Από την «τίποτα» να κάνει καραμέλα: lapshevnika συνταγή

Ζυμαρικά, ζυμαρικά - τρόφιμα είναι πολύ θρεπτικά, υψηλής θερμιδικής αξίας. Ένα πρόβλημα - βαριούνται «τεστ» μάλλον γρήγορα. Ωστόσο, μπορεί να είναι μια εξαιρετική βάση για την παρασκευή άλλων τροφίμων, όχι λιγότερο πλούσιο και πολύ νόστιμο.

Τι είναι lapshevnik

Για εκείνους που έχουν τη λέξη «lapshevnik» εντελώς άγνωστη, εξηγεί: αυτό κατσαρόλα μακαρόνια προϊόντων. Κάθε συνταγή lapshevnika (και πιστεύουν, πολλά) μπορούν να περιλαμβάνουν, εκτός από το κύριο προϊόν, μία πλειάδα συστατικών. Επειδή κατσαρόλα και να πάρει γλυκιά ή αλμυρή γεύση σας, με τυρί ή μανιτάρια, κρέας ή αυγά - οποιοδήποτε τρόπο θέλετε. Απλός ίδρυμα από τη ζύμη αφήνει ένα ευρύ πεδίο για τη δημιουργικότητα και τον πειραματισμό.

Τι μπορείτε να κάνετε

Σας προσφέρουμε μια συνταγή lapshevnika γλυκό. Ο πιο εύκολος και απλός. Ένας που υπηρετούν ήδη αρκετά μαγειρεμένο 250 g makaroshek, 1 αυγό, μισό ποτήρι γάλα και 2-3 κουταλιές της σούπας κουταλιές ζάχαρη. Pan καλά αλειμμένη με βούτυρο. Βάλτε στα ζυμαρικά της. Χτυπάμε αυγό με το γάλα και τη ζάχαρη, ρίχνουμε αυτό το μίγμα στη ζύμη. Αποστολή στο φούρνο για να ψήνουν τα πάντα μέχρι να ροδίσουν. Κατάλληλο όπως πιάτα για πρωινό ή επιδόρπιο για δείπνο. Ρίξτε πάνω από κατσαρόλα μπορεί να είναι το μέλι, μαρμελάδα ή σιρόπι. Ή κόψτε τα καρύδια, ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και σερβίρετε αυτήν την σάλτσα για επιδόρπιο.

Δηλαδή, η επιλογή καθήκον. Τώρα η συνταγή lapshevnika πιο περίπλοκα - με τυρί cottage. Για αυτό είναι κατάλληλο πιάτο που έχετε ετοιμάσει μια μέρα πριν, αλλά η οικογένεια ακόμα δεν είχε φάει. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, κανείς δεν μπορεί να πει ότι αυτό είναι τα υπολείμματα (που, επίσης, είναι τα γλυκά). Για μια μερίδα θα πρέπει:

• 240 γραμμάρια ζυμαρικά (λαζάνια, σπείρες, η ίδια χυλοπίτες, κλπ)?
• μισό φλιτζάνι τυρί cottage?
• 1 αυγό?
• μερικές κουταλιές ζάχαρη (με το γούστο σας - μερικοί άνθρωποι σαν γλυκιά κάποιος pokislee)?
• ψίχουλα ψωμιού - 1-2 κουταλιές της σούπας?
• κουταλιά της σούπας μαργαρίνη και το ίδιο ποσό της σούπας κρέμα γάλακτος (που σημαίνει πίνακα)?
• άλας, ως συνήθως, για γεύση.

Αποδεικνύεται lapshevnika συνταγή μας σε ένα πιάτο, ώστε: τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο ή μύλο. Προστέθηκε ωμό αυγό, αλάτι, ζάχαρη, όλο αυτό συνδέεται με την ζύμη αναμιγνύεται. Ψήσιμο πιάτο προσεκτικά αλείψει με μαργαρίνη, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά, αυτό που στο μείγμα αυγών-ζυμαρικά. Είναι που πάνω από ξινή κρέμα (θα πρέπει να εξαπλωθεί σε ολόκληρη την επιφάνεια). Προσθέστε λιωμένη μαργαρίνη και ψήνουμε μέχρι να γίνει τραγανό. Σερβίρεται στο τραπέζι με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, σιρόπι, μέλι. Εδώ είναι μια συνταγή lapshevnika για το γλυκό εραστές.

συγκίνηση

Για εκείνους που προτιμούν να τρώνε καλά και σοβαρά, υπάρχει και μια άλλη, πολύ αξιόλογο πιάτο ψητά χυλοπίτες - kugel. Πρόκειται για την παραδοσιακή εβραϊκή κουζίνα, αλλά η γεύση θα έχουν οι εκπρόσωποι των διαφόρων εθνών και εθνοτήτων: το φαγητό είναι νόστιμο και υγιεινό. Για γεύση και πικάντικο Kugel πάρει τα ακόλουθα προϊόντα:

• λεπτό αυγό ζύμη noodle - 200 g?
• 2 κρεμμύδια, σκόρδο zubochka 4 (μπορεί να συμπιεστεί απ 'ευθείας μέσω spadefoot)?
• αυγά - 3 κομμάτια?
• κοτόπουλο ή γαλοπούλα cracklings - 3 κουταλιές του τσαγιού με την κορυφή?
• πάστα ντομάτας - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• ήμισυ κουταλιές της σούπας κρέμας (μια κρέμα ή βούτυρο)?
• διάφορα καρυκεύματα και μπαχαρικά. Νίκαια για να έχουν σε ετοιμότητα και ζωμός κύβος καλαίσθητο κοτόπουλο ή γαλοπούλα?
• Φυσικά, το πετρέλαιο.

Προχωρήστε. Έτοιμο kugel - μεγάλα γεύματα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά.
2. Όσο αυτή η διαδικασία συνεχίζεται, μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα. Αποκοπή κρεμμύδια, που τοποθετείται στη λεκάνη, προστίθεται νερό. Τα πάντα τίθεται σε υψηλή θερμότητα μέχρι το υγρό έχει εξατμιστεί. Αυτό το μικρό τέχνασμα βοηθά στην απομάκρυνση των ριζών των εγγενών πικρία.
3. Ρίχνουμε το λάδι, η φωτιά για να κάνουν πιο ήσυχο, αφήστε τα κρεμμύδια να ροδίσουν ελαφρά. Στη συνέχεια έβαλε σε ένα σκόρδο και άλλα μπαχαρικά, ανακατεύουμε, ελαφριά σύνθλιψη το τόξο. Επόμενη στροφή ξινή κρέμα (ή την αντικατάστασή του), τότε ντομάτα και τρίξιμο. Τα πάντα είναι μικτή, είναι μαραζώνει. Και κατά την οδήγηση με χυλοπίτες - που βραστά και μαγειρεμένα, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά, στραγγίξτε και ξεπλύντε.
4. Σε γενικές γραμμές ένα noodle μπολ αναμιγνύεται με σάλτσα. Οδηγείται σε αυγά της, όλα εκ νέου μικτή, πασπαλίζουμε με κύμινο σπόρους.
5. Ετοιμάστε ένα ταψί. Λίπανση με λάδι.
6. Τοποθετείται μέσα στο κενό καλούπι, τοποθετείται στο φούρνο και ψήνεται για περίπου μία ώρα (θερμοκρασία - 180 μοίρες).
7. Ένα κομμάτι του ψυχθέντος τελικό πιάτο κόβεται σε τμήματα χοντρά κομμάτια και σερβίρεται με ψάρι ή κρέας.

Μου άρεσε συνταγές; Μάθετε, την προετοιμασία, να γίνει μια πραγματική μαγειρική!