Πώς να μαγειρέψουν τη ζύμη για το κέικ χωρίς μαγιά

Ζύμη χωρίς μαγιά κέικ μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και εύκολα - δεν χρειάζεται να περιμένετε μερικές ώρες, όταν η βάση για τα τρόφιμα θα αυξηθεί κατάλληλα. Επιπλέον, αυτό το κέικ είναι πολύ πιο νόστιμα, πιο υγιεινό και πιο εύκολο για το σώμα.

Ζύμη χωρίς μαγιά κέικ: τα συστατικά

• βούτυρο - ένα πακέτο?
• Αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού?
• αυγό - έξι κομμάτια?
• ζάχαρη - μισό ένα μεγάλο κουτάλι?
• γάλα - ένα φλιτζάνι?
• αλεύρι - επτά ποτήρια ή μέχρι να πήξει μάζα.

Η ζύμη για το κέικ χωρίς μαγιά: διαδικασία ζυμώματος

Για τη ζύμη ριπών έχει μετατραπεί πλούσια και νόστιμη, θα πρέπει να κτυπήσει τις έξι αυγά με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια, προσθέστε τους ένα ποτήρι γάλα, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (μαργαρίνη), το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν ώστε να ληφθεί μια μάλλον απότομη, αλλά ελαστική ζύμη.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της unleavened βάση για το κέικ είναι ότι παρασκευάζεται σε ένα θέμα λεπτών, και μετά την ανάμιξη, μπορείτε να προχωρήσει αμέσως στο σχηματισμό των πιάτων.

Κατά κανόνα, αυτή η πίτα συνιστάται πατάτες γέμιση, κρέας, κρέας, λαχανικά, μανιτάρια, πουλιά, και άλλα παρόμοια συστατικά.

Ζύμη για κέικ ψαριών χωρίς μαγιά

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πάρα πολλά αυγά στο ένα κέικ, στη συνέχεια, σας παρουσιάζουμε μια απλή συνταγή για τη ζύμη, η οποία, παρεμπιπτόντως, αποδεικνύεται απόλυτα με γέμιση ψαριού.

Ζύμη χωρίς μαγιά κέικ: τα συστατικά

• σπιτικό κεφίρ ή γιαούρτι - ένα μισό λίτρο?
• αυγά - δύο ή τρία κομμάτια?
• μαργαρίνη - μισό πακέτο?
• άλας - ένα μικρό κουτάλι?
• σόδα - ένα κουταλάκι του γλυκού?
• αλεύρι - 750 γραμμάρια ή μέχρι να πήξει βάσεις.

Άζυμο διαδικασία ζυμώματος ζύμη για κέικ ψαριών

Σε αυτή τη βάση μέχρι και κατά το ψήσιμο, είναι σκόπιμο να ζεσταθεί λίγο γιαούρτι ή το σπίτι κεφίρ στην πυρκαγιά. Μετά από αυτό θα πρέπει να πληρώσουν ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο μίγμα τα γαλακτοκομικά, και στη συνέχεια προσθέστε τα καλά χτυπημένα αυγά, λιωμένη μαργαρίνη, το αλάτι και το αλεύρι.

Ζυμωτήρια τη βάση για την πίτα των ψαριών θα πρέπει να είναι όσο το ζυμάρι δεν θα πάρει δροσερό, αλλά ελαστική υφή. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως γεμιστά πιάτα.

Όπως γέμιση ψαριού ζύμη πίτας σε κεφίρ ή γιαούρτι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε βρασμένο ρύζι εύθρυπτο, φιλέτο σολομού και σκουραίνουν λαχανικά (κρεμμύδια, καρότα).

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, αν δεν έχετε χρόνο να προετοιμαστούν τα θεμέλια για μια υγιή και νόστιμα πιάτα, η ζύμη για κέικ χωρίς μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να αγοράσει. Κατά κανόνα, για τους σκοπούς αυτούς φούσκα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής παραγωγή ημι-τελικό προϊόν. Η τιμή του δεν είναι πολύ υψηλή, αλλά η ζύμη είναι ιδανικό για κρέας ή πιάτα λαχανικών. Για παράδειγμα, ως γέμιση σε ένα πιάτο βάσεων με στρώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν ψιλοκομμένο πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και κιμά.

Όλα σχηματίζεται κέικ από άζυμο ζύμη παρόμοια:

1. Κάτω στρώμα - η ζύμη.
2. Μεσαίο στρώμα - γέμιση.
3. Κορυφή στρώμα - η ζύμη.

Έτσι, είναι δυνατόν να προετοιμάσει πολλά διαφορετικά πιάτα χωρίς μαγιά.