Η μαγεία της γεύσης και ο τρόπος για να το επιτύχουμε - μπαχαρικό «βλάστηση»

Νόστιμο φαγητό, όπως πάντα, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμαστούν δεν είναι για όλους. Τις περισσότερες φορές, η σύγχρονη κάτοικος της πόλης μόλις αρκετή για να αποκτήσουν τις βασικές συνταγές και περιστρέψτε τους, έτσι ώστε να μην έφερε το σπίτι σας. Αλλά η βιομηχανία μαγειρικής καταργεί τη δυνατότητα για μαγείρεμα από τη λίστα των ιδιοτήτων ενός αξιοπρεπούς κυρία. Στην πραγματικότητα μπορείτε να διευκολύνει το έργο τους με τη χρήση των multivarok και ορθή ξήρανση. Καλή φήμη έχει κερδίσει η ίδια ένα καρύκευμα «Vegeta». Σήμερα δεν χρειάζεται διαφήμιση!

Τι είναι αυτό;

Ανησυχία κροατική «Podravka» και, ιδίως, το εργαστήριο, υπό τον Zlata Bartl το 1958 δημιούργησε ένα ευέλικτο προϊόν που περιέχει ένα συνδυασμό διαφόρων μπαχαρικών, αποξηραμένα λαχανικά και ενισχυτικό γεύσης. Μεταξύ κροατικά προϊόντα έρχονται στην παγκόσμια αγορά, καρύκευμα «βλάστηση» είναι σίγουρα η πιο διάσημη. Πάνω από σαράντα χρόνια ύπαρξης, έχει αναλάβει τις κουζίνες νοικοκυρές 30 χώρες και έγινε εκεί «του».

Η ιστορία πέρασαν από τα σύνορα «βλάστηση» χτυπά το πεδίο εφαρμογής της. Έτσι, το 1959, εμφανίστηκε στη γιουγκοσλαβική αγορά, και από το 1967 «μετακόμισε» στην Ουγγαρία. Υπήρξε κοντά στην Σοβιετική Ένωση.

Το 1995, ένας αριθμός ρεκόρ των εξαγωγών και των πωλήσεων έχει γίνει ανάλογα - 26 τόνους. ο επόμενος γύρος της ανάπτυξης και καρυκεύματα «βλάστηση» έχει γίνει από το 2006 άρχισε να κατασκευάζεται σε μια ποικιλία τρόπων.

Και τι τρώτε;

Αναρωτιέμαι τι είναι ιδιαίτερα γευστικό καρύκευμα «Vegeta;» Εδώ πρέπει να πούμε ότι το προϊόν είναι σε μια καλή αίσθηση είναι καθολική και εξίσου αρμονικά συμπληρώνουν τα πιάτα, κρέας και ψάρι, καθώς και σαλάτες και σάλτσες. Επιπλέον, «βλάστηση» φαίνεται ορεκτικό στην εμφάνιση και ακόμα και αντικαθιστά πλήρως την παρουσία των φυσικών μπαχαρικά, όπως μαϊντανό, άνηθο και πιπέρι.

Αλλά φυσικά συμπληρώματα ακόμα δεν έχουν χάσει τη σημασία τους. Ακριβώς μπαχαρικό δρα ως ενισχυτής? συγκεντρώνει τη γεύση των μπαχαρικών και κάνει το πιάτο πιο αρωματικά και πλούσια.

Κουταλάκι του γλυκού «Vegeta», πρόσθεσε κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να φτάσετε γρήγορα ύψη γαστρονομική εμπειρία. Σε πέντε λεπτά πριν από την ανάγκη να προσθέσετε μια κουταλιά βραστό κρέας και βραστά στο πιάτο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και πολύ νόστιμο πιάτο με τις γεύσεις της Μεσογείου. «Βλάστηση» δεν περιέχει γλουτένη και λακτόζη, αλλά επειδή πληροί τις απαιτήσεις των λειτουργικών τροφίμων. Έτσι, ότι η υγεία των παραγωγών καρύκευμα εξακολουθεί να αποτελεί προτεραιότητα.

Οι αναλογίες κουταλάκι «Vegeta» - περίπου 3 γραμμάρια. Αυτή η ποσότητα είναι επαρκής για την πλήρωση μία δόση των 250 ml.

Και τι είναι μέσα;

Είναι λογικό ότι η νοικοκυρά δεν αφορά μόνο τη γεύση, αλλά και η χρήση των τροφίμων, και ως εκ τούτου υπόκεινται σε ενδελεχή ανάλυση των καρύκευμα «Vegeta». Η σύνθεση εφιστά σαφώς την προσοχή. Κατ 'αρχάς υπάρχει το αλάτι. Περαιτέρω Στεγάζονται αποξηραμένα λαχανικά, όπως καρότα, παστινάκες, κρεμμύδια, σέλινο, μαϊντανό. Στην τρίτη θέση στην σύνθεση - ενισχυτικά γεύσης και αρώματος - γλουταμικό και ινοσινικό νάτριο. Σε φθίνουσα σειρά Τακτοποίηση - ζάχαρη, μπαχαρικά, άμυλο αραβοσίτου, και ριβοφλαβίνη.

100 γραμμάρια «Vegeta» περιέχει περίπου 137 θερμίδες. Κυριαρχείται από υδατάνθρακες, αλλά σχεδόν καθόλου λίπος, και χωρίς συντηρητικά.

γαστρονομική έκπληξη

Όπως έχει ειπωθεί, «βλάστηση» - η καθολική καρύκευμα, και μπορεί να προστεθεί σε σχεδόν όλα τα πιάτα, εκτός, φυσικά, επιδόρπια. Φυσικά, ο μάγειρας πρέπει να ξέρει πότε να σταματήσει, επειδή είναι πολύ αλμυρή καρυκεύματα και η περίσσεια του μπορεί να χαλάσει τη γεύση. Αλλά και στην υπόλοιπη δεν υπάρχουν περιορισμοί που επιδεικνύει μια απλή, αλλά εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για σπιτικό σάντουιτς!

Φυσικά, το σπίτι της αγοράς δεν χρειάζεται καν να συγκρίνουν. Αλλά θα χρηματοδοτήσει πιο ακριβά.

Χρειάζεται λαιμό κιλό χοιρινό, 30 γραμμάρια καρυκεύματα «Vegeta», τουρσί κρεμμύδια 80 γραμμάρια και 60 γραμμάρια αγγουράκια, 4 ciabattas, 150 g ξινή κρέμα, γλυκές πιπεριές, μαϊντανό και το μαρούλι.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή αλλά ορεκτική. Χοιρινό μπριζόλες μαρινάρουμε και τα τηγανίζουμε σε καρύκευμα στη σχάρα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Εν τω μεταξύ, κάνει τη σάλτσα από κρέμα γάλακτος και μυρωδικά. Τσιαπάτα πρέπει επίσης να ροδίσουν στα κάρβουνα, στη συνέχεια, χνούδι τη σάλτσα. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σάλτσα, και πάνω τους καλύπτει τουρσί κρεμμύδια και αγγουράκια, κόψτε τις πιπεριές και το μαρούλι.

Μπορεί να κάνει τη δική σας;

Πιθανώς κάποιοι θα αναρωτιούνται οικοδέσποινα, και έχει νόημα να αγοράσει ένα καρύκευμα «βλάστηση», αν είναι δυνατόν να προσπαθήσει να κάνει στο σπίτι.

Έτσι, το πακέτο των 75 γραμμαρίων θα κοστίσει κατά μέσο όρο 80 ρούβλια. Και εδώ είναι το ισοδύναμο ενός σπιτιού θα είναι πολύ πιο ακριβά, γιατί πρέπει να αγοράσετε τα καρότα, πιπεριές, παστινάκες, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο και σχοινόπρασο. Φυσικά, χρειαζόμαστε το αλάτι και το πιπέρι, ενδεχομένως. Παρασκευή δεν είναι κουραστική, αλλά για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα. Πράσινοι πρέπει να ξηραίνεται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, και στη συνέχεια διαχωρίστε το σκληρό μίσχους.

Καρότα, παστινάκες και σέλινο ανάγκη να ψιλοκόβετε και ξηρό στο φούρνο. Μετά από αυτό, με τον ίδιο τρόπο θα πρέπει να στεγνώσει τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και στη συνέχεια φορτώνεται με το αλάτι και το πιπέρι. Αυτό, όπως μπορεί να είναι «Vegeta». Καρύκευμα αξιολογήσεις λαμβάνει σήμερα άνισος. Κάποιοι σαν στο σπίτι ομόλογό του, αλλά φαίνεται να είναι πάρα πολύ ακριβό. Οι περισσότεροι από τους μάγειρες έχουν την τάση να πιστεύουν ότι η έκδοση αγορά είναι πιο κερδοφόρα από οικονομική άποψη. Επιπλέον, έχει έντονο άρωμα, υπέροχο άρωμα και χαμηλή σε λιπαρά. Δυστυχώς, το μόνο αρνητικό - είναι η παρουσία των ενισχυτικά γεύσης, έτσι ώστε οι άνθρωποι αφήνοντας σχόλια, δεν συνιστούμε να εμπλακούν σε μια τέτοια αρωματικές και συμβούλευσε να αφήσει το ξύσμα της στη μαγειρική.