Κάψουλα καφέ: χαρακτηριστικά, περιγραφή, κριτικές

Ας μιλήσουμε για τον καφέ. Αληθινοί γνώστες αυτού του ποτού προτιμούν καψάκιο καφέ! Τι είναι αυτό; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το ζήτημα.

Καψάκια καφέ

Αυτός είναι ο καφές, ο οποίος συσκευάζεται σε ειδικά δοχεία κενού. Με μια τέτοια συσκευασία, το προϊόν διατηρεί περισσότερο από την παρούσα φρέσκια γεύση και άρωμα. Και δεν έχει σημασία ποιος ετοιμάζει το ποτό, έναν συνηθισμένο εραστή ή έναν επαγγελματία barista. Ίσως, ένα τέτοιο ποτό δεν μπορεί να χαλάσει, πάντα αποδεικνύεται ωραία. Αυτή είναι πιθανώς η πιο σημαντική ποιότητά της.

Πρέπει να σημειωθεί ότι ο καψικός καφές έχει μια αξεπέραστη, πολύ πλούσια γεύση και γεύση. Σε αντίθεση με το έδαφος, δεν χάνει τις όμορφες ιδιότητές του.

Υλικό καψακίων

Κατά την παρασκευή καφέ σε κάψουλες, είναι σημαντικό όχι μόνο η ποιότητα της ίδιας της σκόνης, αλλά και η σύνθεση του υλικού της κάψουλας, στην οποία, στην πραγματικότητα, το μίγμα είναι τοποθετημένο. Επεξεργάζεται με ατμό, ζεστό νερό, που σημαίνει ότι μερικά συστατικά μπορούν να μπουν στο ποτό.

Για να καταλάβετε ποιο καψάκιο καφέ είναι πιο ακίνδυνο, θα πρέπει να εξετάσετε το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η συσκευασία. Υπάρχουν κάψουλες πολυμερούς, κατασκευασμένες, αντιστοίχως, από πολυμερή. Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι είναι εντελώς ακίνδυνοι.

Τώρα υπάρχει μια τέτοια καινοτομία ως μια επαναχρησιμοποιήσιμη κάψουλα. Υπάρχει συσκευασία αλουμινίου, η οποία είναι κατασκευασμένη από αλουμινόχαρτο. Ωστόσο, οι ερευνητές δεν είναι τόσο καλοί στην ανταπόκριση σε τέτοιες κάψουλες. Κατά τη γνώμη τους, τα μεταλλικά ιόντα, που εισέρχονται στο σώμα, μπορούν τελικά να προκαλέσουν ορισμένες ασθένειες. Υπάρχουν επίσης συνδυασμένες κάψουλες, οι οποίες είναι κατασκευασμένες από διάφορα υλικά, για παράδειγμα, πλαστικό, αλουμίνιο και χαρτόνι. Μπορείτε να συζητήσετε για την ασφάλειά τους, γιατί, πάλι, υπάρχει μέταλλο. Φυσικά, το αλουμίνιο θα είναι πολύ λιγότερο σε τέτοια συσκευασία, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει.

Πόσο καυτός είναι αυτός ο καφές;

Τώρα πολλοί άνθρωποι θεωρούν πολύ επιμελώς όλες τις θερμίδες των καταναλωμένων προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τίθεται το ζήτημα της θερμιδικής αξίας του καψικού καφέ. Έτσι, σε εκατό γραμμάρια του προϊόντος περιέχει περίπου 287 θερμίδες. Το περιεχόμενο μιας κάψουλας δεν είναι μεγαλύτερο από έξι έως εννέα γραμμάρια. Και αυτό σημαίνει ότι σε μια μερίδα του ποτού θα υπάρχουν περίπου είκοσι είκοσι πέντε θερμίδες.

Εάν είστε θαυμαστής του καφέ με το γάλα, τότε, φυσικά, αυτό το ποτό θα είναι πιο θρεπτικό, επειδή το γάλα είναι ένα αρκετά λίπος προϊόν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός ποτού κάψουλας

Ο καφές Capsule είναι μια υπέροχη γεύση και αξέχαστο άρωμα. Αυτές οι ιδιότητες σχετίζονται με τα οφέλη του ποτού. Το γεγονός ότι η σκόνη εδάφους αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο και δεν χάνει τις ιδιότητές του. Αλλά ο αλεσμένος καφές, ο οποίος είναι πιο γνωστός σε εμάς, αποθηκεύεται σε μεγάλες συσκευασίες, ανοίγει και κλείνει επανειλημμένα κατά τη χρήση και συνεπώς η ποιότητα του ποτού αποδεικνύεται αρκετά διαφορετική.

Τα πλεονεκτήματα του καψικού καφέ περιλαμβάνουν επίσης τον χρόνο παρασκευής του. Όλα συμβαίνουν πολύ γρήγορα. Λίγες μόνο κινήσεις: τοποθετήστε την κάψουλα στο μηχάνημα και πατήστε το επιθυμητό πρόγραμμα. Και τώρα στα χέρια σας είναι ένα φλιτζάνι από το πιο όμορφο και μαγικό ποτό. Και ενώ δεν έχετε περάσει περισσότερο από ένα λεπτό.

Επιπλέον, το μαγείρεμα δεν θα σας κάνει να πλύνετε στη συνέχεια το μηχάνημα ή τις πρόσθετες συσκευές, η κάψουλα θα πεταχτεί, όλα θα είναι καθαρά. Με την ευκαιρία, το κόστος της μηχανής ποτών κάψουλας είναι χαμηλότερο από το καφετιέρα για το είδος εδάφους.

Όπως καταλαβαίνετε ήδη, δεν υπάρχουν καθολικές συσκευές.

Τώρα ας μιλήσουμε για τις αδυναμίες των καψουλών. Περιλαμβάνουν τη μη ομοιομορφία τους. Τι σημαίνει αυτό; Πολύ περίεργα, αλλά οι κατασκευαστές κάνουν καφέ για καφετιέρα σε κάψουλες για χρήση σε ορισμένες συσκευές.

Ας δώσουμε ένα παράδειγμα. Ο καψάκιος καφές Tassimo μπορεί να παρασκευάζεται μόνο σε μηχανές Bosh, άλλοι απλά δεν θα λειτουργούν.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η τιμή. Είναι πολύ πιο ακριβό, από 300 p. Για τη συσκευασία, είναι υψηλότερο από το κόστος του ίδιου εδάφους ή καφέ κόκκων. Αλλά οι τιμές των διαφόρων κατασκευαστών είναι εντελώς διαφορετικές και επομένως μπορείτε να επιλέξετε μια πιο οικονομική επιλογή.

Ποιο καφέ είναι καλύτερο;

Ο καφές Capsule είναι μια εξαιρετική λύση για τους γνώστες μιας ποικιλίας γεύσεων. Όμως, κατά την αγορά μιας συσκευής για την παρασκευή ενός τέτοιου ποτού, πρέπει να καταλάβετε όλες τις αποχρώσεις.

Η χρήση του καφέ είναι ένα κλασικό. Για την προετοιμασία του, δεν χρειάζεται καν να αγοράσετε καφετιέρα. Το ποτό είναι καλά προετοιμασμένο στα τουρκικά.

Ποιο ποτό είναι καλύτερο, να σας κρίνουμε, όλοι, όπως λένε, έχουν τα δικά του γούστα και προτιμήσεις.

Κάνοντας μια κάψουλα ποτό

Μέσα σε κάθε κάψουλα είναι καβουρδισμένος αλεσμένος καφές. Όπως είπαμε νωρίτερα, μια ειδική μηχανή είναι σίγουρα απαραίτητη για να κάνει ένα ποτό από μια κάψουλα. Μέσα από το κάτω μέρος της συσκευασίας, το νερό εισέρχεται υπό πίεση, αλλά μέσα από το καπάκι έρχεται ένα έτοιμο ποτό.

Ιστορική απόκλιση

Για την πλήρωση των καψουλών οι κατασκευαστές παρουσιάζουν μια μεγάλη ποικιλία μιγμάτων. Ο καφές καψακίου παρασκευάστηκε πρώτα με τη μορφή δισκίων. Το 1959 η συμπιεσμένη μάζα συσκευάστηκε σε χάρτινες σακούλες όπως το τσάι. Αρχικά, η συσκευασία αυτή κατασκευάστηκε για χρήση σε γραφεία. Από το 1989, κατασκευάζουν κάψουλες για οικιακή χρήση.

Το 1998 σημειώθηκε σημαντική πρόοδος στον κλάδο. Ο καψάκιος καφές Nespresso απελευθερώθηκε. Οι πρώτες πωλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ελβετία. Η εταιρεία κατάφερε να προωθήσει όχι μόνο καψάκια Nespresso στην αγορά αλλά και ειδικό εξοπλισμό για την προετοιμασία της. Σταδιακά, τα προϊόντα άρχισαν να πωλούνται σε άλλες χώρες.

Επί του παρόντος, ο πιο διάσημος και καλύτερος κατασκευαστής μηχανών καφέ καψουλών είναι ο Eugster / Frismag. Είναι αυτή η εταιρεία που κατέχει ηγετική θέση στην αγορά μηχανών καφέ.

Η συσκευή είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε το νερό να εισέρχεται στην κάψουλα και να κατανέμεται ανάλογα με τον όγκο της. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε όλο τον αλεσμένο καφέ. Η ίδια η σκόνη συσκευάζεται αρχικά σε πλαστικό, και στη συνέχεια επίσης σε φύλλο, η διαδικασία λαμβάνει χώρα υπό συνθήκες κενού, πράγμα που επιτρέπει τη διατήρηση αρωματικών και γευστικών ιδιοτήτων.

Στην πραγματικότητα, αυτό διακρίνει τα δισκία από τις κάψουλες. Ο καφές δισκίου δεν αποθηκεύεται για πολύ. Οι κάψουλες έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια ποιότητας. Επιπλέον, κάθε φλιτζάνι του ποτού είναι ποιότητα και νόστιμο, δεν μπορεί να χαλάσει. Ο ανθρώπινος παράγοντας απουσιάζει εντελώς, αφού το ανθρώπινο χέρι δεν συμμετέχει στην προετοιμασία. Συμμορφωθείτε με όλες τις απαιτήσεις υγιεινής.

Ποικιλία ειδών

Ας δούμε τους κύριους τύπους καψικού καφέ.

Ένας πολύ γνωστός κατασκευαστής στον κλάδο αυτό είναι ο Nescafe. Τα καψάκια Nescafe περιέχουν μεγάλη ποικιλία συστατικών. Αυτό έχει προκαλέσει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία από ποτά: ζεστή σοκολάτα, εσπρέσο, latte με διαφορετικές γεύσεις. Αυτή η μάρκα έχει μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Ναι, και οι άνθρωποι αφήνουν τα πιο θετικά σχόλια.

Ένας άλλος παγκόσμιος κατασκευαστής καψουλών είναι ο Nespresso. Το κύριο σημείο των προϊόντων τους είναι ότι η σκόνη μέσα στην κάψουλα δεν έρχεται σε επαφή με το ίδιο το αλουμίνιο. Είναι σε μια ειδική ταινία. Οι κάψουλες "Nespresso" είναι υψηλής ποιότητας, που σας επιτρέπουν να μάθετε το αρχικό άρωμα και τη γεύση του πραγματικού καφέ. Σχετικά με αυτό το ποτό υψηλής γνώμης, ακόμη και οι μεγαλύτεροι γνώστες και γνώστες.

Το Nespresso αξίζει να δοκιμάσει γιατί δεν έχει μόνο εξαιρετική ποιότητα αλλά και δημοκρατική τιμή. Για αυτό που εκτιμούν οι εραστές.

Επίσης στον κόσμο οι γνωστές κάψουλες "Lavazza" έγιναν γνωστές. Είναι κατασκευασμένα από κόκκους arabica. Η γεύση του ποτού αποδεικνύεται θεϊκή και το άρωμα απλά δεν μεταφέρεται. Ο καφές έχει γλυκιά γεύση από το αλκοόλ. Το ποτό έχει μια ξεχωριστή βελούδα, μια έντονη επίγευση και ένα ελαφρύ χρυσό αφρό.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών καψικού καφέ

Το Espresso Delicato κατασκευάζεται επίσης από ινδική και βραζιλιάνικη αραβική. Ο καφές έχει ψητό μέσο, με ήπια γλυκιά γεύση.

Κάψουλες Το Espresso Ricco είναι κατασκευασμένο από ασιατικό robusta και Βραζιλιάνο arabica. Είναι εύθραυστο που κάνει το ποτό ισχυρό, με κρεμώδη βάση κρέμας. Αυτός ο καφές είναι σκούρο ψητό, έχει πικρή γεύση. Μια ειδική νέα τεχνολογία χρησιμοποιείται για τον καφέ αυτού του είδους.

Για το Espresso Tierra λαμβάνετε τις καλύτερες ποικιλίες Arabica, που καλλιεργούνται σε φυτείες του Περού, της Ονδούρας, της Κολομβίας. Το ποτό έχει μια κρεμώδη γλυκιά γεύση και κάποια φρούτα ξινό. Οι κόκκοι συλλέγονται μόνο με το χέρι, οπότε η τιμή γι 'αυτό είναι αρκετά σοβαρή. Το Espresso Tierra έχει ένα μέσο ψητό.

Το Lavazza Blue Intenso είναι επίσης ένα μείγμα Arabica από την Κεντρική Αμερική και τη Robusta. Βγάλτε τον καφέ περισσότερο. Παράγεται στη Νότια Ασία και δίνει ένα έτοιμο ποτό ένα φρούριο με πικρία και παχύρρευστο αφρό. Οι καταναλωτές σημειώνουν την παρουσία σκιάς σοκολάτας.

Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε κατά την επιλογή ενός καφέ

Η ποιότητα του καψικού καφέ από διαφορετικούς κατασκευαστές είναι πολύ διαφορετική. Καταλαβαίνετε ότι όλα εξαρτώνται από την ποιότητα των πρώτων υλών, καθώς και από τη χώρα προέλευσης και τη φρύξη.

Σίγουρα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποικιλία των σπόρων και στη χώρα προέλευσης. Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία. Δεν πρέπει να αγοράσετε καφέ αμφίβολης παραγωγής. Θα είστε απογοητευμένοι.

Αντί μιας λέξης

Κάψουλα καφέ αξίζει να το δοκιμάσετε. Οι πραγματικοί γνώστες τον εκτιμούν ιδιαίτερα, θεωρώντας το καλύτερο ποτό. Η ποιότητα του καφέ εξαρτάται άμεσα από τον κατασκευαστή. Στο πλαίσιο του άρθρου, σας είπαμε για τις πιο γνωστές μάρκες. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε ότι στην Ιταλία εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές τέτοιου καφέ. Δεν πρόκειται για μεγάλους παραγωγούς, αλλά για μικρές επιχειρήσεις. Ωστόσο, η ποιότητα του καφέ που παράγεται από αυτούς είναι μερικές φορές μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερη από αυτή των μεγάλων παραγωγών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ελέγχουν περισσότερο την παραγωγική διαδικασία. Κατανοήστε τις προτάσεις για την επιλογή κάψουλας καφέ, αν το κάνετε για πρώτη φορά, θα σας βοηθήσουν οι σωματοποιητές καφέ. Επωφεληθείτε από τις υπηρεσίες τους και κάνετε τη σωστή αγορά.