Πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα πατάτας με μοσχαρίσιο κιμά ή κονσερβοποιημένα ψάρια;

Πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα πατάτας με κιμά, έτσι να πάρει το πιο θρεπτικό και νόστιμο; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι απλή μαγείρεμα θα βρείτε παρακάτω. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για να κάνει ένα τέτοιο γευστικό πιάτο μπορεί όχι μόνο συστατικό το κρέας, αλλά επίσης να χρησιμοποιηθεί για αυτό το κονσέρβες ψαριών. Για να καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουν κατσαρόλα πατάτας με κρέας, δείτε δύο διαφορετικούς τρόπους για να το δημιουργήσετε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Μέθοδος 1: Ένα πλούσιο γεύμα λαχανικών, τυρί και κρέας

Απαραίτητα συστατικά:

• Οι κόνδυλοι - 8 μεγάλα κομμάτια?.
• τυρί στερεό - 215 g?
• μεγάλο κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ?.
• άλας, μπαχάρι, γευστικά καρυκεύματα - προσθήκη κατά την κρίση?
• γάλα φρέσκο ρουστίκ - 2 φλιτζάνια?
• βούτυρο - 115 g?
• βοδινό λίπος - 450 g?
• επικεφαλής της κρεμμύδια - 2 τεμ.

βασικά το μαγείρεμα

Πριν πώς να μαγειρεύουν φαγητά κατσαρόλας με πατάτες και κρέας, φροντίστε να κάνετε ένα πουρέ λαχανικών χωρίς σβώλους. Αυτό απαιτεί καθαρό όλα αγοράζονται κόνδυλοι, τα κόβουμε στη μέση και βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Περαιτέρω στούπα πουρέ πατάτας είναι απαραίτητο, προσθέτοντας σε αυτό βρασμένο γάλα, το βούτυρο, γλυκό πιπέρι και το αυγό. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να πάρετε ένα λαχανικό ομοιογενής μάζα χωρίς σβώλους.

συστατικό κρέατος Επεξεργασίας

Μαγειρική κατσαρόλα πατάτας με κιμά παίρνει μια μικρή ποσότητα του ελεύθερου χρόνου. Πράγματι, μέχρι το λαχανικό είναι βρασμένο κύριο προϊόν, μπορούμε να εστιάσουμε με ασφάλεια στη δημιουργία ενός γέμιση κρέατος. Για να γίνει αυτό, πλύνετε το κρέας, και στη συνέχεια τρίψτε το σε μια μηχανή κοπής κιμά με το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να γεύση το κρέας με το πιπέρι, τα μπαχαρικά, το αλάτι, βάλτε σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε για λίγο στο δικό τους ζωμό.

Διαμόρφωση και ψήσιμο πιάτα

Δημιουργεί ένα τέτοιο πλούσιο κατσαρόλα είναι αρκετά εύκολο. Για αυτό θα πρέπει να λιπαίνονται με μορφή ελαίου, το έθεσε στο ½ των πουρέ πατάτας, και στην κορυφή θέσει ένα στρώμα από τριμμένο τυρί, όλα κιμά, το προϊόν το τυρί και πάλι και τσαλακωμένο λαχανικών. Σε αυτό το μέρος του πιάτου που θέλετε να ψήσετε 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Μέθοδος 2 νόστιμο ογκρατέν πατάτας με κρέας ψαριού

Απαραίτητα συστατικά:

• σολομός σε κονσέρβα ή saury - 2 μορφώματος?
• πουρέ πατάτας - γίνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή.

Η διαδικασία σχηματισμού και ψησίματος πιάτα

Πριν μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με κιμά ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να αφαιρεθεί από το βάζο και πουρέ σε ένα πολτό με ένα πιρούνι μόνο ζωμό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να γράσο μια βαθιά μορφή λαδιού, βάλτε στην επιφάνεια του πουρέ λαχανικών ½, βάλτε όλα τα γέμιση ψαριού και πάλι καλύψτε το με τσαλακωμένο πατάτας. Μετά από αυτό απαιτείται κατσαρόλα να θέσει στο φούρνο και ψήνουμε για 20-24 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Μια κατσαρόλα κιμά ή ψάρια θα πρέπει να παρουσιάζονται στον πίνακα στα a la carte πιάτα στο θερμή κατάσταση. Γι 'αυτό το πιάτο, είναι σκόπιμο να υποβάλει ψωμί ολικής αλέσεως, σάλτσα ντομάτας και μια σαλάτα από ωμά λαχανικά.