Ζεστά γεύματα για όλους

Ζεστό φαγητό - θα μπορούσαμε να πούμε, τα κεράσματα κανόνα στην κουζίνα. Χωρίς αυτούς, είναι δύσκολο να φανταστούμε οποιαδήποτε περίπτωση, και ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο συνδέεται πάντα με κάτι ζεστό για να.

Ζεστά πιάτα με βάση το κρέας

Puff με κοτόπουλο. Θα χρειαστείτε:

- 0,5 kg του κοτόπουλου?

- 200-250 γρ μανιτάρια?

- 50 g τυριού?

- αυγό?

- γλυκές πιπεριές?

- 2 μικρά κρεμμύδια?

- 200 γρ της κρέμας?

- σφολιάτας?

- φυτικά έλαια?

- μπαχαρικά?

- σάλτσα σόγιας.

Προετοιμασία: Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και στείλτε το στο τηγάνι. Σοτάρετε λίγο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά - ανακατεύουμε και βράζουμε για περίπου 5-10 λεπτά. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 κομμάτια και να κυλήσει. Το πρώτο κομμάτι τεθεί μέσα σε ένα καλούπι και τοποθετήστε πάνω του τη γέμιση, εξαπλώνεται σε ολόκληρη την δεξαμενή. Σκεπάζουμε με το δεύτερο μέρος, και το βάζουμε κάτω από το άκρο του πρώτου. Λιπάνετε το αυγό, πασπαλίζουμε με τυρί και το βάζουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι μαγειρεμένο, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Έγινε!

Κρέας στο «γούνα». Αυτά τα ζεστά πιάτα θα ευχαριστήσει όλους τους επισκέπτες! Θα χρειαστείτε:

- 1 κιλό χοιρινό, βοδινό ή κοτόπουλο?

- 1 σκόρδο?

- 2 μικρά κρεμμύδια?

- 800 g πατάτας?

- 250-300 g τυριού?

- μαγιονέζα?

- μπαχαρικά.

Παρασκευή: Το κρέας κομμένο σε κύβους και απωθούν. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Πατάτες κομμένες σε κύβους ή λωρίδες, προσθέστε τα μπαχαρικά. Απλώστε επίπεδα: πρώτον, το βόειο κρέας, τότε το κρεμμύδι και το σκόρδο (έτσι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια), τότε - πατάτες. Καλύψτε όλη τη σάλτσα μαγιονέζας με μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με τυρί. Αποστολή στο φούρνο για 40-60 λεπτά.

Τα ζεστά πιάτα κιμά

Κοτόπουλο κατσαρόλας με μανιτάρια. Θα χρειαστείτε:

- κιλό κιμά κοτόπουλου?

- 0,5 kg του μανιταριού?

- αυγό?

- 2 μικρά κρεμμύδια (ή 1 μεγάλο)?

- 200-250 g τυριού?

- μαγιονέζα?

- μπαχαρικά?

- χόρτα.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε τον κιμά με αυγά και μπαχαρικά. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Βάλτε τη γέμιση ομοιόμορφα σε ένα λαδωμένο ταψί ή ψήσιμο κουτιά. Βάλτε για 10-15 λεπτά. Τώρα, βάλτε πάνω από τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και μαγιονέζα ακολούθησε. Καλύψτε το τυρί και να υποβάλει στο φούρνο για 15-20 λεπτά περισσότερο. Κατσαρόλα είναι έτοιμο!

"Dnipro" μπιφτέκια. Θα χρειαστείτε:

- 300-400 γρ χοιρινό και βοδινό κρέας (ή γέμιση)?

- 150 g ξηρού μυκήτων?

- κρεμμύδι?

- φυτικά έλαια?

- μπαχαρικά.

Προετοιμασία: Περάστε το κρέας μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά (αν μασάει - ότι, κατά συνέπεια, δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό). Προσθέστε λίγο κρύο νερό και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά. Βράζουμε τα μανιτάρια, στη συνέχεια, σοτάρουμε με το κρεμμύδι και μπαχαρικά. Αρχίστε να κάνετε χάμπουργκερ: το κρέας tortillas τυλίξτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Σοτάρετε τα σε ένα ταψί. Σερβίρουμε με τη σάλτσα καλύτερο.

Hot κυρίως πιάτα ψαριών

Μπαστούνια ψαριών. Θα χρειαστείτε:

- 0,5 κιλά φιλέτα ψαριών?

- 100-150 g τριμμένη φρυγανιά?

- 2 αυγά?

- ξινή κρέμα?

- φυτικά έλαια?

- μπαχαρικά.

Προετοιμασία: Κόψτε το φιλέτα palochkamipo 6-8 cm και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Χτυπάμε τα αυγά, κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Makaytee κολλά στα ψίχουλα ψωμιού, στη συνέχεια, στο μίγμα των αυγών-μαγιονέζα, τότε και πάλι σε φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Έγινε!

Ψάρι σε αλουμινόχαρτο σε μια βιασύνη. Θα χρειαστείτε:

- 1 kg φιλέτο ψαριού?

- 2 μικρά κρεμμύδια?

- βούτυρο?

- μπαχαρικά.

Παρασκευή: ψάρια επικαλυμμένα με βούτυρο, κομμένα κρεμμύδια και πασπαλίζουμε από πάνω. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο φούρνο για 40 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο! Γρήγορη και νόστιμη!

Σήμερα θεωρούνται τα πιο νόστιμα ζεστά πιάτα. Είναι κατάλληλα για γιορτές, και για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο καθημερινά. Χαρείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας! Καλή σας όρεξη!