Με ποιο και πώς να πιείτε μαρτίνι;

Χάρη στις δημοφιλείς ταινίες στη χώρα μας σχετικά με την απότομη υπερχείλιση 007, η φράση "μαρτίνι με κούνημα βότκα, αλλά όχι μείγμα" έγινε λατρεία. Ακόμα και όσοι δεν έχουν χρησιμοποιήσει ποτέ αυτό το βερμούτ, απαντώντας σε μια ερώτηση σχετικά με το τι θα πίνουν μαζί του, πιθανώς θα θυμούνται αυτή την επιλογή. Και πώς πιείτε μαρτίνι σε όλο τον κόσμο;

Το βερμούτ, ή το ενισχυμένο κρασί, το οποίο ήταν επιπρόσθετα αρωματισμένο με βότανα και μπαχαρικά όπως η αψιθιά, η κανέλα, το κάρδαμο, η τάνσυ και πολλοί άλλοι, γενικά, είναι μεθυσμένος με πολύ περίεργο τρόπο. Και η μαρτίνι ανήκει σε αυτή την κατηγορία ποτών. Η ιστορία του ξεκίνησε τον 19ο αιώνα, όταν κυκλοφορούσε το πρώτο βερμούτο που παρήγαγε το εργοστάσιο Martini και Rossi. Με το όνομα των ιδιοκτητών του εργοστασίου και πήρε το όνομά του ένα ποτό. Υπάρχουν πολλά είδη αυτού του ποτού: κόκκινο, λευκό, ροζ, υπερ-μεθυσμένο ή πολύ ξηρό. Και για καθένα από αυτά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολόκληρη θεωρία για το πώς να πιείτε μαρτίνι ενός ή του άλλου.

Υπάρχουν, ωστόσο, οι βασικοί κανόνες χρήσης του, οι οποίοι θα δώσουμε παρακάτω:

1. Για να αποκαλύψετε πλήρως τη γεύση αυτού του ποτού, χρειάζεστε μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Το πόσιμο Martini από τη θλίψη είναι εντελώς λάθος. Είναι ένα βερμούτ με ένα εορταστικό χαρακτήρα, που θέτει μια ρομαντική και γαλήνια διάθεση. Γι 'αυτό πιστεύεται ότι ένα τέτοιο ποτό είναι ιδανικό για τη χρονολόγηση.
2. Για να καταλάβετε πώς να πίνετε Martini στην καθαρή του μορφή, θα πρέπει να φροντίσετε τα σωστά κωνικά ποτήρια σε ένα ψηλό λεπτό στέλεχος. Με την απουσία τους, μαζικά τετράγωνα γυαλιά για το ουίσκι θα χωρέσουν, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι τα ποτήρια για το κρασί, και σίγουρα δεν σωρούς βότκα.
3. Η Martini απαιτεί τη σωστή θερμοκρασία και σερβίρεται με απλή ψύξη. Βέλτιστο για αυτό το ποτό θα είναι 10-15 μοίρες. Αν δεν είναι δυνατό να το ψύξετε, θα πρέπει να σερβίρετε πάγο με μαρτίνι.
4. Όλες οι παραπάνω συμβουλές αφορούσαν τη χρήση του βερμούτ σε καθαρή μορφή, όπως συνιστούν οι πραγματικοί γνώστες αυτού του ποτού. Αλλά ακόμη και σε κοκτέιλ, μπορεί να είναι ασύγκριτα καλό. Για παράδειγμα, πρέπει να δοθεί προσοχή σε μεθόδους όπως η κατανάλωση μαρτίνι: με χυμό, τονωτικό, άλλα προϊόντα. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το συνδυασμό αυτού του ποτού με ελιές ή μια φέτα λεμονιού, ρίχνονται σε ένα ποτήρι. Με τη μορφή μιγμάτων καλό μαρτίνι με φρέσκο πορτοκάλι. Ανάλογα με τον τύπο του βερμούτ, μπορείτε να πάρετε ένα εξαιρετικό ζευγάρι σε ένα κοκτέιλ. Το Martini bianco, ή γλυκό λευκό, είναι καλό με ελιές. Πρέπει να βυθιστούν σε ένα σουβλάκι και να κατέβουν σε ένα ποτήρι. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό κομμάτια ανανά, ακτινίδιο ή φράουλες για μεγαλύτερη γεύση. Και ακόμα αυτός ο τύπος συνδυάζεται τέλεια με τονωτικό ή σόδα.
5. Και πώς να φάει το κόκκινο μαρτίνι; Με τι να πίνετε για να πάρετε μια ευχάριστη γεύση; Η καλύτερη επιλογή, εκτός από την κατανάλωση με την καθαρή του μορφή, θα το ανακατεύετε με χυμό κερασιού ή πορτοκαλιού σε αναλογία 2 προς 1. Λοιπόν, μην ξεχνάτε αλκοολούχα κοκτέιλ με βάση αυτό το ποτό. Το πιο διάσημο από αυτά, βέβαια, είναι το μαρτίνι με βότκα. Τα κορίτσια ενθαρρύνονται να προσπαθήσουν να τα συνδυάσουν με σαμπάνια. Ένα τέτοιο κοκτέιλ ονομάζεται "Cyrus". Επιπλέον, το μαρτίνι είναι μέρος των κοκτέιλ "Americano", "Negroni", "Drai Martini" και πολλοί άλλοι. Προσθέτει αυτά τα γεύση ποτών και την ελαφριά γλυκύτητα. Έτσι, αν δεν έχετε καταφέρει να μάθετε πώς ποτό martini, ίσως να θέλετε να το δοκιμάσετε με μακρά ποτά ή πλάνα.