Ζυμαρικά - πολύ απλό και πολύ νόστιμο πιάτο. Σωστά μαγειρεμένα, είναι καλό από μόνα τους, και σε διάφορους συνδυασμούς. Φαίνεται ότι για να καταλάβουμε πώς multivarka βράζουμε τα ζυμαρικά ή το κάνουν σε μια κανονική κατσαρόλα, και ο καθένας μπορεί, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες λεπτές αποχρώσεις που παρέχουν πολύ καλό γούστο. Για παράδειγμα, μια σημαντική προϋπόθεση για την επιτυχία είναι η επιλογή των σωστών αγγεία. Έτσι, θα δούμε πώς να βράσει τα ζυμαρικά νόστιμα. Εδώ είναι μερικά μυστικά.
Πώς να βράσει τα ζυμαρικά;
Ξεκινήστε με μια επιλογή από πιάτα. Προκειμένου να συγκολλούν τα διακόσια γραμμάρια ζυμαρικά, χρειάζεστε ένα δοχείο με τουλάχιστον δύο λίτρα. Αν ξεχάσουμε αυτή την κατάσταση, ακόμη και οι πιο υψηλής ποιότητας ζυμαρικά θα γίνει κολλώδες και δυσάρεστη στην υφή. Συμπληρώστε τα μόνο που χρειάζεται είναι να έχετε ένα βραστό νερό και αμέσως αναμειγνύεται στη συνέχεια καλά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι, περιμένετε έως ότου το νερό αρχίσει να βράζει και πάλι, στη συνέχεια, να μειώσει τη θερμότητα και αφαιρέστε το κάλυμμα. Από το φούρνο ζυμαρικά δεν είναι πλημμυρισμένο. Για το μαγείρεμα θα πρέπει να λαμβάνουν περίπου δέκα λεπτά, μπορείτε να διαβάσετε τις λεπτομέρειες σχετικά με τη συσκευασία. Αν σκοπεύετε να μαγειρέψετε τότε τα ζυμαρικά κατσαρόλα, δεν τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Με τον τελικό πιάτο δεν είναι απαραίτητο να χύσει όλο το νερό, διότι μετά από λίγο στεγνώσει εντελώς. Είναι καλύτερα να πάτε πάσο τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας της σε μια-δυο κουταλιές της σούπας νερό, στη συνέχεια, βάλτε σε μια κατσαρόλα το τελικό προϊόν. Αν θέλετε να έχετε ένα δείπνο στο ιταλικό στιλ, να έχετε κατά νου ότι τα ζυμαρικά πρέπει να σερβίρεται ζεστό και ζεστά πιάτα. Επιλέξτε τη σάλτσα που χρειάζεστε, πριν να βράσουν τα ζυμαρικά. Μόλις ψηθούν, δεν τα ξεπλύνετε με νερό - μια άποψη ότι γι 'αυτό έχει υπέροχη γεύση, είναι λάθος.
Τι να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά;
Έτσι, πώς να βράσει τα ζυμαρικά, όλα τα περισσότερο ή λιγότερο σαφής. Ας ασχοληθούμε με ένα άλλο πρόβλημα - τις συνταγές με τη χρήση τους. Επιλογές μπορεί να είναι ένα πάρα πολύ από αυτό εξαρτάται από το τι σας αρέσει. Ζυμαρικά με κρέας, κοτόπουλο, θαλασσινά, κάθε είδους τυριά, μανιτάρια και διάφορα λαχανικά, ώστε να μπορείτε να περιορίσετε τη λίστα μόνο τα χαρακτηριστικά δική σας φαντασία. Για να ξεκινήσετε, προσπαθήστε να μαγειρεύουν την πιο απλή επιλογή - ζυμαρικά με αυγό. Για να αντιμετωπίσει αυτό το πιάτο κάτω από τη δύναμη της ακόμη μαθητής. Πώς να βράσει τα ζυμαρικά, ξέρετε, έτσι ώστε αυτό το πρόβλημα δεν θα προκύψει. Είναι μόνο σημαντικό να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν. Είναι καλύτερο να επιλέξουν τα προϊόντα που κατασκευάζονται από σκληρό σιτάρι, που είναι πιο ευχάριστη γεύση και πυκνή υφή. Μην πάρετε πάρα πολύ αφομοιώσει τους - στη συσκευασία που απαιτείται για να δείξει τις συστάσεις του κατασκευαστή, έτσι ώστε να είναι αρκετό για να ακολουθήσετε τις συμβουλές. Μόλις είναι έτοιμα, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, λαδωμένο, με αυγό και κάθε αλατοπίπερο. Αρκεί μερικά λεπτά στο αυγό έχει πάψει να είναι υγρός. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κατά το μαγείρεμα ντομάτες ή μανιτάρια, και ίσως ακόμη και ζαμπόν ή κεφτέδες. Υπάρχει ένα τελικό πιάτο μπορεί να είναι με κέτσαπ ή άλλα αγαπημένα σάλτσα, ωστόσο, όπως αποδεικνύεται, επίσης, πολύ, πολύ νόστιμο.