Μέλι Hill. Συνταγή και μικρά κόλπα

Εξαιρετική γεύση, γεμάτη με αρώματα μελιού και ξηρών καρπών, όπως όλοι, χωρίς εξαίρεση. Ανατολή μας έδωσε αξιοσημείωτη για τη διατροφική γεύμα αξίας του. Αυτή η διαφάνεια μέλι. Η συνταγή είναι απλή για να εκτελέσει, και γευστικότητα αναγκαστικά να εκτιμηθεί από παιδιά και ενήλικες.

Περιγραφή και προέλευση

Αυτή η ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη για να προετοιμάσει μια γαστρονομική αριστούργημα ήρθε σε μας από την Ανατολή. Εκεί λέγεται chak-chak, θεωρείται εξαιρετικά εορταστική και χρησιμεύει μόνο σε μεγάλες γιορτές. οικοδέσποινα μας θα ερμηνεύσει λίγο, και να πάρει ένα ασυνήθιστο που συνεχίζει να Honey Hill, η συνταγή περιλαμβάνει όλα τα βασικά συστατικά - αρωματικά μέλι, το αλεύρι, τα αυγά και το γάλα.

Μυστικά και μικρά κόλπα

Τηγανιτά λωρίδες ζύμης, μετά από ένα όμορφα διαμορφωμένο και πάντα βουτηγμένος γλυκό σιρόπι - αυτή είναι η διαφάνεια μέλι. Η συνταγή (με φωτογραφίες του τελικού αποτελέσματος) περιλαμβάνει μερικές από τις αποχρώσεις που μπορεί να κάνει αυτό το πιάτο νόστιμο όσο το δυνατόν.

1. Προαιρετική αυτο-ζυμώνουμε το ζυμάρι, μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα. ερωμένη που χρησιμοποιείται συχνά για το σκοπό αυτό την επένδυσή της, η οποία είναι μια πολύ μετά chebureks μαγείρεμα ή άλλα παρόμοια προϊόντα.
2. Τηγανητά για να ζεσταθεί σταδιακά, σε μέτρια φωτιά, για να μην ψήσετε λεπτή λεπτή ταινίες.
3. Συμπληρώστε προετοιμασμένοι χωρίς νερό, χρησιμοποιεί μόνο το μέλι και τη ζάχαρη σε ίσες ποσότητες.

Παρασκευή των γευμάτων

Για να πάρετε νόστιμα διαφάνεια μέλι, μια συνταγή που θα εκτελείται σε στάδια, και αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και άλλα χρήσιμα συμπληρώματα που αγοράζονται εκ των προτέρων. Η ζύμη είναι έτοιμη σκληρή, πυκνή, όπως χυλοπίτες. Το αλεύρι (1,5 φλιτζάνι), προσθέτουμε τα αυγά (3-4 τεμ.) Και μια μικρή ποσότητα γάλακτος (100 g).

1. Κόβουμε τη ζύμη σε λωρίδες περίπου μισό εκατοστό, προσπαθήστε να μην πολλά για να τα πασπαλίζουμε με αλεύρι, το τηγάνισμα γρήγορα καίει και καταστρέφει τη γεύση και την εξωτερική ποιότητα του τελικού πιάτου.
2. Δεν θα απομακρυνθούμε από την πλάκα, οι ταινίες τηγανισμένα σε 15 δευτερόλεπτα, τραβήξτε προς τα έξω με μια τρυπητή κουτάλα και να είστε βέβαιος να δώσει το λάδι να στραγγίξει.
3. Βάζουμε σε μια πιατέλα γεμάτη ξεχωριστά προετοιμασία γλυκό σιρόπι provarivaya 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρη και 200 g μελιού για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4. Ας σχεδιάσουμε - όμορφα που τα κομμάτια της ζύμης, καλύψτε το πάνω μέρος του αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς κοιμηθείτε, γεμίστε το με ένα παχύ σιρόπι.
5. Ένα μικρό μυστικό: μέσα σε λίγα λεπτά, όταν ο δίσκος έχει κρυώσει ελαφρώς, πατήστε το κάτω μαλακά με τα δάχτυλά σας για να δώσετε μεγαλύτερη πυκνότητα του τελικού προϊόντος.

Οφέλη και αντενδείξεις

Αυτό φυσικά, πολύ γευστικό και ασυνήθιστη Μέλι Hill, η συνταγή είναι τόσο απλή όσο το δυνατόν, εξωφρενικά δημοφιλές με τα παιδιά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του μελιού και χρήσιμα πρόσθετα (Ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα), μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά σε αυτό, καθώς και όλα τα τηγανητά φαγητά αλεύρι χρήση, δεν συνιστάται σε μεγάλες ποσότητες.