Ουίσκι Black Velvet - νέοι ποτό με μακρά ιστορία

Ουίσκι - το ποτό είναι τόσο παλιά ώστε να είναι αδύνατο να πω ακριβώς πού γενέτειρά του. Διεκδικούσαν τον τίτλο δύο χώρες, την Ιρλανδία και τη Σκωτία. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του όραμα για την προέλευση του ποτού. Σήμερα, όχι μόνο στη χώρα εισαγωγής. Για παράδειγμα, μία από τις καλύτερες ποικιλίες - Ουίσκι Black Velvet. Σε διάφορα μέρη του κόσμου έχει τη δική του συνταγή και η χρήση της παράδοσης της.

Η ιστορία του ποτού

Οι Σκωτσέζοι πιστεύουν ότι οι ναοί είναι η κληρονομιά των χριστιανών ιεραποστόλων οι οποίοι αντικατέστησαν τα σταφύλια για το κριθάρι και πήρε μια εντελώς νέα γεύση και το άρωμα των ισχυρών ποτό. Και στην Ιρλανδία νομίζω ότι αυτό είναι το «αγίασμα», το οποίο δημιουργήθηκε από τους προστάτη Αγίου Πατρικίου. Πιθανώς, οι Σκωτσέζοι είναι πιο κοντά στην αλήθεια, έστω και μόνο επειδή η άμβυκα εφευρέθηκε ακριβώς στη Σκωτία Robert Stein. Στην αρχή της καριέρας του, αυτό το ισχυρό αλκοολούχο ποτό ήταν ένα φάρμακο που παρασκευάζεται από την Scottish μοναχοί. Χρησιμοποιήστε το στην καθημερινή ζωή άρχισε μόνο όταν η συνταγή και την τεχνολογία στα χέρια των αγροτών. Χρησιμοποιήσαμε λοιπόν, και το κριθάρι και τη σίκαλη, βρώμη. Για παράδειγμα, η σύγχρονη Black Velvet ουίσκι γίνεται από τη σίκαλη, το κριθάρι και βύνη.

τεχνολογία παραγωγής

Παραγωγή μπορεί να χωριστεί σε έξι στάδια:

• Πρώτον, κριθάρι ξηραίνεται. Στη συνέχεια, είναι εμποτισμένο, και όταν αυτό είναι περίπου 10 ημέρες βλάστηση, ξηράνθηκε και πάλι, και στην Ιρλανδία για τη χρήση αυτή θερμό καπνό από την καύση της τύρφης, ξύλο οξιάς ή άνθρακα. Έτσι πάρτε βύνη κριθαριού.
• Για την παραγωγή λευκασμένου wort βύνης είναι εμποτισμένο σε ζεστό νερό για 12 ώρες.
• Μετά την wort για να προσθέσετε μαγιά και αφήνεται να ζυμωθεί για δύο ημέρες. Στην έξοδο λαμβάνεται έχει αλκοολικό ποτό 5%.
• Το προκύπτον ρόφημα υποβάλλεται σε απόσταξη δύο φορές. Ετσι λαμβάνεται αντοχή ουίσκυ μέχρι 70%, η οποία μετά αραιώνονται σε 50-63%.
• Απόσπασμα.
• Το φιλτράρισμα και εμφιάλωση.

Καναδικό ουίσκι Black Velvet

Δεν είναι μόνο η Ιρλανδία και τη Σκωτία εισαγωγή ελίτ ειδών ποτό. Ουίσκι Black Velvet, ή «Black Velvet», άρχισε να παράγει σχετικά πρόσφατα - στα μέσα του περασμένου αιώνα. πίνουν γενέτειρα - Καναδά. Το ουίσκι ωριμάζει σε βαρέλια για δύο χρόνια, μετά την οποία αναμιγνύεται με το καλαμπόκι αλκοόλ και πάλι το παλαιότερο σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Μετά από λίγο, αυτό διηθήθηκε και αραιώθηκε με νερό έως 40 βαθμούς. Αυτό είναι το είδος των νέων, αλλά σήμερα εισάγει πάνω από 50 χώρες.

Μαύρο Reserve Velvet - ουίσκι, η οποία διατηρείται σε βαρέλια για τουλάχιστον 8 χρόνια. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται. όγκος Makismalnaya των εμπορευματοκιβωτίων, τα οποία πωλούνται Μαύρο ποτό Velvet (ουίσκι) - 1L. Η τιμή του αλκοόλ είναι πολύ δημοκρατική και είναι μόνο $ της 30.

κατανάλωση ποτών Πολιτισμός

Στην Αμερική, μπέρμπον παραδοσιακά λαμβάνονται για την αραίωση σόδα ή «κοκ». Αν δεν είναι πολύ καλής ποιότητας, είναι αρκετά αποδεκτή. Αλλά ένα καλό ποτό όπως ουίσκι Black Velvet, καλύτερα να πίνετε στην πιο αγνή της μορφή. Δεν χρειάζεται, αλλά και τον πάγο, καθώς θα εμποδίσει μόνο το άρωμα ξεδιπλώνεται.

Αυτό είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό, γι 'αυτό πίνουν κυρίως το βράδυ. Είναι καλύτερο συνδυασμό με μια χαλαρή οικογενειακή ατμόσφαιρα, μια άνετη καρέκλα, ένα καλό πούρο. Το ουίσκι δεν είναι κατάλληλο για την ατμόσφαιρα του νυχτερινού κέντρου.

Σε αντίθεση με το κονιάκ, το ποτό του λίγο διατηρημένα με απλή ψύξη - έως 18-20 βαθμούς. Τα ειδικά γυαλιά συνήθως σερβίρεται με ένα χοντρό πάτο, αλλά είναι αποδεκτή, και ίσως ακόμη καλύτερα, πίνοντας ουίσκι από ποτήρια κρασί, γιατί με αυτό τον τρόπο αποκαλύπτεται ένα καλύτερο άρωμα. Ένα ποτήρι ή ένα ποτήρι γεμάτο με λίγο περισσότερο από το ένα τρίτο. Οι άνδρες χύνεται στον εαυτό τους, και οι γυναίκες στην εθιμοτυπία δεν το κάνετε, πρέπει να αναλάβει τη φροντίδα των Καβαλίερς. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το ουίσκι θεωρείται γενικά nezhenskim ποτό.

Σνακ καλύτερα φρούτα. Κάποιος μπορεί επίσης αραιά ανόργανα νερό.

Κοκτέιλ με βάση το ουίσκι

Χάρη στην ευχάριστη γεύση και θερμαντική επίδραση, ο κόσμος έχει γνωρίσει μεγάλη επιτυχία το λεγόμενο ιρλανδικό καφέ. Το θερμό οργανικό καφέ προστίθενται 50 ml ουίσκι, και απλωθεί στην κορυφή της κτυπημένης κρέμας. Αυτό το κοκτέιλ είναι έτοιμη για σχεδόν 100 χρόνια.

Ουίσκι χρησιμοποιείται επίσης στο γνωστό κοκτέιλ «Manhattan». Το αλκοόλ αναμιγνύεται με πορτοκαλί και βερίκοκο χυμό σε ίσα μέρη. Συνήθως λαμβάνουν 20 ml του κάθε συστατικού. Γυαλί διακοσμημένο με κοκτέιλ κεράσι.

Κοκτέιλ «Whiskey-Cola» δεν έχει τίποτα να κάνει με τη γεύση του χαμηλού κόστους χαμηλής αλκοολούχων ποτών σε φιάλες, η οποία εμφανίστηκε στην αγορά μας στις αρχές της δεκαετίας του '90. Για νόστιμο, γλυκιά και αρωματική ποτό αναμιγνύεται με ουίσκι «Coca-Cola» ή «Pepsi-Cola» σε αναλογία 1: 1. Πιείτε αυτό το κοκτέιλ, σε αντίθεση με καθαρό ουίσκι με ένα μεγάλο ποσό πάγου.

Στις ΗΠΑ, είναι πολύ λάτρης του ποτού «ουίσκι-ξινό». Για την παρασκευή του αναμίχθηκε με 40 ml μπέρμπον, 20 ml χυμού λεμονιού και 20 ml σιροπιού ζάχαρης. Σερβίρεται αυτό το ποτό με πάγο.

Ήδη εφεύρεση μας - ένα κοκτέιλ «καλή υγεία». Σε ίσα μέρη αναμειγνύονται ουίσκι, ρούμι, λικέρ Ντραμπούι και κεράσι λικέρ.

Ουίσκι - ένα πολύ δημοφιλές συστατικό των αλκοολούχων ποτών. συντηρητική ποτό αυτού του γέρου με κάποιο τρόπο μαγικό έγινε ένα μέρος του πολιτισμού club. Ωστόσο, έντονη γεύση, «Coca-Cola», και η γεύση και το άρωμα των εσπεριδοειδών και μια μεγάλη ποσότητα του πάγου δεν επιτρέπει να αισθάνονται και να εκτιμήσουν το πλήρες μπουκέτο αρωμάτων της καλής μπέρμπον.