Μπισκότα αμυγδάλου - τρώνε και να χάσουν βάρος

Cookies, πώς πολλές ευχάριστες αναμνήσεις και τις ενώσεις γεμάτη με αυτή τη λέξη. Γλυκό, τραγανό, τραγανά, αρωματισμένο με ένα γευστικό φλιτζάνι κρύο γάλα. Σαν παιδί, όταν τα μπισκότα ήταν το καλύτερο φαγητό στον κόσμο, δεν μετρούν θερμίδες και δεν φοβάται περίσσεια εκατοστά στο ύψος της μέσης, με ευχαρίστηση καταπιεί εύθρυπτο λιχουδιά.

Σήμερα, προσπαθούμε να περιορίσει τον εαυτό σας με το γλυκό, και ιδιαίτερα όσον αφορά τη χρήση των cookies. Αλλά μερικές φορές θέλει να φάει κάτι απαγορευτεί, και ψήνουμε τα μπισκότα αμυγδάλου ή σοκολάτας, αλλά δεν είναι απαραίτητα το πιο νόστιμο στον κόσμο - ως παιδί.

Αμύγδαλο cookies, η συνταγή του οποίου θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα - πολύ ελαφρύ, εύθρυπτο και θερμιδική.

Για την προετοιμασία ειδικών αμυγδαλωτό που θα χρειαστείτε:

- 3 πρωτεΐνη αυγού?

- 200 γραμμάρια βουτύρου?

- 100 γραμμάρια αμύγδαλα?

- 100 γραμμάρια καθαρισμένου αλεύρι σίτου?

- 100 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως κόκκων?

- 150 g ακατέργαστου καφέ ζάχαρη ?

- 50 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα?

Ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη και ασπράδια αυγών χρησιμοποιώντας μίξερ. Στη συνέχεια λιώσει η σοκολάτα και ρίχνουμε μέσα στην μάζα και ανακατεύουμε. Συντρίψτε τα μισά από τα καρύδια και πασπαλίζουμε στη ζύμη. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα μίξερ με ειδικά ακροφύσια για τη δοκιμή. Πρέπει να αποδειχθεί μαλακό, αλλά δεν κολλάει. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα αναπληρώσει σύριγγα ζαχαροπλαστικής και εξωθείται πάνω στο φύλλο, το που ψησίματος χαρτιού, μικρά μπισκότα με μία εσοχή. Σε κάθε φρεάτιο βάλει σε ένα καρύδι. Ψήστε μέχρι το χαρακτηριστικό χρώμα, περίπου 30 λεπτά. Μπισκότα αμυγδάλου συνδυάζεται με το άρωμα και τη γεύση του φρέσκου καφέ.

Πειραματιστείτε με τις συνταγές και να προσθέσετε το δικό σας συστατικά. Μπορείτε να κάνετε ένα μείγμα από διαφορετικά καρύδια? αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια. καρυδιά cookies ενεργοποιεί, δίνει κέφι και αισιοδοξία. Εκτός αυτού, είναι πολύ ικανοποιητική και πολλοί από εσάς δεν θα φάει, το οποίο είναι ένα πλεονέκτημα για το ωραίο φύλο.

Μια άλλη συνταγή μπισκότων θα απολαμβάνουν όλοι οι λάτρεις της ευρωπαϊκής κουζίνας. Αυτό το cookie Βερολίνο - απαλή και μαλακή ριπή αέρα της ζύμης τυρί cottage.

Για την προετοιμασία της pechenyushek take Berlin?

- 200 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά?

- η ίδια ποσότητα βουτύρου?

- 250 g αλεύρι ολικής αλέσεως (μείωση της θερμιδικής περιεκτικότητας)?

- σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 1 πακέτο?

- βανιλίνη?

- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας?

- Κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού?

- καφετιά ζάχαρη - 100 γραμμάρια.

Για το γλάσο:

- ζάχαρη άχνη?

- 2 κουταλιές της σούπας ζεστό γάλα ;;

- χυμό λεμονιού.

Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Λιώνουμε το βούτυρο και το τυρί και ανακατεύουμε με το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη καλά και να θυμάστε αυτό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη ζύμη στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, το ζυμώνουμε ξανά και ανοίγουμε ένα λεπτό στρώμα. Λιπάνετε το με ζάχαρη και κομμένα σε λεπτές ορθογώνια μικρή διάμετρο και διπλώνουμε σε καρδιές. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο φούρνο για 20 λεπτά και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Όταν χρήσιμα cookies μας είναι δροσερά, τους λιπάνετε με γλάσο. Για την προετοιμασία της ανακατέψτε τη σκόνη με το γάλα και το χυμό λεμονιού, λίρα προσεκτικά και λίγο δροσερό. Καλύψτε τη ζύμη με το γλάσο και πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλο πέταλα. Βερολίνο cookies, καθώς και αμύγδαλο cookies - ταιριάζει απόλυτα για το πρωινό και θα αγαπήσουν την οικογένειά σας.

Τις περισσότερες φορές περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σπιτικά κέικ. Αυτή θερμαίνεται από τη θερμότητα του χεριού σας και είναι κατασκευασμένα από εντελώς φυσικά συστατικά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε πάντα στο μεγάλο σχήμα, αισιόδοξος, παρά την ταλαιπωρία και αναστάτωση της ζωής, και ένα μεγάλο συναίσθημα. Φάτε για την υγεία και δεν πρέπει να φοβόμαστε την εικόνα - ένα ζευγάρι των cookies για πρωινό δεν έχει βλάψει κανέναν. Το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε.