Αρχική Ζυθοποιία «Bavaria»: επισκόπηση, χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές

Από την ποικιλία των προϊόντων μπύρας είναι δύσκολο να βρει την μπύρα που δεν περιέχει συντηρητικά. Ωστόσο, μπορείτε να πάρετε μια ζωντανή μπύρα. Ωστόσο, η τιμή του είναι αρκετά υψηλή, και όχι ο καθένας μπορεί να αγοράσει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, η αγορά μια μπύρα στο κατάστημα, δεν μπορείτε να ελέγξετε την πραγματική σύνθεση και την ίδια τη διαδικασία παραγωγής.

Προσοχή σε όλους όσους θέλουν να πίνουν μόνο τα φυσικά μπίρα από το νερό, λυκίσκο και βύνη, παρουσίασε ζυθοποιείο «Bavaria», επιτρέποντας να μαγειρεύουν αφρώδες ποτό στο σπίτι σας. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτή τη συσκευή, διαβάστε το άρθρο μας.

Επισκόπηση Ζυθοποιία «Bavaria»

«Bavaria» - μια ζυθοποιία, η οποία έχει σχεδιαστεί για την κατασκευή της μπύρας στο σπίτι, καθώς και μικρά μπαρ, καφετέριες και εστιατόρια.

Εξωτερικά, η ζυθοποιία είναι ένα αρκετά συμπαγές δεξαμενή επιμήκους σχήματος, η οποία είναι τοποθετημένη κατευθείαν πάνω στο τραπέζι. Όλες οι λεπτομέρειες της συσκευής για την παραγωγή μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με καθρέφτη επιφάνεια. δεξαμενή Ζυθοποιία κορυφή καλύπτεται με καπάκι. Επίσης, στο εξωτερικό του λέβητα υπάρχει ένα μικρό απαραίτητη βαλβίδα αποστράγγισης και μία μονάδα ελέγχου για την εγκατάσταση του προγράμματος.

Ζυθοποιία χρόνος κύκλου είναι 4 έως 5 ώρες. Κατά τη διάρκεια της επηρεάζει το μέγεθος και τον αριθμό των παύσεων, αλλά όχι ο όγκος της ζυθοποιίας.

lineup

Υπάρχουν 3 μοντέλα από αυτές τις ζυθοποιίες:

1. «Bayern» όγκο 30 λίτρα. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για εκείνους που αρχίζουν ακριβώς να ετοιμάζω το δικό τους. Σε μία παραγωγή κύκλο μπορεί να αποφέρει έως και 10 λίτρα μπύρας. Τη νύχτα η απόδοση αυτού του μοντέλου είναι 40 λίτρα.
2. Ζυθοποιία λέβητα με όγκο 50 λίτρα. Επιτρέπει να ληφθούν 30 λίτρα μπίρας για 4-5 ώρες, δηλαδή σε ένα ενιαίο κύκλο παραγωγής. Αυτό το μοντέλο είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ των αγοραστών σπίτι.
3. Ζυθοποιία «Bayern» όγκο 70 λίτρων. Υπολογισμένο για να ληφθούν 50 λίτρα μπύρας σε ένα κύκλο, και 200 λίτρα ημερησίως. Το παρουσίασε το μοντέλο είναι ιδανικό για χρήση για εμπορικούς σκοπούς.

επιλογές ζυθοποιία

Το κιτ ζυθοποιία «Bavaria» περιλαμβάνει:

1. Brew βραστήρα. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για βρασμό ζυθογλεύκου. Αποτελείται από ένα καπάκι, για τη συγκράτηση των πείρων δεξαμενή πολτού, κρουνός για το τελικό μούστο, θερμαντικό στοιχείο, μία αφαιρούμενη ηλεκτρική μονάδα ελέγχου αντλίας, το ηλεκτρικό σύρμα με ένα βύσμα.
2. δεξαμενή πολτού επιτρέπει να φορτώσει σε αυτό έως 7 kg βύνη (σε έναν όγκο 30 Ι).
3. Ο ιμάντας σύσφιξης με ένα κοχλία και μια βίδα για τη στερέωση του δοχείου.
4. Ένα σύνολο από οθόνες για τη δεξαμενή πολτού.
5. Οδηγίες.
6. Βιβλίο συνταγών.

μονάδα ελέγχου ζυθοποιείο μπορεί να προγραμματιστεί ώστε να 8 συνταγές οριστεί σε 5 και παύσεις σε καθένα από αυτά. Το πλεονέκτημά του είναι ότι ακόμα και όταν η αδυναμία ζυθοποιία ρεύματος θα συνεχίσει από το σημείο που σταμάτησε.

Προαιρετικά ψύκτη, η οποία έχει σχεδιαστεί για να κρυώσει το μαγειρεμένο wort.

Αρχική ζυθοποιία «Bavaria» παράγεται στη Ρωσία. Η εγγύηση του κατασκευαστή είναι 12 μήνες από την ημερομηνία αγοράς.

πλεονεκτήματα της συσκευής

Έχει τα εξής πλεονεκτήματα ζυθοποιία «Bavaria»:

• χαμηλό κόστος και υψηλή ποιότητα των προϊόντων - φθηνότερα και τα καλύτερα καταστήματα της μπύρας?
• φυσική σύνθεση - για την παρασκευή μπύρας δεν χρησιμοποιείται είναι απολύτως καμία χημεία?
• την ικανότητα να παράγει όχι μόνο την μπύρα, αλλά και πολλά άλλα είδη βύνης ποτά?
• αυτόματη λειτουργία παραγωγής με τη δυνατότητα να στραφούν σε χειροκίνητο έλεγχο?
• Υψηλή απόδοση - έως και τεσσάρων κύκλων μαγειρέματος ανά ημέρα?
• Ευρωπαϊκή ποιότητα κατασκευής?
• προσιτή τιμή.

Οι κάτοχοι μιας τέτοιας συσκευής μπορεί να ετοιμάζω μπύρα σύμφωνα με τη γερμανική συνταγές από την άνεση του σπιτιού σας.

Αρχική Ζυθοποιία «Bavaria»: πώς να χρησιμοποιούν

Με αυτή τη συσκευή, η μπύρα μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα βήματα:

1. Αποχύνομε εντός ύδατος σε ένα ζυθοποιείο.
2. Επιλέξτε μια προκαθορισμένη συνταγή ή να δημιουργήσετε τα δικά σας.
3. Ξεκινήστε τη συνταγή πατώντας το κατάλληλο κουμπί.
4. Ζυθοποιία «Bavaria» θα αρχίσει να λειτουργεί σε αυτόματη λειτουργία, λέει μπιπ, όταν θα πρέπει να κατεβάσετε το βύνης, για να το πάρει, προσθέστε το λυκίσκο, δροσερό, ρίξτε το τελικό wort.
5. Βρασμένος ζυθογλεύκος πρέπει να χυθεί σε ένα αποστειρωμένο δοχείο και αφήστε ζυμωθεί για μερικές ημέρες ή εβδομάδες.
6. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση της σπιτικά μπύρα, μαγειρευτά το δικό του χέρι.

Μαγειρική σκούρο ποτό στο σπίτι

Για να μαγειρέψετε σωστά ένα ποτό αφρώδες στο σπίτι, θα χρειαστείτε οδηγίες για την προετοιμασία του. Επίσης, ένα ειδικό βιβλίο που εφαρμόζονται σε αυτό, το οποίο παρουσιάζει διάφορες συνταγές της μπύρας για τη ζυθοποιία «Bavaria».

Για την παρασκευή των μαύρη μπύρα στην συσκευή 50 mL χρειάζονται τέτοια συστατικά:

• 35 λίτρα καθαρισμένου νερού (έξω του γερανού δεν είναι κατάλληλη)?
• 5 kg ενός συμβατικού βύνης φως?
• 1 kg ψητό βύνη (για μαύρη μπύρα μόνο)?
• 1 kg βρώμης (για να δώσει μια μπύρα κρεμώδη γεύση)?
• 70 g του λυκίσκου?
• 11 g από μαγιά μπύρας (ξηρή).

Πριν από τη λήψη της βύνης στο ζυθοποιείο, είναι απαραίτητο να χωρίσει, αλλά όχι στο κράτος αλεύρι και λίγο μεγαλύτερο. Αυτό θα απαιτήσει ένα ειδικό μύλο.

παρασκευής ροφημάτων αρχίζει με το πρόγραμμα εγκατάστασης. Το πρώτο βήμα είναι να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία της πλήρωσης βύνης. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα είναι 50 βαθμοί. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίχνετε νερό στη μονάδα, και στη συνέχεια πρέπει ακόμα να εγκαταστήσετε την παύση της ζυθοποιίας. Υπάρχουν μόνο τέσσερις. Η πρώτη παύση - πρωτεΐνη - μία διάρκεια 10 λεπτών σε θερμοκρασία 52 βαθμούς? δεύτερη και τρίτη - Σακχαροποίηση (αμφότερα διάρκεια παύσης είναι 30 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 62 και 72 βαθμών, αντίστοιχα)? τρίτο - πλέγματος-out - διαρκεί 10 λεπτά στους 78 βαθμούς.

Όταν εγκατασταθεί το pause, θα πρέπει να συμπληρώσετε τη συνθλίβονται βύνης (φως ψητό) και πλιγούρι βρώμης στο δοχείο πολτού και να εκτελέσετε το ζυθοποιείο, πατώντας το κατάλληλο κουμπί στη μονάδα ελέγχου. Τώρα περιμένουμε το σύστημα επισημαίνει την ανάγκη να προσθέσετε ένα νέο συστατικό.

Η γενική χρόνος παρασκευής είναι 4-5 ώρες. Μετά από αυτό, ο ζυθογλεύκος αποστραγγίζεται σε ένα αποστειρωμένο δοχείο υποβάλλεται σε επεξεργασία με ιώδιο και αφήνεται να ζυμωθεί για περίπου δύο εβδομάδες. Η όλη διαδικασία είναι πλήρως αυτοματοποιημένη, και η ανάγκη της επόμενης τροφοδότη συστατικό σύμφωνα μπιπ.

Συνταγές για ζυθοποιία

Σε ένα ειδικό μητρώο με τις συνταγές, που περιλαμβάνεται στο ζυθοποιίες συσκευασία, υπάρχουν διάφορες επιλογές για την προετοιμασία της μπύρας. Αυτό διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, επειδή υπάρχει σαφής πληροφόρηση σχετικά με το τι θα χρειαστεί συστατικά και πόσο, πώς πρέπει πολλές παύσεις, και πόσο περισσότερο πρέπει να κοιμούνται, λυκίσκο και μαγιά μπύρας.

Το βιβλίο παρουσιάζει συνταγές ζυθοποιία «Bavaria», το οποίο προτείνεται να προετοιμάσει μια κανονική, ζωντανή και σιταριού μπύρα, μπύρα, μπύρα, ή υδρόμελι. Θα μπορείτε κάθε φορά να εκπλήξει τους φίλους σας με τη νέα ποτά παρασκευάζεται μόνο από φυσικά συστατικά.

Αρχική Ζυθοποιία «Bavaria»: σχόλια

Όλοι οι λάτρεις της μπύρας που έχουν επωφεληθεί από μια οικιακή συσκευή, αφήστε τα αποτελέσματα των εργασιών της στην ως επί το πλείστον θετικές κριτικές. Για παράδειγμα, σημείωσε ότι η ζυθοποιία έχει ένα ευρύχωρο βραστήρα ζυθοποιίας και ήσυχη αντλία υψηλής ποιότητας, καθώς και τη μονάδα αυτοματισμού με φιλικό προς το χρήστη ελέγχους και την ικανότητα να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος, εάν είναι αναγκαίο, την ίδια στιγμή, απλά με το πάτημα του παύση. Η όλη κατασκευή μοιάζει ανθεκτικό και αξιόπιστο, είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και έχει επαρκείς επιδόσεις. Μοντέλο 10 λίτρα είναι αρκετά για να διασφαλίσουν πλήρως τον εαυτό της με μια μπύρα ή ακόμα και τη θεραπεία τους φίλους σας.

Ζυθοποιία «Bavaria», τα σχόλια των οποίων η εργασία είναι συνήθως θετική μέχρι σήμερα, δεν έχει καμία βιώσιμη εναλλακτική λύση σε αυτή την κατηγορία τιμής. Γερμανικά ζυθοποιίες παρόμοιου τύπου που παράγεται στη Γερμανία, υπάρχουν 30-40% πιο ακριβά.

Το κόστος της συσκευής

Αρχική ζυθοποιία λέβητα με έναν όγκο 30 λίτρων και χωρητικότητα 10 λίτρα θα κοστίσει περίπου 50 χιλιάδες ρούβλια. Ωστόσο, σε ορισμένα καταστήματα μπορείτε επίσης να βρείτε ένα μοντέλο με έκπτωση 10-20%. Ζυθοποιία «Bavaria» με όγκο μούστου λέβητα 50 λίτρων, το οποίο είναι ένα ενιαίο κύκλο παράγει έως και 30 λίτρα τελειώσει μούστου, είναι στις 10 χιλιάδες ρούβλια πιο ακριβά από το προηγούμενο μοντέλο, το οποίο είναι περίπου 60 χιλιάδες ρούβλια. Ένα μεγάλο ζυθοποιείο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εμπορικούς σκοπούς, η τιμή έχει οριστεί σε ποσοστό 80 χιλιάδες ρούβλια. Απόδοση μιας τέτοιας συσκευής για την παρασκευή ενός ροφήματος αφρώδες, δεν είναι λιγότερο από 200 λίτρα ανά ημέρα.