Πάγκρεας. Γεύματα για παγκρεατίτιδα

Όταν ένα άτομο μαθαίνει ότι έχει χρόνια παγκρεατίτιδα, ήταν πολύ αναστατωμένος. Ακόμη πιο αναστατωμένος όταν ένας γείτονας προσθέτει λάδι στη φωτιά δηλώνοντας ότι η ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί και να λειτουργήσει το πάγκρεας δεν μπορεί, επειδή δεν παίρνουν μαζί χωρίς αυτήν. Στην πραγματικότητα δεν είναι έτσι. Οι εργασίες που διενεργούνται και να το αφαιρέσετε. Αργότερα, βέβαια, όπως οι ασθενείς συνήθως ζουν με μια διατροφή και τις συστάσεις του γιατρού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το άτομο δεν αντιμετωπίζεται μέχρι να αφαιρεί το «γρήγορο» με μια επίθεση της οξείας παγκρεατίτιδας. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας και μετά την επιστροφή του στο σπίτι θα πρέπει να τηρούν κάποια δίαιτα, γιατί τώρα οι «θύμα» πάγκρεας μεταφορές τροφίμων δεν είναι καθόλου. Τουλάχιστον έξι μήνες ή ένα χρόνο θα πρέπει να περιορίσει τη διατροφή σας.

Διατροφή για παγκρέατος θα πρέπει να παρέχονται κυρίως χορτοφάγος σούπες, κρέας χωνεύεται χωρίς φλέβες, πιάτα με φρέσκα σπιτικά τυριά, δημητριακά, χυμούς φρούτων, πουτίγκες, τα φρούτα. Πηγαίνοντας στο κρεβάτι, φροντίστε να πίνετε κεφίρ ή γιαούρτι, το χυμό από παντζάρια ή καρότα.

Όταν το πάγκρεας πόνο, τη διατροφή απαγορεύει χρησιμοποιείτε αλκοολούχα ποτά, σόδα, λιπαρό κρέας και τα ψάρια, λαρδί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά, το σκόρδο, ραπανάκια, κρεμμύδια, ραπανάκια, τουρσιά, ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος. Brees μπορεί να είναι μόνο οστών, δευτερεύουσα.

την υγεία του ασθενούς είναι 90% εξαρτάται από τα τρόφιμα κατά την περίοδο δίαιτας. Πάγκρεας δύναμη με την παραμικρή λάθη, δεν θα συγχωρέσει. Κάθε παράβαση θα μπορούσε να προκαλέσει μια άλλη επίθεση.

Εάν και πάλι οξεία παγκρεατίτιδα μετακινηθεί σε μια χρόνια μορφή, τι να κάνω; Να θυμάστε ότι η θεραπεία είναι πάντα πραγματοποιήθηκε στο συγκρότημα: τα φάρμακα και τα τρόφιμα. Χωρίς διαιτητική αντιμετώπιση δεν μπορεί να είναι λόγος για τη θεραπεία του ασθενούς, όπως σε ύφεση, και στην οξεία φάση.

Προκειμένου να αποκατασταθεί το πάγκρεας, την ανθρώπινη διατροφή πρέπει να περιέχει πολλά πρωτεϊνικού συστατικού. Πρωτεΐνη θα πρέπει να είναι 120-130 γραμμάρια ανά ημέρα, με 60-70 τοις εκατό της θα πρέπει να είναι ζωικής πρωτεΐνης, ένα λαχανικό - το υπόλοιπο 40-30 τοις εκατό. Επέτρεψε τη χρήση του κρέατος κουνελιών, κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο χοιρινό, βοδινό κρέας. Κάτω από την απαγόρευση είναι χήνες, πάπιες, πουλερικά, χοιρινό λίπος. Επιπλέον, το κρέας μπορεί να βραστά ή στον ατμό μόνο, προ-ψιλοκομμένο καλύτερα από χοντρά κομμάτια.

Ψάρια, επίσης, να τρώνε μόνο βραστά ή στον ατμό. Στην χρόνια παγκρεατίτιδα, είναι πολύ σημαντικό ότι το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια και κρέας είναι lipotropic επιδράσεις, δηλαδή, είναι η πρόληψη του λιπώδους ήπατος.

Το ίδιο ισχύει και για το σπίτι ξινή πηγμένο γάλα για τυρί. Αντενδείκνυται τυρί από το κατάστημα. Από αυτό μπορείτε να μαγειρεύετε την πουτίγκα στον ατμό ή να καθαρίζονται με το γάλα και τη ζάχαρη. Είναι αδύνατο να πίνουν πολύ φρέσκο γάλα (όχι περισσότερο από 1/2 φλιτζάνι), είναι καλύτερα να μαγειρέψουν σούπες, τα δημητριακά, ζελέ.

Στην καθημερινή διατροφή ως ένα πρόσθετο μπορεί να περιλαμβάνει αυγά, ομελέτες ατμού, πιάτα χτυπημένη πρωτεΐνες.

Φυτικές πρωτεΐνες προέλευσης πρέπει να προσλαμβάνεται μαζί με τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, το χθεσινό ψωμί που γίνεται με άσπρο αλεύρι. Τα όσπρια και τα πιάτα απαγορευτεί.

Πώς να αντιδράσει με το περιεχόμενο των υδατανθράκων στη διατροφή του παγκρέατος; Γεύματα με υψηλό διαθεσιμότητα των στελεχών τους νησιωτικού συστήματος και μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση του διαβήτη. Ως εκ τούτου, η ποσότητα των υδατανθράκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 350 γραμμάρια ανά ημέρα και περισσότερο καλύπτονται από την κατανάλωση του μελιού, μαρμελάδα, ζάχαρη ή σιρόπι.

Τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες επιτρέπεται το έχει ήδη αναφερθεί ψωμί και δημητριακά, καθώς και σκουός, κολοκύθα, καρότα, παντζάρια, πατάτες. Λαχανικά χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για ένα ζευγάρι, όπως ένα αφέψημα από αυτά αυξάνει τη λειτουργία του παγκρέατος, η οποία στην περίπτωση αυτή είναι ανεπιθύμητη. Τα μήλα έχουν ψηθεί τα υπόλοιπα φρούτα και τα μούρα, εκτός από όξινα, μπορείτε να φάτε ένα μικρό, ένα είδος μιας ημέρας.

Ο όγκος των τροφίμων που καταναλώνονται ανά ημέρα επίσης να μειωθεί σε 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Διατροφή για ασθένειες του είδους αυτού πρέπει να είναι ήπια χημικά, μηχανικά και θερμικά.