Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ με κρέμα γάλακτος

Σπιτικά κέικ είναι διαφορετικές από τις αγόρασε φυσικά συστατικά, έτσι δεν είναι τεμπέλης, και να προετοιμάσουν καλύτερα τις γιορτινό τραπέζι γλυκά και μόνο. Μια επιλογή θα μπορούσε να είναι μια τούρτα με ξινή κρέμα γάλακτος, το οποίο δίνει μια απαλή γεύση του προϊόντος. Συνταγές που μαγειρεύουν αρκετά, ανάλογα με κέικ και άλλα συστατικά.

Οι επισκέπτες δεν μπορεί να παραμείνει αδιάφορη, δοκιμάζοντας κέικ τηγανίτες με ξινή κρέμα. Αρχικά, ψητά τηγανίτες. Ένα από τα πιο επιτυχημένα θα είναι τα επόμενα συνταγές τεστ. 2 αυγά χτυπημένη με ένα ποτήρι ζάχαρη μέχρι ομαλό. Αυτό πρόσθεσε επίσης να σόδα ή σκόνη ψησίματος και 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό φλιτζάνι αλεύρι και το ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό γάλα. Η προκύπτουσα μάζα είναι αναγκαίο να αναδεύεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφο σε μία ζύμη εξογκώματα παρέμεινε. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα σκόνη βανίλιας. Ψήστε τις τηγανίτες σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά και στις δύο πλευρές (μέχρι να ροδίσουν). Για την κρέμα 400 γραμμάρια ξινή κρέμα σαντιγί με γυαλί ζάχαρη (μπορείτε να πάρετε το ζάχαρη άχνη). Κάθε τηγανίτα είναι αλειμμένη με μια κρέμα, και το τελικό προϊόν είναι συσκευασμένο για λίγες ώρες στο ψυγείο. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με μούρα, τριμμένη σοκολάτα ή καρύδα. Αυτή η ζύμη είναι κατάλληλο όχι μόνο για διακοπές αλλά και για επιδόρπιο ή ένα πλήρες απογευματινό τσάι.

Για να μαγειρέψουν ένα κέικ με ξινή κρέμα μπορεί να φροντίσει γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ξινή κρέμα πρέπει να αφαιρεθεί η περίσσεια του νερού. Μπορείτε να το κάνετε με αυτόν τον τρόπο: τεθεί ένα κόσκινο σε ένα καθαρό τηγάνι, βάλτε πίσω στην κρέμα και αφήνουμε μία νύχτα στο ψυγείο. Πριν εξαπλωθεί παξιμάδια, το προϊόν πρέπει να πάρει και να νικήσει με τη ζάχαρη. Στην ιδανική περίπτωση, η κρέμα υποτίθεται ότι είναι πλούσια και παχιά, σε κάθε περίπτωση, όχι ένα υγρό. Μπισκότο Παπανικολάου μπορεί να είναι προ-εμποτισμού για κέικ.

Η αρχική γεύση είναι κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα και τα μούρα. Η τελευταία μπορεί να πάρει οποιαδήποτε. Στην κλασική έκδοση ispozzuetsya κεράσι, ωστόσο, για την ποικιλία, μπορείτε να επιλέξετε σταφίδες, βατόμουρα, σμέουρα και άλλοι. Πρώτα θα πρέπει να ψήνουν ένα κέικ σφουγγαριών. 5 αυγά χτυπημένη με ένα μίξερ μερικά λεπτά για να εφ 'όσον το βάρος αυξήθηκε ελαφρά σε μέγεθος. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ρίχνουμε (μόνο 5 κουταλιές της σούπας). Αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας με τσουλήθρα) αναμιγνύεται με μία μικρή ποσότητα σκόνης κακάο και προστέθηκε στο μίγμα των αυγών. Η προκύπτουσα ζύμη θα πρέπει να έχει τη συνοχή των ξινή κρέμα. Είναι προσεκτικά παρασκευάζεται και χύνεται σε ένα βουτυρωμένο μορφή και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμού για σαράντα λεπτά. Είναι επιθυμητό η διαδικασία του φούρνου ψησίματος δεν είναι ανοικτή για το κέικ είχε την ευκαιρία να αυξηθεί.

Μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, εν όλω ή σε προ-τέντωμα, οπότε αναμιγνύονται με το κονιοποιημένο σάκχαρο. Ψημένο κέικ ψύχεται, κόβεται σε πολλές στρώσεις. Τοποθετείται βάρος μούρο, η οποία καλύπτεται με ξινή κρέμα. Επίπεδα μπορεί να είναι οποιοσδήποτε αριθμός, συνήθως προτιμούν να κάνουν περισσότερα από τρία έως μπισκότο δεν ήταν πολύ λεπτή. Στην κορυφή του κέικ με ξινή κρέμα χύνεται με λιωμένη σοκολάτα ή μαγειρεμένα γλάσο σοκολάτας, διακοσμημένα με μούρα ή φρούτα. Καλύτερα πριν το σερβίρισμα για να απολαύσετε το προϊόν, τοποθετώντας την στην ώρα στο ψυγείο.

Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο, το οποίο είναι γραμμένο πάνω, είναι εύκολο να πάρει, και η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το κέικ με κρέμα γάλακτος διαφέρει λεπτή γεύση και τα συστατικά της σε συνδυασμό με τα πολλά προϊόντα. Για να δώσει την πρωτοτυπία πιάτο μπορεί να σε ζύμη μπισκότων πριν από το ψήσιμο για να προσθέσετε κομμάτια σε φέτες φρούτων (κατάλληλη για το σκοπό αυτό, ένα φρέσκο μήλο ή ανανά). Το αποτέλεσμα είναι ένα αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης που θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας.