Οι μέθοδοι, πώς να αποθηκεύσετε το κουνουπίδι νωπά ή κατεψυγμένα

Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ πιο υποστηρικτές σωστή διατροφή και διάφορες δίαιτες. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της διατροφής των ατόμων που λαμβάνουν καλή φροντίδα της υγείας τους ή θέλουν να χάσουν βάρος; Πρώτα απ 'όλα, για να αυξήσει τον όγκο των καταναλώνονται τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία προσπαθούν να αντικαταστήσει τα ζαχαρούχα, πιάτα αλεύρι, και μερικές φορές πιάτα με κρέας. Από την ποικιλία από φρέσκα, φυσικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες χρήσιμο, καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση το λάχανο, το κουνουπίδι, συμπεριλαμβανομένων. Αυτό το άρθρο θα είναι αφιερωμένο σε αυτό, είναι πολύ πρωτότυπο στην εμφάνιση μέση και τα λαχανικά. Παρακάτω είναι οι συμβουλές για το πώς να αποθηκεύσει λάχανο, αγόρασε σε ένα σούπερ μάρκετ ή αγορά. Και τι να κάνει με την καλλιέργεια των φυσικών πρώτων υλών σε οικόπεδο; Οι βασικές αρχές για το πώς να αποθηκεύσετε παραγωγής κουνουπίδι αυτογραφικά, λαμβάνοντας υπόψη το χρόνο της συγκομιδής και άλλων σχετικών παραγόντων.

Σε περίπτωση που, για πόσο καιρό και πώς να αποθηκεύσετε το κουνουπίδι;

Σε εξειδικευμένες λαχανικό αποθήκες θερμοκρασία συνήθως διατηρείται στους 0 ° C και η υγρασία δεν είναι περισσότερο από 95%. Τέτοιες συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές για την αποθήκευση. Κόψτε το κεφάλι με δύο ή τρία φύλλα στη βάση μπορεί να διατηρήσει την εξαιρετική παρουσίασή τους μέσα σε 40-50 ημέρες. Στο σπίτι, τα φρέσκα λαχανικά είναι συνήθως διατηρούνται στο ψυγείο. Στην περίπτωση αυτή, η διάρκεια ζωής σε αυτή την κατάσταση δεν θα υπερβαίνει τις 10 ημέρες. Ως εκ τούτου, όταν ο όγκος της συγκομιδής στις ζεστές μέρες αξίζει να εξετάσουμε, πάνω απ 'όλα, η δυνατότητα επεξεργασίας των πρώτων υλών. Υπάρχουν πολλές συνταγές εγχώριες προετοιμασίες για το χειμώνα, με τη μορφή των κονσερβοποιημένων σαλάτες ή διάφορες «περικοπές» σε συνδυασμό με τα καρότα, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά.

Συμβουλές για το πώς να κρατήσει το κουνουπίδι καλλιεργείται το καλοκαίρι με δική τους οικόπεδο

Υπάρχουν κάποιοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται από τη συλλογή πράσινο συγκομιδή:

1. Δεν φυτρώσει να αποθηκεύονται χαλαρά το κεφάλι και. Θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως για την προετοιμασία των φαγητών.
2. Μην αφήνετε περικοπή μπουμπούκια στον ήλιο. Παρουσίαση και τη γεύση των λαχανικών αμέσως θα επιδεινωθεί. Αρχηγοί αλλάξετε το χρώμα σε κίτρινο, ακόμη και μοβ.
3. Κόβουμε το κουνουπίδι τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού με υψηλή υγρασία και στη συνέχεια τείνει να αυξάνεται. Ως εκ τούτου, για μακροχρόνια φρούτα άδεια αποθήκευσης συλλέγονται όσο το δυνατόν αργότερα και σε ξηρές καιρικές συνθήκες.

Η μέθοδος ως κατάστημα κουνουπίδι χειμώνα

Φυσικά, μέχρι τη στιγμή είναι αδύνατο να κρατήσει φρέσκα λαχανικά, ακόμα και το ιδανικό της τήρησης των συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας. Για την γιορτή για τα πιάτα από τις πυκνές συστάδες λουλουδιών, μπορείτε να επιλέξετε μία από τις δύο επιλογές. Η πρώτη - αγοράζουν φρέσκα προϊόντα στα σούπερ μάρκετ, επειδή υπάρχουν παρουσία σχεδόν όλο το χρόνο. Δεύτερον - Αποθέματα κουνουπίδι, το προετοιμάσει σε κατεψυγμένη μορφή. Βάλτε το στην κάμερα σε μικρές ποσότητες σε πλαστικές σακούλες. Συνήθως αμέσως τίθεται το ερώτημα, πώς να αποθηκεύουν κουνουπίδι κατεψυγμένα - εν όλω ή αποσυναρμολογηθεί για τα άνθη; Εκτελέστε προκατεργασία kochanchiki κοπή σε κομμάτια, το πλύσιμο του καλά και problanshirovat για 2-3 λεπτά. σε βραστό νερό. Μετά ψύξη, απλώνονται σε σακούλες και πάγωμα. Και μετά το χειμώνα να απολαύσετε το αγαπημένο σας υγιεινά πιάτα!