Κοκτέιλ με τζιν.

Mozhzhevolovaya βότκα ή τζιν ανήκει στην κατηγορία των αλκοολούχων ποτών, προετοιμάζει ένα συμβατικό σίτου με απόσταξη του αλκοόλ και κέδρου, καθορίζουν ασυνήθιστη γεύση του. Η γεύση τζίνι αρκετά dryish, τόσο στην καθαρή μορφή της χρησιμοποιείται πολύ συχνά, πιο πιθανό να χρησιμοποιούν κοκτέιλ τζιν. Τις περισσότερες φορές σε εστιατόρια κάνουν κοκτέιλ με βάση το τζιν «Λονδίνο ξηρό τζιν», με άλλα λόγια, «το Λονδίνο ξηρό τζιν.» Αυτό το όνομα δεν καθορίζει ένα εμπορικό σήμα ή ένα εμπορικό σήμα, ή ακόμα και τη χώρα προέλευσης, αλλά μόνο τη διαδικασία της απόσταξης. Κατά κανόνα, gin - ενός δυνατού αλκοολούχου ποτού που παρασκευάζεται με τον άμβυκες κατακόρυφο, τότε αποστάζεται για δεύτερη φορά με την προσθήκη ενός με βάση το οινόπνευμα μια ποικιλία από βότανα. Εκτός από άρκευθο τζιν προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, καθώς και ρίζα αγγελικής, ρίζα βιολετί, γλυκάνισο, κανέλα, κόλιανδρο.

Η εφεύρεση του τζιν είναι συχνά πιστώνεται με Frantsisku Silviyu, μια ολλανδική γιατρό γνωστό εκείνη την εποχή, αλλά σημαντικά, το γεγονός αυτό δεν είναι γνωστό σε όλους. Το μόνο πράγμα που είναι αλήθεια - το τζιν έγινε αρχικά πραγματοποιείται στο XVII αιώνα στην Ολλανδία. Ως εκ τούτου, βρίσκει τον εαυτό του στην Αγγλία κατά τη διάρκεια της Ένδοξη Επανάσταση και αλλάζει σημαντικά τη χημική του σύνθεση. Αγγλικά τζιν παράγεται με απόσταξη από κριθάρι, που ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια και αποκτά μια γεύση, κάτι που μοιάζει με το ουίσκι. Η βρετανική χρησιμοποιούν επίσης κοκτέιλ με τζιν, αλλά δοκιμάζουν πολύ πιο διαφορετικό από το αρχικό, επειδή το αγγλικό τζιν έχει μεγαλύτερη δύναμη και δεν έχει μια τόσο ισχυρή και πλούσια γεύση, όπως το ολλανδικό.

Στις αρχές του ΧΙΧ αιώνα, ο Βρετανός εφηύρε τη διαδικασία της απόσταξης του κάθετου, και λίγο αργότερα δημιουργήθηκε «στο Λονδίνο ξηρό τζιν.» Από τότε, το τζίνι παίρνει σημαντική φήμη και δημοτικότητα, κυρίως σε συνδυασμό με ένα τονωτικό με βάση την κινίνη. Τέτοια κοκτέιλ με τζιν δεν ήταν μόνο τα αναψυκτικά, αλλά και να γίνει ένα εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της ελονοσίας. Ginn καλυμμένη τέλεια τη γεύση της κινίνης και έδωσε το ποτό μια τάρτα αυθεντική γεύση. Από τότε που η ανθρωπότητα άρχισε να εφεύρουμε κοκτέιλ με τζιν, με βάση άλλα οινοπνευματώδη ποτά, που χρησιμοποιείται συχνά για αυτό το μαρτίνι, βερμούτ, κονιάκ, λικέρ. Κατά τη διάρκεια Απαγόρευση στην Αμερική, το τζιν και το λαθρεμπόριο λαθραία στη χώρα, λόγω της ευκολίας της κατασκευής. Τώρα, μετά την κατάργηση της απαγόρευσης στη χώρα, τζιν εξακολουθεί να είναι η βάση για πολλά δημοφιλή κοκτέιλ.

Τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ με τζιν

«Βερίκοκο Flower»

Για την παρασκευή του ποτού που απαιτούν - 20 ml gin και βερίκοκο λικέρ 1 κουταλιά bar χυμό λάιμ, 2 δόσεις Angostura bit τονωτικό για την πλήρωση. Όλα τα συστατικά ένα καλό κούνημα σε ένα σέικερ με πάγο, το στέλεχος σε ένα ποτήρι με πάγο, προσθέστε τονωτικό και ανακατεύουμε καλά, στην άκρη του γυαλιού για να θέσει οδοντωτή κομμάτι του λεμονιού και στη συνέχεια να ρίξει μακριά.

«Αδάμ και Εύα»

Για την παρασκευή του ποτού που χρειαζόμαστε 20 ml τζιν, Angostura και μέλι λικέρ Drambuie, 10 ml χυμό λεμονιού, μερικές σταγόνες σιρόπι ροδιού γρεναδίνη, ένα κεράσι και μια φέτα λεμόνι. Όλα τα εξαρτήματα ανακινήθηκε σε σέικερ με πάγο, το στέλεχος στο ποτήρι. Φρούτα αρμαθιές για σουβλάκια και βάλτε στην άκρη του γυαλιού.

«Βερμούδες Rose»

Για την παρασκευή του ποτού που χρειαζόμαστε 40 ml gin 1ml graanatovogo σιρόπι γρεναδίνη, 10 ml χυμό λεμονιού και λικέρ 1barnaya κουτάλι Βερύκοκο Μπράντυ. Όλα τα εξαρτήματα ανακινήθηκε σε σέικερ με πάγο και διηθείται σε ένα ποτήρι.

Kotkeyli τζιν - έχουν μια ιδιαίτερη πλούσια γεύση και ασύγκριτη γεύση. Θα πρέπει να είναι μια στιγμή για να δοκιμάσετε αυτό το σαγηνευτικό ποτό και τη ζωή αμέσως λάμψη χρώματα του ουράνιου τόξου γίνει πιο φωτεινή και πιο κορεσμένα. Δοκιμάστε το - δεν θα το μετανιώσετε!