Πώς να σώσει τα καρότα στο κελάρι μέχρι την άνοιξη;

Πώς να σώσει τα καρότα στο κελάρι; ενδιαφέρονται Σίγουρα σε αυτό το θέμα σχεδόν κάθε κηπουρός, ειδικά μετά μάζεψε μια πλούσια συγκομιδή. Φυσικά, κανείς δεν θέλει τα γραπτά του χάθηκαν μάταια, και να διατηρηθεί η φρεσκάδα των λαχανικών όσο το δυνατόν περισσότερο - είναι το πρωταρχικό καθήκον.

Φυσικά, αυτό δεν είναι ένα μυστικό που μόνο το κρύο μπορεί να εξασφαλίσει μια μακρά διάρκεια ζωής, έτσι ώστε το υπόγειο - ιδανικό για αυτή την επιλογή.

Δεν ξέρετε πώς να κρατήσει τα καρότα σε ένα κελάρι; Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσει κατάλληλα το χώρο αποθήκευσης.

προετοιμασία της κελάρι

Πριν τεθούν τα λαχανικά, καθαρίστε το υπόγειο βρωμιά και τα συντρίμμια, την απολύμανση και αερίστε το. Η πρώτη διαδικασία μπορεί να γίνει με σβήσιμο. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος απολύμανσης θα προστατεύουν το κελάρι κατά της μούχλας και μύκητες αποσύνθεση.

Αυτοί που ανησυχούν για το θέμα του πώς να κρατήσει το καρότο στο κελάρι θα πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό το δωμάτιο απαιτεί ορισμένες προϋποθέσεις. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι από -1 για να +2 βαθμούς Κελσίου, υγρασία - 90-95%. Κατά προτίμηση, το υπόγειο δεν βρίσκονται κοντά στο έδαφος του νερού, καθώς υπερβολική υγρασία μπορεί να χαλάσει τα λαχανικά.

Συστάσεις για τη συγκομιδή

Πώς και κάτω από ποιες συνθήκες θα συλλέγουν τα καρότα, επηρεάζουν επίσης τη διάρκεια της αποθήκευσης των λαχανικών. Σκάβοντας συνιστάται να στεγνώσει και ζεστό καιρό, και για λίγες ημέρες πριν από τη διαδικασία αυτή συνιστάται για το πότισμα των λαχανικών - γι 'αυτό την απομάκρυνση από το έδαφος ευκολότερη, και αυτή γίνεται ένα ζουμερό καρότο. Φυσικά, συλλέγοντας τη συγκομιδή, πρέπει να εργαστούμε προσεκτικά με ένα φτυάρι ή ένα δίκρανο, για να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Στη διασπασμένη μορφή, αυτό δεν θα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόλις ξέθαψε και συλλέγονται τα καρότα σε πλαστικό ή νάιλον σακούλες, έχετε μια-δυο μέρες για να κρατήσει τα λαχανικά σε καλά αεριζόμενο χώρο, πριν από την επέκταση τους σε άχυρο κρεβάτι. Έτσι, είναι απαραίτητο για την προστασία των ριζών από την άμεση ηλιακή ακτινοβολία και την υγρασία.

Μετά από αυτό, είναι χρήσιμο να ταξινομήσετε πάλι τα καρότα, τα λαχανικά ρίζας για να επιλέξετε ολοκληρωθεί μόνο, χωρίς φθορές και σήψη.

μέσα

Υπάρχει ένα ολόκληρο οπλοστάσιο των τρόπων με τους οποίους ασχολήθηκε με το θέμα του πώς να κρατήσει τα καρότα σε ένα κελάρι. Διαφέρουν μόνο στο βαθμό απόδοσης, έτσι ώστε κάθε κηπουρός επιλέγει την πιο κατάλληλη επιλογή.

Ένα από τα πιο συνηθισμένη επιλογή είναι η τυπική σχηματισμό μικρούς σωρούς στο πάτωμα. Πρέπει απλώς να λύσουμε τα λαχανικά τακτικά, αφαιρώντας σάπια.

κουτιά

Πώς να σώσει τα καρότα στο κελάρι μέχρι την άνοιξη; Αυτό θα απαιτήσει μικρά κουτιά με χωρητικότητα περίπου 20 κιλά. Σε αυτή συσκευασία πρέπει να είναι πυκνή και κάλυψη τοίχων.

Σε αυτά τα πλαίσια αποθηκεύονται καλλιεργειών ρίζα είναι καλύτερα από ό, τι σε κουτιά με τρύπες. ίδια συσκευασία πρέπει να είναι σε δίσκους ή τα ράφια - σε ύψος περίπου 20 εκατοστών από την επιφάνεια του δαπέδου.

πριονίδια

Δεν έχετε την παραμικρή ιδέα για το πώς να κρατήσει τα καρότα σε ένα κελάρι; Σε ρινίσματα της διαθέτουν πολλά κηπουροί, και δικαίως έλαβε. Αυτή η έκδοση της λύσης του προβλήματος είναι συχνά χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου δεν υπάρχει πρακτικό κουτιά.

Προ πριονίδι πασπαλισμένα απευθείας στα ράφια των καταστημάτων, και στη συνέχεια να αποσυντίθεται καρότα. Μετά από αυτό, οι ρίζες και πάλι λιθογόμωσης με ένα στρώμα των τσιπ, και η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρις ότου, έως ότου ένα 5-6 στρώματα. Σε αυτή την περίπτωση, σημειώστε ότι η τελευταία στρώση θα πρέπει να βασίζεται στο πριονίδι. Καλύτερα να χρησιμοποιούν τα τσιπ των κωνοφόρων, όπως οι ρίζες διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο (στη σύνθεσή τους είναι τα αιθέρια έλαια, τα οποία επιβραδύνουν τη διαδικασία της βλάστησης λαχανικά, και να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο της σήψης).

άμμος

Αυτοί που ανησυχούν για το θέμα του πώς να κρατήσει το καρότο στο κελάρι για το χειμώνα θα πρέπει να γνωρίζουν ότι, αντί πριονίδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο άμμο.

Για αυτή την λαχανικά διπλώνεται σε σχήμα μιας πυραμίδας ύψος περίπου 1 μέτρο, στη συνέχεια χύνεται κάθε στρώμα πάνω από το χύμα υλικό. Θα λειτουργήσει ως μόνωση και δεν θα έρθουν σε επαφή ρίζες.

κιμωλίαση

Θα ήθελα να ξέρω αν υπάρχουν περισσότερες λύσεις στο πρόβλημα, πώς να κρατήσει τα καρότα σε ένα κελάρι μέχρι την άνοιξη; Φυσικά, ναι. Αρκετά αποτελεσματική μέθοδος επικάλυψης. Στην πραγματοποίηση αυτή περιλαμβάνει την τοποθέτηση καλλιεργειών ρίζα κατά τη διάρκεια της υγρής διάλυμα κιμωλία, ακολουθούμενη από διαδικασία ξήρανσης τους. Στεγνό κιμωλίαση περιλαμβάνει την εφαρμογή στην δομή του ρίζες σκόνη κιμωλίας σε αναλογία από 10 έως 200 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο λαχανικών. Κιμωλία μορφές στρώση επί της επιφανείας της ρίζας αλκαλικό περιβάλλον, το οποίο αποτρέπει παθογόνους μικροοργανισμούς.

πολυαιθυλένιο

Πολλοί κηπουροί έχουν πληροφορίες για το πώς να κρατήσει τα καρότα σε ένα κελάρι με τα πακέτα. Αυτό θα απαιτήσει προϊόντα που κατασκευάζονται από πολυαιθυλένιο. Στο κάτω μέρος της συσκευασίας θα πρέπει να κάνει αρκετές τρύπες.

Root πρέπει πρώτα να αναμιχθεί με την άμμο, και κατόπιν τοποθετήθηκαν σε ένα προετοιμασμένο δοχείο, τα πακέτα δεν θα πρέπει να είναι κοντά για να παρέχει την ποιότητα του αέρα.

πηλός

Επέκταση αποθήκευσης καρότο είναι δυνατή, αν η επιφάνεια για τη θεραπεία λαχανικά ρίζας σε μία σύνθεση πηλού. Αρκεί κάθε βουτιά καρότο σε βάρος για λίγα λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, να είστε προσεκτικοί με αυτό μίγμα έχει τη συνεκτικότητα ξινή κρέμα. Αφού η ρίζα απομακρύνεται από τη σύνθεση πηλού, αυτό ξηραίνεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα ξύλινο δοχείο έτσι ώστε να μην βλάψει το κέλυφος πηλό. Φυσικά, η παραπάνω μέθοδος παίρνει ένα σημαντικό ποσό του χρόνου και προσπάθειας, αλλά η αποτελεσματικότητά του είναι πολύ υψηλή.

φλούδα κρεμμυδιού

Winter για να απολαύσουν τη γεύση των νωπών καρώτων, πριν από την τοποθέτηση των κελάρι ρίζες βυθισμένο στο ζωμό, που παρασκευάζεται επί τη βάσει της επιδερμίδας κρεμμυδιού, όπου η αναλογία των - 300 γραμμάρια του μίγματος σε 10 λίτρα νερού. Μπορείτε απλά να χύσει ανεβασμένα για την αποθήκευση των λαχανικών ξηρό φλούδα κρεμμυδιού.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, τις επιλογές αποθήκευσης καρότο αφθονούν. Θα πρέπει να θυμόμαστε, επίσης, ότι η περίοδος αποθήκευσης των καλλιεργειών ρίζα εξαρτάται από την ποικιλία. Η πρακτική δείχνει ότι για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορεί να είναι φρέσκα λαχανικά ωρίμανσης. Εκτός από τις ακόλουθες ποικιλίες των καρότων, «Santanu», «βιταμίνη», «Μόσχα χειμώνα.»