συσκευασία, σε σκοτεινό μέρος, χωρίς το φως του ήλιου. Σε θερμοκρασία δωματίου, περίοδο ωρίμασης θα ποικίλει από 2 έως 5 ημέρες.
3. Εάν κόψετε ένα αβοκάντο, αλλά δεν είναι ώριμο, είναι τα μισά πρέπει να πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού για την πρόληψη της πρόωρης σκούρο χρώμα. Τυλίξτε με πλαστική ή χώρα σε ένα κλειστό δοχείο και αφήστε το να καθίσει για λίγο στο ψυγείο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κατάψυξη - αυτό δεν είναι το μέρος όπου ωρίμανσης φρούτων, όπως χαμηλές θερμοκρασίες δεν είναι ευνοϊκό για ένα σημαντικό βιολογικές διαδικασίες. Ως εκ τούτου, χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να φθάσουν στην ωριμότητα.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του χρόνου που ωριμάζει αβοκάντο στο σπίτι, ελέγξτε την κατάστασή του: ο καρπός πρέπει να είναι ελαστική. Αν ο καρπός είναι ώριμος πριν από την προγραμματισμένη ώρα ή παρέμεινε αδαπάνητο μέρος του, το έβαλε στο ψυγείο. Εκεί μπορεί να αποθηκευτεί για λίγες μέρες.

Άμεση ωρίμανση του καρπού

Και τι πρέπει να κάνουν αν συμβεί αυτό θα πρέπει τα φρούτα θα πρέπει να δοκιμάσετε την ποιότητα είναι η ημέρα της αγοράς; Πόσο γρήγορα ωριμάζουν αβοκάντο στο σπίτι θα είναι σε θέση σε σύντομο χρονικό διάστημα; Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση του φούρνου που χρειάζεστε, αβοκάντο και αλουμινόχαρτο. Όταν είστε οπλισμένοι με όλα τα εργαλεία, να προχωρήσει: προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετήστε το φύλλο τυλιγμένο φρούτα για 10-15 λεπτά.

Πολύ σύντομα στο τραπέζι σας θα είναι το ώριμο φρούτο, από όπου μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα, πουρέ πατάτας, που χρησιμοποιούνται σε γλυκά, στην ιαπωνική κουζίνα, ή για να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αν το παρακάνετε τα φρούτα στο φούρνο, μπορεί να αλλάξει ελαφρώς τη γεύση του, έτσι πρέπει να προσεγγίσουμε με προσοχή σε αυτό το ζήτημα και να είμαστε προετοιμασμένοι για τέτοιες συνέπειες.

Πώς να κόψει τα φρούτα;

Έχουμε ήδη ανακαλύψει, αν αβοκάντο ωριμάζουν στο σπίτι. Και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι για να επιταχυνθεί η διαδικασία. Αλλά πώς να κόψει τα φρούτα να είναι άνετα και καθαρά αυτό από το δέρμα;

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε το αβοκάντο σε βάθος pits της. Πλήρως ώριμα φρούτα θα πρέπει εύκολα να χωριστεί σε δύο μέρη. Στη συνέχεια, βγάλτε το κόκαλο, τότε μπορείτε να προχωρήσετε στον καθαρισμό του εμβρύου από το δέρμα. Αν πριν τέλεια ωρίμανσης του καρπού, στη συνέχεια, κόβουμε κάθετα, στη συνέχεια, πιέστε το λάκκο, θα είστε σε θέση να το κάνει χωρίς τη βοήθεια ενός μαχαιριού.

Οι συνθήκες αποθήκευσης αβοκάντο

Πώς να ωριμάσουν αβοκάντο στο σπίτι, γνωρίζουμε: είναι ένα θέμα 15 λεπτών έως 7 ημέρες, ανάλογα με την μέθοδο που έχετε επιλέξει. Αλλά είναι σημαντικό να διατηρηθεί η φρεσκάδα και τη γεύση των φρούτων, αν το πλεόνασμα θα παραμείνει. Γνωρίζοντας ότι δεν χρησιμοποιείτε χρόνο ολόκληρο το αβοκάντο, μην αφαιρέσετε την πέτρα από αυτό, θα διαρκέσει περισσότερο κρατήσει ζουμερά φρούτα και να διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Προκειμένου να αποφευχθεί η αμαύρωση σάρκα, πασπαλίζουμε με λεμόνι, πορτοκάλι ή χυμό λάιμ.

Εν κατακλείδι

Αβοκάντο μπορούν να παρασκευασθούν σε μεγάλο αριθμό και ποικιλία από νόστιμα πιάτα. Μια συμπαθητική προσθήκη σε αυτό είναι οι χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες μπορεί να είναι πολύ μεγάλη κουβέντα. Για παράδειγμα, έχει μια αναζωογονητική επίδραση, περιέχει στη δομή του συμπλόκου ορυκτά, βιταμίνη Ε, τα φυσικά βιολογικά ενεργά συστατικά, βιταμίνες Α, Β, C, PP, D, και πολλά άλλα.

Για το άπειρο εραστή αυτού του φρούτου για να καθορίσει την ωριμότητα του, δεν είναι τόσο απλό. Αλλά τις προτάσεις μας σχετικά με το πώς να ωριμάσουν πράσινο αβοκάντο στο σπίτι, θα σας βοηθήσει να επιτύχετε ωρίμανσης του καρπού, χωρίς νεύρα και ακόμη και ξόδεψε το χρόνο με απλές και προσιτές τρόπους στην κουζίνα σας.