Οι καλύτερες συνταγές του μπισκότου αέρα

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές μπισκότων αέρα. Θα σας πω το καλύτερο, θα αποκαλύψει τα μυστικά της μαγειρικής πεντανόστιμα μπισκότα τραγανά και να προσπαθήσουμε να σας εμπνεύσει να δημιουργήσετε μια γαστρονομική αριστούργημα στο σπίτι σας.

Τα πλεονεκτήματα της σπιτικά μπισκότα μπροστά του αγορασθέντος

Όλοι ήθελαν να έχουν ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Και είναι ωραίο να απολαύσετε τις πιο απαλό μπισκότα αέρα που λιώνουν στο στόμα σας σωστά! Φαίνεται ιδιαίτερα νόστιμα μπισκότα που παρασκευάζονται με τα χέρια τους, επειδή είναι ενσωματωμένο στην ψυχή. Το κύριο πλεονέκτημα του σπιτιού ψησίματος είναι η πιο φυσική σύνθεση και την απόλυτη βεβαιότητα ότι δεν υπάρχουν χημικά πρόσθετα. Μετά από όλα, μόνο που ελέγχουν την όλη διαδικασία της λήψης το cookie και να χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα προϊόντα.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της σπιτικά μπισκότα είναι η δυνατότητα ελέγχου θερμιδικό περιεχόμενο του. Μετά από όλα, ακόμα και βλέποντας το σώμα της, εξακολουθεί να είναι μερικές φορές θέλετε να φάτε μερικά μπισκότα. Αν έχετε αποφασίσει σχετικά με ένα ψήσιμο μπισκότων στο σπίτι, αυτό το άρθρο είναι για σας.

μπισκότα αέρα

Συνταγή της μπισκότα με μια τραγανή κρούστα είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί από εσάς να έχετε σκληρά υλικά. συνταγή όφελος είναι μια αρκετά απλή και γρήγορη προετοιμασία. Μπορείτε να το ψήσετε, ακόμη και αν οι καλεσμένοι σας βρίσκονται στο κατώφλι.

Για να ψήνουν αυτό το καταπληκτικό μπισκότο αέρα σε ένα ποσό που υπολογίζεται σε δώδεκα μερίδες, την προετοιμασία:

• 8 ασπράδια αυγού?
• 300 g ζάχαρη άχνη?
• 300 g του κοσκινισμένο αλεύρι (σίτου)?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.

Κρύο, κτύπησε ασπράδια αυγών με ζάχαρη άχνη σε ένα παχύ αφρό. Με μια μέση χωρητικότητα του μίξερ, θα χρειαστεί τουλάχιστον δέκα λεπτά. Αν τα αυγά για μια στιγμή, θα ξαπλώσει σε ένα ζεστό δωμάτιο, δεν θα είναι δυνατό να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ. Μετά από επισταμένη ανάμιξη μπορεί αρχίσουμε να προσθέτουμε αλεύρι. Είναι πολύ σημαντικό ότι είναι καλά προβληθεί, επειδή είναι πλούσια σε οξυγόνο γεύμα - μια υπόσχεση του μπισκότου αέρα.

Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι σε αφρό πρωτεΐνης-σακχάρου, έως ότου η ζύμη θα αποκτήσει ένα παχύ και κολλώδη υφή. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, θα αρχίσει να διαμορφώνουν τα cookies μας. Γι 'αυτό το έτοιμο τηγάνι επένδυση χαρτί ψησίματος ή ειδική περγαμηνή. Σχηματίζουν μπάλες ζύμη μικρής διαμέτρου, περιστασιακά βρέξιμο των χεριών με νερό.

Εάν δεν θέλετε η ζύμη κολλάει στα χέρια σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι. Ή προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι, ανοίγουμε το σχηματισμό της ζύμης και τη χρήση καλουπιών κόψτε τα cookies. Μόλις όλα η ζύμη διαμορφώνεται σε καλούπι, είναι δυνατόν να ξεκινήσει η διαδικασία του ψησίματος. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά, για να μπισκότα propeklos μέχρι να γίνει τραγανό εξωτερικό και το εσωτερικό των πυρήνων του ευγενέστερο. Μπορείτε να ραντίσει το τελικό σάκχαρο σε σκόνη μπισκότα αέρα ή κακάου, εάν είναι επιθυμητό. Τέτοια cookies για να είναι αρκετά μακροχρόνια αποθήκευση, αν το βάλετε στο ταψί και αφαιρέστε το σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Το πιο νόστιμα μπισκότα συνταγή φωτογραφία του αέρα

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο και υλικά. Αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο! Ψήσιμο δέκα μερίδες νόστιμα μπισκότα αέρα που θα χρειαστείτε:

• 400 g του κοσκινισμένο αλεύρι (σίτου)?
• 200 g αμύλου?
• 300 g βούτυρο?
• 200 g ζάχαρης?
• 2 αυγά?
• 2 κουταλάκια του γλυκού φλούδα λεμονιού?
• 10 κουταλάκια του γλυκού από το αγαπημένο σας μαρμελάδα.

Έτσι, προχωράμε στη διαδικασία της ζύμωμα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να κτυπήσει το βούτυρο με τη μισή ενδεικνυόμενη δοσολογία της ζάχαρης. Χωρίς να διακόπτεται η ήττα, προσθέστε δύο κρόκοι αυγών και το ξύσμα λεμονιού. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το αλεύρι και το άμυλο και σιγά-σιγά αποχύνομε εντός μίγματος ελαίου-αυγού, χωρίς διακοπή της ανάμιξης.

Από τη διαμόρφωση τις μπάλες ζύμης σε όγκο δύο κουταλάκια του γλυκού. Συμπτύσσει κάθε μπάλα πρώτα στα υπόλοιπα λευκά, στη συνέχεια, στο αχρησιμοποίητο τμήμα του σακχάρου. Ολοκληρώθηκε χάντρες εξαπλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος, προ-λαδωμένη σε απόσταση μερικών εκατοστών από το άλλο. Κάθε μπάλα κάνει ακριβώς μια μικρή τρύπα με το δάχτυλό σας - είναι η ικανότητα για την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Πλοίο με επεξεργαζόμενα κομμάτια ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνεται για δεκαπέντε λεπτά στους 180 βαθμούς. Τα τελικά cookies Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να γεμίσει τις τρύπες μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Φωτογραφίες για έμπνευση σας

Στην ενότητα αυτή, θα αυξήσει την όρεξή σας λόγω φωτογραφίες μπισκότο αέρα. Κοιτάξτε αυτό να ροδίσουν και ευάερο υφή των cookies! Και θέλω να το δοκιμάσω σύντομα!

Χρήσιμα συστατικά για τα cookies

Αν θέλετε να ψήσετε δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο μπισκότο αέρα, είναι πολύ απλό. Αρκεί μόνο να προσθέσει σύνθεσή του από τα αγαπημένα αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς σας. Με αυτό τον τρόπο, όχι μόνο να πάρετε χρήσιμες cookies, αλλά και διευρύνει σημαντικά το φάσμα των σπιτικά κέικ. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι τα cookies - αρκετά προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας που περιέχει μεγάλη ποσότητα των λιπών και των υδατανθράκων, γι 'αυτό μην το χρησιμοποιείτε σε υπερβολικές ποσότητες.