Κέικ με δαμάσκηνα - ένα επιδόρπιο για ένα κόμμα οικογένεια τσάι

Ξέρετε πώς να προετοιμάσει ένα κέικ με δαμάσκηνα; Αν όχι, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με το περιεχόμενο του άρθρου. Σας προσφέρουμε μια συνταγή από νόστιμα κέικ, το κύριο συστατικό της οποίας είναι η διαρροή. Επιλέξτε όποιο επιλογή. Ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!

Παντεσπάνι με δαμάσκηνα

σύνολο τροφίμων:

• Ζάχαρη - 150 g?
• 4 αυγά?
• 100 g αλεύρι (κατά προτίμηση πριμοδότηση)?
• ζάχαρη βανίλια - τσάντα.

Την κρέμα:

• 1 κουταλιά της σούπας. l. ζελατίνη?
• ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.?
• 400 g νωπής κρέμας.

Κατά τη γέμιση:

• λίγο κανέλα, γαρίφαλο?
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• ώριμα δαμάσκηνα - 400 γραμμάρια

Οδηγίες για την προετοιμασία

Αριθμός Βήμα 1. σπάσει προσεκτικά τα αυγά σε ένα μπολ. Πρέπει να διαχωρίσει τα λευκά και τους κρόκους. Είναι καλύτερα να τα διανείμουν σε διαφορετικά μπολ. Τρίψτε τους κρόκους με 75 γρ ζάχαρη. Πρωτεΐνες απάγω με ένα μίξερ, μια ρύθμιση χαμηλής ταχύτητας. Χωρίς την απενεργοποίηση της συσκευής, προσθέτοντας το βάρος του υπόλοιπου σακχάρου. ταχύτητα κτυπώντας μπορεί να αυξηθεί.

Αριθμός Βήμα 2. Ποια είναι τα επόμενα βήματα; 1/3 πρωτεϊνών προσθέσετε στο μπολ με τους κρόκους. Μια-δυο φορές κοσκινίστε το αλεύρι. Ρίξτε το στο τους κρόκους. Ένα καλό μίγμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα λευκά. Ανακατέψτε και πάλι. Έχουμε τη ζύμη από την οποία θα κάνει ένα κέικ με δαμάσκηνα.

αριθμός Βήμα 3.Berem ταψί, του οποίου ο πυθμένας λιπαίνεται με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ικανότητα να καλύψει τα 2/3 της ζύμης.

Βήμα № 4. Προθερμάνετε ρύθμιση θερμοκρασίας φούρνο 180 ° C. Εμείς την επόμενη τούρτα στείλετε. Παροδικό για 30-35 λεπτά. Έτοιμο το κέικ πρέπει να είναι προσεκτικοί για να πάρει το σχήμα και την ψυχραιμία τους.

Αριθμός Βήμα 5. Να πάρει toppings. Δαμάσκηνα πλύνετε το νερό από τη βρύση. Αφαίρεση του οστού. Τα φρούτα κομμένα στη μέση. Διπλώστε σε μια μικρή κατσαρόλα. Χύνεται ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας. L.), κανέλα (πρέζα) και γαρύφαλλο (γείωση). Το παν και το περιεχόμενό της να θέσει στη σόμπα. Σιγοβράστε τα φρούτα καθορισμό ελάχιστων φωτιά. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει 10-15 λεπτά. Το προκύπτον σιρόπι πρέπει να χυθεί σε ένα μπολ και δροσερό.

αριθμός Στάδιο 6. Σε μία ξεχωριστή πλάκα συνδυάζουν την ξινή κρέμα και 2-3 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη. Χτυπάμε αυτά τα συστατικά. Επίσης, θα πρέπει να διαλυθεί το ζελατίνης σε ένα λουτρό νερού. Προστίθεται στην πλάκα για ξινή κρέμα και ζάχαρη.

Βήμα № 7. προηγουμένως μαγειρευτεί κομμένα μπισκότο σε 2 μέρη. Χαμηλώστε το κέικ καλά παλτό με σιρόπι δαμάσκηνου. Φρούτα εξαπλωθεί κορυφή μισά (2/3 του συνολικού ποσού). Γεμίστε τα 2/3 της κρέμας. Βάλτε το δεύτερο κέικ. Παλτό με υπόλοιπη κρέμα του. Διακοσμήστε μισά δαμάσκηνα. Δίνει ένα πολύ κομψό και νόστιμο. Πριν σερβίρετε το κέικ με δαμάσκηνα πρέπει να σταθεί στο ψυγείο για 1 ώρα.

Συνταγή για Multivarki

συστατικά:

• αλεύρι σίτου - γυαλί?
• 200-250 γρ μαρμελάδα δαμάσκηνο?
• ζάχαρη βανίλιας - τσάντα?
• Αυγά - 3 τεμ?.
• κουμπί του βουτύρου?
• ζάχαρη - γυαλί.

Σοκολάτα:

• σκόνη κακάο - 4 κουταλιές της σούπας. l.?
• 100 ml νερού?
• 60 g ενός ελαίου?
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.

προετοιμασία

1. Ας αρχίσουμε με τα αυγά. Τους χωρίζουν σε ένα μπολ. Ρίχνουμε τις ίδιες δύο είδη ζάχαρης - βανίλια και κάμπο. Όλα αυτά τα συστατικά, κτύπησε με ένα μίξερ, ρυθμίστε την μέγιστη ταχύτητα. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 6 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βάρος θα πρέπει να αυξηθούν σημαντικά σε όγκο.

2. Το μίγμα των αυγών, τη ζάχαρη προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι.

3. Γυρίστε multivarku. Κάτω μέρος του μπολ πρέπει να λιπαίνονται για να αποφύγετε το υπερβολικό φαγητό. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη. Στην κορυφή θέσει μερικά δαμάσκηνα από τη μαρμελάδα. Συμπληρώνεται με την υπόλοιπη ζύμη. Βάλτε ξανά τα δαμάσκηνα.

4. Λειτουργία Run "ψήσιμο". κέικ μας με δαμάσκηνα θα παρασκευαστεί 65 λεπτά με το κάλυμμα κλειστό.

5. Τώρα πρέπει να μαγειρέψουν σοκολάτα. Σε ένα τηγάνι συνδυάζουν την παραπάνω ζάχαρη, λάδι, νερό και το κακάο. Βάζουμε σε ένα πιάτο. Σας περιμένουμε μέχρι το σημείο βρασμού. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τη σοκολάτα βάζοντας τη φωτιά στο ελάχιστο.

6. Όταν το κέικ είναι έτοιμο για να το πάρουν multivarka και γύρισε ανάποδα. Λιπαίνει σοκολάτα. Δίνουμε επιδόρπιο να κρυώσει. Στη συνέχεια μπορείτε να προσκαλέσετε νοικοκυριών για το τσάι.

Κέικ με δαμάσκηνα χωρίς ψήσιμο

συστατικά:

• 200 ml κρέμας (20% λίπος)?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ζελατίνη?
• Ζάχαρη - 220 g?
• 0, 4 kg του τυροπήγματος?
• Χυμός σταφυλιού (κόκκινο) - το γυαλί?
• 700 g των ώριμων δαμάσκηνο?
• Πλακάκια από μαύρη σοκολάτα?
• 100 g νιφάδων καλαμποκιού.

προετοιμασία

1. λιώσει τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού. Είμαστε στροφή σε ένα γυάλινο πιάτο. Η προσθήκη δημητριακών. Ανακατέψτε.

2. πάρει πολλά πλοία να χωρίσει μούχλα. Το κάτω μέρος και τις πλευρές της ανάγκης να θέσει ένα χαρτί για ψήσιμο. Ισιώστε με νιφάδες σοκολάτας. Σχηματίζουν μαζί με το περιεχόμενο βάλει στο μεσαίο ράφι του ψυγείου. Αφήστε το για μερικές ώρες.

3. Η ρίχνουμε ζελατίνη πλάκα. Γεμίστε το με χυμό σταφυλιού. Θα χρειαστούν περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας. l. ποτό.

4. Plum πλένονται με νερό και να απαλλαγούμε από τους σπόρους. Τα φρούτα διαιρούνται σε μισά.

5. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα δαμάσκηνα. Συμπληρώστε τα απομεινάρια του χυμού σταφυλιών. Προσθέστε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε τα πάντα με τη μία σιγανή φωτιά. Η διαδικασία ολοκληρώνεται όταν τα δαμάσκηνα είναι μαλακά.

6. μίγμα Φρούτα-σακχάρου πρέπει να είναι δροσερό. Στη συνέχεια, να το στείλετε σε ένα μπλέντερ για τις επόμενες άλεσης. Στην προκύπτουσα πουρέ προσθέστε τη ζελατίνη. Και πάλι, έχουμε κερδίσει πολλά μπλέντερ.

7. Τυρί συνδυάζουν με την κρέμα. Εμείς τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ. Επιμελώς χτυπήστε ελαφρά. Η προσθήκη 2/3 μάζα δαμάσκηνο. Και πάλι, πατήστε το κουμπί «Start» στο μπλέντερ.

8. Πηγαίνετε πίσω στο πιάτο με νιφάδες και σοκολάτα. Θα το πάρει από το ψυγείο. Βάλτε το τυρί cottage και μαζική δαμάσκηνο. Ισιώστε με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε το 1/3 του άνω βάρους δαμάσκηνο. Πάρτε το πιρούνι στο χέρι και να κάνει σημάδια στην επιφάνεια της πίτας του μέλλοντος. Αφαιρέστε τη γυάλινη πλάκα στο ψυγείο. Μένει να περιμένουμε για την πλήρη ρίχνουμε τα υλικά και σερβίρετε το επιδόρπιο στο τραπέζι. Απολαύστε το γεύμα σας!

Εν κατακλείδι

Στο άρθρο αυτό παρουσιάστηκε συνταγές από νόστιμα κέικ με δαμάσκηνα. Χάρη στις λεπτομερείς οδηγίες, ακόμα και ο αρχάριος ερωμένη εύκολα θα αντιμετωπίσει το έργο των γκουρμέ επιδόρπιο για όλη την οικογένεια.