Πρόσθετα Πίνακας επιβλαβών τροφίμων ( «Ε»)

Σήμερα, στα σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία προϊόντων στις οποίες είναι αρκετά εύκολο να χαθείς. Φωτεινό συσκευασίας, σαγηνευτικό εικόνες, λαμπρή ετικέτες, καθώς και όλα αυτά συμπληρώνονται από προωθητικές ετικέτες των τιμών, και κάνει μια αγορά. Σταματήστε, θα πρέπει πρώτα να εξετάσει προσεκτικά τη συσκευασία - δηλαδή, τη σύνθεση του προϊόντος. Οι λιγότερο είναι διάφορα ακατάληπτα λόγια, τόσο το καλύτερο. Για παράδειγμα, το GOST συμπυκνωμένο γάλα περιέχει μόνο φυσικό γάλα και τη ζάχαρη, αλλά το ίδιο προϊόν, αλλά παρασκευάζεται σύμφωνα με TU, έχει μια εντελώς διαφορετική δομή. Περιέχει γαλακτωματοποιητές και σταθεροποιητές, καθώς και διάφορες ουσίες που χαρακτηρίζονται Ε Σήμερα θα μιλήσουμε συγκεκριμένα για τους: ένας πίνακας επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων θα πρέπει να είναι σε κάθε χέρι για να τους αποτρέψει από την κατανάλωση.

Για αυτό, διάφορα συμπληρώματα διατροφής

Πρώτα από όλα θα πρέπει να ειδοποιήσει τη σήμανση «Ε» - στο οποίο αναφέρονται τα πρόσθετα τροφίμων, τα οποία χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο ως συντηρητικά και σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης, πυκνωτικά, και το μπέικιν πάουντερ. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να βελτιώσει την εμφάνιση και τις θρεπτικές ιδιότητες του προϊόντος, καθώς και για την αύξηση της διάρκειας ζωής του.

Γιατί χρειαζόμαστε έναν πίνακα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων, και αν ουσιών με ενδείξεις «E» είναι επιβλαβή; Όχι, δεν υπάρχουν ουδέτερες, επιβλαβείς και επικίνδυνες, και ως εκ τούτου, για όλους μας, είναι σημαντικό να τους γνωρίσετε και να είναι σε θέση να διακρίνει. Μετά από όλα, η ποιότητα και η διάρκεια ζωής εξαρτώνται από το τι τρώμε πολύ. Όσο περισσότερο στη διατροφή των βιταμινών και ανόργανων συστατικών και λιγότερο των «χημεία», τόσο το καλύτερο.

Τα φυσικά ή τεχνητά

Παρά τις διαβεβαιώσεις των παραγωγών, σχεδόν όλα τα συμπληρώματα είναι τεχνητά, και ως εκ τούτου δυνητικά επικίνδυνη. Αυτή η χημική ουσία συνθετικής προέλευσης. Αν λάβουμε υπόψη ότι ακόμη και η πιο ασφαλής από αυτούς μερικές φορές να προκαλέσουν αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα, είναι σαφές ότι ο πίνακας των επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων πρέπει να είναι γνωστές σε όλους. Ωστόσο, υπάρχει και μια άλλη λεπτότητα: δεν είναι όλοι οι κατασκευαστές που προειδοποιούν ότι το προϊόν τους περιέχει πρόσθετα με το δείκτη «Ε». Συχνά παρακαμφθεί κοινές φράσεις όπως «δεν περιέχει τεχνητά χρώματα και αρώματα.» Άλλοι επισημαίνουν την παρουσία των σταθεροποιητών και πηκτικά, αλλά δεν δείχνουν ακριβώς ποια χρησιμοποιήθηκαν συμπληρώματα. Στην περίπτωση αυτή, μόνο μία διέξοδος: να ακυρώσει την αγορά και να επιλέξουν μια πιο ειλικρινής κατασκευαστή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν τα αγαθά που εισάγονται, γιατί κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι δεν περιέχει απαγορευμένα τρόφιμα. Ίσως αυτό θα σας επιτρέψει να δούμε με διαφορετικό τρόπο για τα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ, γιατί, παρά την ελκυστική εμφάνιση, σχεδόν όλοι τους περιέχουν συντηρητικά.

Πράγμα που σημαίνει έναν αριθμητικό κωδικό με το γράμμα «E»

Παρακάτω θα επανεξετάσει το οποίο περιλαμβάνει έναν πίνακα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων, αλλά εν τω μεταξύ ας δούμε την έννοια αυτών των μυστηριώδεις φιγούρες. Αν ο κώδικας ξεκινά με τη μονάδα, πριν τη βαφή. 2 όλα αρχίζουν σε συντηρητικά, αντιοξειδωτικά σχήμα 3 παριστάνει - αυτά χρησιμοποιούνται για να επιβραδύνει ή να αποτρέψει την αλλοίωση. Όλα 4 - είναι σταθεροποιητές, ουσίες που βοηθούν στη διατήρηση της συνεκτικότητας του προϊόντος στην επιθυμητή μορφή. Το Σχήμα 5 παριστά γαλακτωματοποιητές, αυτοί είναι ζευγαρωμένα με σταθεροποιητές και διατηρούν τη δομή του προϊόντος. ενισχυτικά γεύσης που δημιουργούν μας πολυαγαπημένο νότες και αποχρώσεις, ξεκινούν 6. Σε ορισμένα προϊόντα προσθέτουν ειδικές ουσίες που εμποδίζουν την δημιουργία αφρού, που είναι χαρακτηρισμένα αριθμό 9. Αν τετραψήφιο κωδικό σας πριν, τότε αυτό υποδεικνύει την παρουσία στη σύνθεση της γλυκαντικής ουσίας. Οι πραγματικότητες της παράστασης ζωής που θα πρέπει να γνωρίζετε τα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων ( «Ε»). Ο πίνακας θα σας βοηθήσει να καθορίσετε την ώρα δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τα προϊόντα.

Αυτά τα διαφορετικά συμπληρώματα «Ε»

Για αυτό το σήμα μπορεί να κρύβεται εντελώς ακίνδυνο και ακόμη ευεργετικές ουσίες, όπως φυτικά εκχυλίσματα. Είναι γνωστό σε όλους οξικό οξύ (E260). Σχετικά ασφαλές πρόσθετα E μπορεί να θεωρηθεί ως μαγειρική σόδα (E500), ανθρακικό ασβέστιο , ή το συνηθισμένο κιμωλία (Ε170) και πολλοί άλλοι.

Ωστόσο, επιβλαβείς ουσίες περισσότερο από χρήσιμη. Κάνετε λάθος αν νομίζετε ότι αυτό περιλαμβάνει μόνο τεχνητά πρόσθετα, φυσικά, πολύ αμαρτία αρνητική επίδραση στον οργανισμό. Σε αυτή την περίπτωση, αυτό που χρησιμοποιείται πιο συχνά, τόσο ισχυρότερη είναι και η έκφραση θα είναι οι επιπτώσεις τους.

χρήσιμα πρόσθετα

Μην επιστρέψετε αμέσως ένα προϊόν στο ράφι, επειδή στη σύνθεσή της έχουν Ε, τι ουσία βρίσκεται πίσω από αυτό είναι απαραίτητο για να παρακολουθήσουν και να αναλύσουν. Ο πίνακας των επιβλαβών και ευεργετικά συμπληρώματα διατροφής θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή. Για παράδειγμα, η πιο κοινή περιέχει πηκτίνη μήλου, ασκορβικό οξύ και ριβοφλαβίνη, δηλαδή, E300, E440, E101, αλλά δεν μπορεί να θεωρηθεί επιβλαβής.

Τα πιο κοινά πρόσθετα είναι χρήσιμα κουρκουμίνη, ή E100 - αυτές οι ουσίες βοηθούν στον έλεγχο του βάρους, και χρησιμοποιούνται ευρέως για την παραγωγή των προϊόντων φυσικής κατάστασης. E101 - είναι μια τακτική βιταμίνη Β2, η οποία είναι γνωστή για το γεγονός ότι συνθέτει αιμοσφαιρίνη, και εμπλέκεται στο μεταβολισμό. E160d - είναι το λυκοπένιο, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. E270 - είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακολογία. Για τον εμπλουτισμό προϊόντων ιώδιο χρησιμοποιείται πρόσθετο E916, δηλαδή, ιωδικό ασβέστιο. Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τη λεκιθίνη E322 - το συμπλήρωμα αυτό υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει σχηματισμό του αίματος.

Σχετικά ακίνδυνα πρόσθετα

Το θέμα της συζήτησης «πρόσθετα Πίνακας τροφίμων» μας Ε «Χρήσιμα και επιβλαβείς, είναι καθολικά στα περισσότερα συμβατικά τρόφιμα. Σε αυτή την ομάδα, μνεία πρέπει να γίνει από χρωστικές ουσίες, που χρησιμοποιούνται πιο γνωστή εταιρεία ζαχαροπλαστικής για να δώσει μια ελκυστική κρέμες εμφάνιση και κέικ. Είναι hlorofirol ή Ε140, πράσινο χρωστική. επίσης γνωστό βετανίνη, ότι είναι μια κόκκινη χρωστική. λαμβάνεται από την πιο κοινή χυμό τεύτλων η οποία είναι εξαιρετική και το σπίτι ήταν λεκιασμένο κρέμα.

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει ανθρακικό ασβέστιο (Ε170) και συμβατικών μαγειρική σόδα. Παρά το γεγονός ότι οι ουσίες αυτές δεν αποτελούν απειλή για τη ζωή, σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να διαταράξουν το οξύ-αλκαλική ισορροπία στο σώμα. E290 - είναι μια φυσιολογική διοξείδιο του άνθρακα, όλα τα ανθρακούχα ποτά γίνονται με αυτό. Κάθε τραπέζι της κουζίνας πρέπει να είναι τα πρόσθετα τροφίμων Ε Ένα χρήσιμο και επιβλαβή, παρουσιάζονται σήμερα με μια τόσο μεγάλη ποσότητα που να θυμάστε ότι δείχνει ότι μια ουσία είναι πολύ δύσκολο.

Συμπληρώματα που πρέπει να αποφεύγονται

τραπέζι Σήμερα περιλαμβάνει 11 ομάδες των προσθέτων, μεταξύ των οποίων εμφανίζονται επικίνδυνες, απαγορεύεται, επιβλαβή για το δέρμα και την αρτηριακή πίεση σπάσιμο ουσία. Δεδομένου ότι κάθε άτομο θα πρέπει να αποφύγετε τα προϊόντα που περιέχουν επικίνδυνες «E-shki» Προσβλέπουμε σε κάθε ομάδα ξεχωριστά. Δεν πρέπει αμέλεια της υγείας τους και την ελπίδα στον κατασκευαστή. Πολλά από αυτά καθοδηγούνται μόνο από τα βραχυπρόθεσμα κέρδη και δεν σκεφτόμαστε φήμη. Όσο περισσότερο ότι είναι πολύ πιο εύκολο να κλείσει περιοδικά κάτω από την παραγωγή και το άνοιγμα κάτω από ένα διαφορετικό όνομα, που παράγουν προϊόντα με νέες ετικέτες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να γνωρίζετε τα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων «Ε». Ο πίνακας θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε και να μην ξεχνάτε, αυτό σημαίνει ότι το ένα ή το άλλο κωδικό. Ας ξεκινήσουμε.

επικίνδυνα συμπληρώματα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει πολλά χρώματα, οπότε αν δείτε ζαχαροπλαστικής, βαμμένα σε έντονα χρώματα, σκεφτείτε για το αν πρέπει ή όχι να πηγαίνουν τα παιδιά τους. Να είστε βέβαιος να μελετήσει τα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων «Ε»: ο πίνακας προσαρμόζεται περιοδικά, έτσι πρέπει να ενημερώσετε τη λίστα, η οποία είναι καλύτερα να κρατήσει δίπλα στο τραπέζι της κουζίνας.

Αυτές περιλαμβάνουν την Ε102, δηλαδή ταρτραζίνη. Προκαλεί κρίσεις άσθματος και έχει απαγορευτεί σε πολλές χώρες. E110 - κίτρινη χρωστική ουσία απαγορευτεί σε πολλές χώρες, καθώς προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και ναυτία. E120 - καρμινικό οξύ (ενώ η μελέτη δεν αποδεικνύει κακό, αλλά οι γιατροί συνιστούμε την αποφυγή της). Κόκκινη χρωστική ουσία Ε124, Ε127 και Ε129 απαγορεύεται σε ορισμένες χώρες, δεδομένου ότι είναι καρκινογόνο. Περιλαμβάνει επίσης E155 (καφέ κηλίδα) και Ε180 (ρουμπίνι Ritola).

E220 - dioskid θείο - θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε άτομα με νεφρική ανεπάρκεια. Διστάστε προϊόντα καθυστέρηση που περιέχουν Ε220, Ε222, Ε223, Ε224, Ε228, Ε233, E242. Επικίνδυνες αναγνωρίζεται E400, E401, E402.

πολύ επικίνδυνο

Εάν η προηγούμενη ομάδα των προσθέτων είναι επικίνδυνη ή δυνητικά επικίνδυνη, τότε οι εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγαλύτερη προσοχή από ό, τι. Το γεγονός ότι ο πίνακας πρόσθετα σας δίνει μόνο τις κωδικές λέξεις, πίσω από την οποία ουσίες που διεγείρουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Για να αποφύγετε εντελώς την επαφή μαζί τους, να εγκαταλείψουν το μεγαλύτερο μέρος της ζαχαροπλαστικής και σοβαρά να επανεξετάσει τη γνώμη τους σχετικά με τη διατροφή. Το πιο απλό, τόσο το καλύτερο, έτσι μπισκότα πίτουρο, δημητριακά και φρούτα - αυτή είναι η ασφαλέστερη επιλογή.

Αλλά πίσω στη συνομιλία μας. Πίνακας πιο επικίνδυνα πρόσθετα «E» περιλαμβάνει χρωστικές όπως E123 (αμάραντος). Ο απαγορευτεί σε όλο τον κόσμο, καθώς προκαλεί ασθένεια στο έμβρυο. Επιπλέον, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει E510, E513E, E527.

Ουσίες: Πίνακας πιο επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων «Ε»

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολύ επιεικείς κανόνες για τις κατασκευαστικές εταιρείες στη Ρωσία. Επισήμως απαγορευτεί μόνο 5 πρόσθετα, αν και ο αριθμός τους είναι πολύ μεγαλύτερος στον κόσμο. Αυτό E952 - κυκλαμινικό οξύ και τα άλατα νατρίου, καλίου και ασβεστίου. Αυτή η γλυκαντική ουσία, η οποία λαμβάνεται από την παραγωγή, όπως αποδείχθηκε, ότι είναι ένα ισχυρό καρκινογόνο. E-216 - ρ-υδροξυβενζοϊκός προπυλεστέρας - απαγορεύεται και στη Ρωσία. Αλλά αυτό δεν είναι όλα επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων ( «Ε»). Πίνακας σχετίζεται με τις καθορισμένες βαφές αριθμό ομάδας - είναι Ε152, E130, E125, Ε126, Ε121, Ε111.

Ουσίες που προκαλούν δερματικά εξανθήματα

Καρκινογόνο επίδραση στο σώμα, κάθε φαντάζεται, έτσι πρέπει να κάνουμε ό, τι είναι απαραίτητο για να εξαιρεθούν τα προϊόντα από το μενού περιέχει τα πιο επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων. Ο πίνακας, που βρίσκεται σε ετοιμότητα για να βοηθήσει να σταματήσει το χρόνο και να μην κάνετε άσκοπες αγορές. Ειδικά οι γυναίκες θα πρέπει να σκεφτούμε, αφού πολλοί είναι σχετικά ασφαλή πρόσθετα προκαλέσει επιδείνωση του δέρματος. Το Ε151 (μαύρο, γυαλιστερό BN) - είναι γενικά απαγορεύεται σε ορισμένες χώρες. Δεύτερη στη λίστα είναι E231 (ορθο) και E232 (ορθο ασβέστιο). Η ασπαρτάμη ή Ε951 - αγαπημένο από πολλούς γλυκαντική ουσία - έχει επίσης μια σειρά από παρενέργειες και δεν συνιστάται για χρήση χωρίς κανένα ιδιαίτερο λόγο.

Για να συνοψίσουμε

Μπορείτε αυτού του πίνακα είναι χρήσιμο κάθε μέρα. πρόσθετα τροφίμων, οι βλαβερές συνέπειες των οποίων δεν έχουν μελετηθεί μέχρι το τέλος, θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά "Ε" - είναι η Ε124, Ε122, E141, E150, E171, E173, E247, Ε471. Για να βελτιστοποιήσετε τη διατροφή σας και να τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερο με συνθετικά πρόσθετα, μελέτη συσκευασία του προϊόντος πριν από την αγορά. Το λιγότερο ένα μέρος των διαφόρων εξαρτημάτων και σύγχυση όρων, τόσο το καλύτερο. Μην αγοράζετε άγνωστα προϊόντα, καθώς και εκείνων στη συσκευασία η οποία δεν αποτελεί μέρος της, και να δώσει προτεραιότητα σε γνωστούς κατασκευαστές.

Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι φωτεινά χρώματα αφύσικο. Μπορούν να περιέχουν πάρα πολλά χρώματα ή συντηρητικά. Δώστε προτεραιότητα σε φυσικά προϊόντα, δημητριακά, γιαούρτι και φρούτα και λαχανικά. Μια τέτοια διατροφή δεν είναι εγγυημένη να περιέχουν επικίνδυνες ουσίες. Για να αποθηκεύσετε για την υγεία όσο το δυνατόν περισσότερο, προσπαθήστε να αποφύγετε τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των βλαβερών προσθέτων τροφίμων ( «Ε»). Ο πίνακας περιλαμβάνει τα κυριότερα από τα οποία θα είναι αξιόπιστη βοηθός σας.