Ελιές - ένα φρούτο ή ένα μούρο; περιγραφή

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν, ελιές - ένα φρούτο ή μούρων. Τι είναι αυτό το φυτό; Αυτά και άλλα ερωτήματα θα συζητηθούν στο άρθρο.

Ελιά και ελαιόλαδο πολιτιστικό - υποτροπικό αειθαλές δέντρο. Το φυτό ανήκει στα είδη της οικογένειας γένους Ελιάς (Olea) Oleaceae (Oleaceae). Από τους αρχαίους χρόνους έχει αναπτυχθεί για το ελαιόλαδο δεν έχει βρεθεί σε άγρια κατάσταση.

ελιές

Έτσι, ελιές - ένα φρούτο ή λαχανικό, ή μούρο; Ελιές ονομάζεται καρπός της ελιάς - μαύρες ελιές. Αυτοί είναι οι ώριμοι καρποί, αφαιρούνται από το υποκατάστημα στο τέλος της σεζόν. Οι πράσινες ελιές συνήθως συγκομίζονται ανώριμα.

Οι ελιές δεν είναι ένα μούρο ή φρούτο ή λαχανικό. Στην πραγματικότητα, έχουν απομονωθεί σε ξεχωριστή κατηγορία - οικογένειας της ελιάς.

Σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη της ελιάς για μεγάλο χρονικό διάστημα διαφορές διεξάγονται. Είμαστε σχεδόν αποκτήσουν πάντα σε κονσέρβα ελιές, βλάβη και η χρήση των οποίων εξαρτάται από μια ποικιλία από πρόσθετα, μερικά από τα οποία μπορεί να είναι συνθετικό. Και όμως αυτά είναι τα φρούτα και τα πολύτιμα χαρακτηριστικά.

όφελος

Γιατί, πολλοί αναρωτιούνται: Ελιές - ένα φρούτο ή ένα μούρο; Ναι, γιατί αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο φρούτα. Βελτιώνουν τη δραστηριότητα των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς, και ενισχύει τα βλεννογόνων κυττάρων μεμβράνης. Ελιές χρήσιμο για την υγεία του στομάχου και του ήπατος. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα στη διατροφή συνθέτουν για την παροχή των θρεπτικών ουσιών. Υπάρχουν ενδείξεις για τις ευεργετικές επιδράσεις της ελιάς σε σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Βοηθούν να ομαλοποιήσει το επίπεδο της νατρίου και αιμοσφαιρίνης, η έλλειψη των οποίων θεωρείται σε έγκυες γυναίκες.

Οι ελιές που χρησιμοποιούνται ευρέως σε καλλυντικά, επειδή έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Αυτό το προϊόν θεωρείται αφροδισιακό από τους αρχαίους χρόνους, επιπτώσεις στην υγεία των ανδρών επούλωση. Περιέχει λινολεϊκό οξύ, το οποίο συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του παιδιού.

οστά

Υποστηρίζοντας ότι οι ελιές - ένα φρούτο ή μούρο, ας εξετάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης ελιάς με κουκούτσια. Στην παραδοσιακή ιατρική, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των αρθρώσεων. Τα οστά συνθλίβονται σε αυτό, σε συνδυασμό με το λειωμένο κερί, εφαρμόζεται σε ένα θερμαντήρα και θερμαινόμενα τμήματα του άρρωστος.

Ωστόσο, εκτός από τις θεραπευτικές ιδιότητες, από ελιές, υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις. Έτσι ώστε να μην προκληθούν βλάβες στην υγεία σε υπερβολικό βάρος και χολοκυστίτιδα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση των φρούτων αυτών. ενεργειακή αξία τους είναι υψηλή, επειδή 100 g των ελιών είναι 145 kcal.

μαγειρική

Δεν είναι απαραίτητο να προβληματίζει πάνω από το γεγονός ότι οι εν λόγω ελιές - ένα φρούτο ή μούρων. Καλύτερα να μάθετε πού χρησιμοποιούνται αυτά τα νόστιμα φρούτα. Στη μαγειρική, οι ελιές χρησιμοποιούνται συνεχώς. Κυρίως, θα χρησιμεύσει ως διακόσμηση των πιάτων και αυτο-ορεκτικά, αλλά συχνά προστίθενται σε σούπες και σαλάτες. Ένα στιφάδο να αποκτήσουν πικάντικο έντονο τόνο.

εξήγηση

Ελιές - ο καρπός που ήρθε σε μας από τη Μεσόγειο. Σε φρούτα χώρα πράσινες μας ονομάζεται ελιές και μαύρο - ελιές, τι έχει ειπωθεί παραπάνω. Στην πραγματικότητα, ο καρπός της ονομασίας της «ελιάς» Όχι! Στον πλανήτη μας από τις ελιές υπάρχει μόνο ένα όνομα - «Ελιά».

Olive φρούτα είναι δρύπη, και ως εκ τούτου πολλοί που ονομάζεται μούρα. Στη μορφή υπό την οποία χρησιμοποιείται, μπορεί επίσης να είναι ένα λαχανικό, και φρούτα. Αν είναι μέρος μιας σαλάτας, το λαχανικό. Αν τρώγεται φρέσκο, είναι ένα φρούτο.

ξύλο

Έτσι, έχουμε διαπιστώσει ότι το ελαιόλαδο - αυτό το μούρο. Ελιά στη Μεσόγειο θεωρείται ως αθάνατος. Αναπτύσσεται πολύ αργά, αλλά οι ζωές των περίπου 2500 χρόνια, και ο καρπός του δίνουν στο σώμα μια μυριάδα των χρήσιμων και απαραίτητων υλικών - σίδηρο, φώσφορο και κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, Ε, και ούτω καθεξής. Οστά αυτού του φυτού αφομοιώνονται πλήρως, χωρίς να φέρει καμία βλάβη στον οργανισμό.

Συνήθως το ύψος της ελιάς έξι μέτρα, αλλά μερικές φορές μπορεί να βρεθεί πάνω από τα δέντρα δύο φορές. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αποπνέει ένα υπέροχο άρωμα. Oliva μπορεί να είναι γόνιμη και χρήσιμη μόνο μετά τη συμπλήρωση των 20 ετών. Δέντρο καρποφορεί μία φορά κάθε δύο χρόνια.

Ιστορία και τη χρήση

Oliva εμφανίστηκε στην Ελλάδα και σήμερα εξακολουθεί να υπάρχει καλλιεργείται. Plant το 1560 έφερε στις Ηνωμένες Πολιτείες και καλλιεργείται στο Περού και το Μεξικό. Σήμερα ελιάς εκτρέφονται με επιτυχία στις δυνάμεις της Μεσογείου, το Ιράκ, τη Γεωργία, το Πακιστάν, την Ουκρανία, το Τουρκμενιστάν, το Αζερμπαϊτζάν και την Ινδία.

Ελιά είναι ένα δίοικο φυτό. Ως εκ τούτου, θα είναι φυτεμένες σε δύο κομμάτια: το αρσενικό και θηλυκό μαζί. Από τους καρπούς του παράγεται το ελαιόλαδο, το οποίο χρησιμοποιείται στην παρασκευή των κονσερβοποιημένων ψαριών. Στη δομή του υπάρχουν φώσφορο, σίδηρο, ζάχαρη, πηκτίνη, βιταμίνες Β, Ρ, S. Σε ένα έλαιο επηρεάζουν την ποικιλία δέντρο, τον τύπο του εδάφους στο οποίο αναπτύσσεται, κλιματολογικές συνθήκες. Επιπλέον ελιές συντηρημένες, όπως ήδη αναφέρθηκε, και χρησιμοποιείται ως σνακ.

Από ξύλο ελιάς έπιπλα, ξυλουργική και τόρνο προϊόντων. Για θεραπευτικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται το φλοιό και τα φύλλα, το λάδι που περιέχεται στον καρπό.

Επίσης ευρέως ελαιόλαδο σε σαπούνι και άρωμα βιομηχανία. Τα δέντρα χρησιμεύουν ως άριστη προστασία από κατολισθήσεις και διάβρωση του εδάφους. ριζικό τους σύστημα για την πρόληψη των φυσικών καταστροφών.

σκέψη

Ας πάμε πίσω στον ορισμό της ελιάς. Είναι τα λαχανικά ή φρούτα; Κρίνοντας από τα οστά, είναι τα φρούτα, όχι τα φρούτα. Έτσι τα φρούτα; Ποια είναι η ουσία του τμήματος για τα φρούτα και τα λαχανικά;

Είναι γνωστό ότι τα φρούτα - βρώσιμα, ζουμερά φρούτα από ένα θάμνο ή ένα δέντρο. Μια ποικιλία από φρούτα είναι επίσης ορισμένες μούρα. «Fruit» γενικά αναφέρεται ως οποιοδήποτε φρούτο, που αποτελείται από σπόρους και τον πολτό, και προέρχονται από την ωοθήκη του άνθους. Τα λαχανικά είναι επίσης ο καρπός των ποωδών φυτών που έχουν αποκαλυφθεί φλοιό, μαλακό στελέχη.

Οι βοτανολόγοι πιστεύουν ότι όλα τα φρούτα που περιβάλλει τους σπόρους - φρούτα. Τους χωρίζονται σε τρεις ομάδες:

• Φρούτα με χυμώδη σάρκα και σπόρους (πεπόνια, πορτοκάλια, μήλα, μούρα).
• Αποξηραμένα φρούτα (μπιζέλια, ξηροί καρποί, φασόλια).
• Φρούτα με χυμώδη πολτό και ένα ενιαίο μεγάλο κεντρικό οστών (ροδάκινα, δαμάσκηνα, κεράσια).

Φυτικά - μαγειρική όρος έννοια εδώδιμο τμήμα (π.χ., ένα κονδύλου ή φρούτων) των φυτών, η οποία δεν είναι ένας κόκκος, φρούτα, βότανα, παξιμάδι ή μπαχαρικό.

Σε αυτή την κατάταξη, τα μούρα που σχετίζονται με τα φρούτα. Είναι γνωστό ότι προέρχονται από ελιές δεν Grassy, τότε δεν είναι σαφώς ένα λαχανικό. Στην πραγματικότητα, όπως φρούτα όπως κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο, καρύδι - ένα δρύπη. Φαίνεται ότι το ελαιόλαδο - δρύπη, όχι ένα μούρο.

Αλλά και πάλι, αποδεικνύεται ότι το μούρο και πυρηνόκαρπα - φρούτα. Μέσα ελιάς - είναι ένα φρούτο. Φυσικά, σωστό να υποθέσουμε ότι οι ελιές - είναι τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα σε ένα άτομο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι λένε ότι το ελαιόλαδο - αυτό Olive!