Πώς να εξοικονομήσετε χυμό σημύδας στο σπίτι

Ευχάριστο deja vu

Όλα από την παιδική ηλικία γνωστά SAP σημύδας, το οποίο είναι ένα άχρωμο, ελαφρώς ταραγμένα νερά με μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Κάθε άνοιξη, από τα μέσα Μαρτίου μέχρι τα τέλη Απριλίου, που δραστηριοποιούνται στη συλλογή του βρίσκεται σε εξέλιξη. Είναι αρκετό για να κάνει μια εγκοπή στο δέντρο και να το επικολλήσετε στο στόμιο στο οποίο θα στραγγίξει το χυμό σε ένα έτοιμο πιάτο. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφήσει όλα για την ημέρα, και την επόμενη μέρα μπορείτε να απολαύσετε το υπέροχο φυσικό ποτό.

Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα - με τη δύναμη του δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, και μέχρι τρεις ή τέσσερις ημέρες, μπορείτε να παρατείνει τη ζωή του σε ένα δροσερό μέρος. Ας μάθουμε πώς να διατηρήσει το χυμό σημύδας και να διατηρήσει τη γεύση του για τουλάχιστον μερικούς μήνες.

Canning στο σπίτι

Για την εξοικονόμηση χυμό σημύδας στο σπίτι χωρίς πολύ κόπο, θα πρέπει να παρασκευαστούν τα ακόλουθα συστατικά: 1.5-2 λίτρα ποτού σημύδας, 0,25 κιλά ζάχαρη, περίπου 6-8 g κιτρικού οξέος.

Στη συνέχεια, επιλέξτε τα απαραίτητα σκεύη για την παστερίωση. Το συλλεγόμενο χυμός διηθείται μέσω cheesecloth για να το καθαρίσει από τα σκουπίδια. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό τα παραπάνω συστατικά και να θέσει σε μαραζώνουν σε χαμηλή φωτιά. Μέχρι το ποτό παρασκευάζεται, να προσπαθήσουμε όσο το δυνατόν συχνότερα για να το ανακατεύετε και μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Αν αυτό δεν γίνει έγκαιρα, μπορεί να σχηματίσει μια δυσάρεστη κόκκινο-κίτρινο στο τελικό προϊόν ιζημάτων. Τώρα προκύπτει μια σαφέστερη εικόνα για το πώς να διατηρήσει το χυμό σημύδας στο σπίτι.

Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το ποτό δεν έχει περάσει από τη φάση βρασμού. Μόλις φυσαλίδες αρχίζουν να εμφανίζονται πρώτα, αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.

Στη συνέχεια θα πρέπει να πιο σχολαστικά καθαρό σημύδα SAP. Για να το κάνετε αυτό, για άλλη μια φορά θα το οδηγεί μέσα από ένα σουρωτήρι και τουλπάνι, διπλωμένο σε πολλά επίπεδα. Αυτό είναι ουσιαστικά το σύνολο του απάντηση στο ερώτημα για το πώς να διατηρήσει το χυμό σημύδας. Παραμένει μόνο να το ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε το καπάκι. Μετά από όλα τα πιάτα γεμίζουν με χυμό, γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα και το αφήνουμε σε αυτή τη θέση για ώρες. Μετά το διάστημα αυτό, γυρίζουμε ξανά στην αρχική τους θέση και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος για μια καλύτερη φύλαξη του ποτού.

Τα κονσερβοποιημένα χρήσιμο SAP σημύδας

Ας δούμε τώρα, είναι πολύ χρήσιμο εάν κονσέρβα χυμό παρασκευάζονται με τα ίδια τους τα χέρια.

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι τα φρέσκα, μόλις πήρε το ποτό θα είναι αναμφίβολα επωφελής για όλους. Στο πρόσφατο παρελθόν, ακόμη και θεραπεία ασθενών με φυματίωση. Birch SAP ενδείκνυται επίσης για τα άτομα που πάσχουν από αλλεργίες και δερματικές παθήσεις. Αποτελεσματική ποτό για την καταπολέμηση της εφηβικής ακμής στο πρόσωπό του. Αλλά, δυστυχώς, όλες αυτές οι θεραπευτικές του ιδιότητες χάνει μερικές ώρες.

Παρά το γεγονός ότι γνωρίζουμε πλέον πώς να διατηρήσει το χυμό σημύδας, αλλά από τα παραπάνω είναι σαφές ότι μετά τη θεραπεία με αυτό το ποτό δεν είναι τίποτα χρήσιμο. Αλλά δεν κάνει κακό, δεν μπορεί να φέρει. Όταν χρησιμοποιείται, μπορείτε απλά να απολαύσετε μια πολύ ευχάριστη γεύση. Και αν κατά τη διαδικασία της κονσερβοποίησης προσθέστε το χυμό μερικά φρούτα και μούρα (σταφύλια, μήλα, αχλάδια, και ούτω καθεξής), θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα. Μια τέτοια υπέροχη κομπόστα nestydno εξυπηρετούν. Και πιστέψτε με, κανείς δεν θα αρνηθεί πρόσθετα.