Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού: ένας πίνακας προϊόντων, ένα κατά προσέγγιση μενού

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο αίμα και τους ιστούς. Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα (ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής, δείτε παρακάτω) θα βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς και θα μειώσει σημαντικά τον αριθμό των επιθέσεων.

Χαρακτηριστικά τροφίμων

Στο αίμα, υψηλή συγκέντρωση ελεύθερου ουρικού οξέος αντισταθμίζεται από τη διατροφή και τα φάρμακα. Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα (ένα κατά προσέγγιση μενού που περιγράφουμε στο άρθρο) γίνεται ανάλογα με τη σοβαρότητα της πορείας της νόσου και του σωματικού βάρους. Η αρχή της διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα είναι:

• Κατανάλωση μεγάλου όγκου υγρού.
• Έλεγχος του βάρους.
• Περιορισμός των οσπρίων, των ψαριών, του κρέατος και άλλων πηγών πουρινών.

Η κύρια προϋπόθεση για την αποτελεσματικότητα της δίαιτας είναι η μείωση του σωματικού βάρους. Για μια μέρα συνιστάται να καταναλώνετε 2,5 λίτρα νερού. Η αναλογία των ζώων και των φυτικών πρωτεϊνών είναι 1: 1,5.

Διατροφικοί κανόνες

1. Η ροή του υγρού. Οποιοδήποτε ανθρώπινο σώμα πρέπει να λαμβάνει επαρκή ποσότητα νερού. Για μια μέρα ένα άτομο κατά μέσο όρο θα πρέπει να καταναλώνει περίπου 2 λίτρα υγρού, αλλά κατά τη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας, αυτός ο δείκτης θα πρέπει να αυξηθεί.
2. Ένα ποικίλο μενού. Το σιτηρέσιο πρέπει απαραίτητα να αποτελείται από κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και πολλά άλλα, είναι σημαντικό το φαγητό που τρώτε να είναι χρήσιμο.
3. Συμμόρφωση με την κανονικότητα των τροφίμων.
4. Είναι απαραίτητο να προτιμάτε τα προϊόντα αλκαλινισμού , για παράδειγμα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Εξαλείψτε τα επιβλαβή τρόφιμα. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει ανθρακούχα ποτά, πιάτα αλεύρων, fast food κ.λπ.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού συνεπάγεται την ακόλουθη διαιτητική πρόσληψη ανά ημέρα:

• Λίπη - όχι περισσότερο από 90 γραμμάρια.
• Πρωτεΐνες - όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια.
• Υδατάνθρακες - όχι περισσότερο από 450 γραμμάρια.
• Νερό - 2,5 λίτρα.
• Αλάτι στο τραπέζι - όχι περισσότερο από 9 γραμμάρια.

Για να μην αισθανόμαστε πεινασμένοι και ταυτόχρονα να μην υπερκατανάλουμε, ο ασθενής για μια ημέρα δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερο από 2500-2700 kcal. Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού για ασθενείς που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλέπει μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης σε 1900-2000 kcal.

Λίστα Απαγορευμένων Προϊόντων

Η δίαιτα για αυτή την ασθένεια είναι πολύ σημαντική, όχι μόνο κατά τις περιόδους παροξυσμού, αλλά και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Προϊόντα που διεγείρουν το σχηματισμό πέτρων, ουρικών ούρων, καθώς και ενοχλητικές μεταβολικές διεργασίες:

• Ισχυρό τσάι, καφές.
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής υψηλής θερμιδικής αξίας, κέικ, μπισκότα κλπ.
• Τηγανητό φαγητό
• Κουνουπίδι.
• Κονσέρβες.
• Σοκολάτα.
• Καπνιστό κρέας.
• Μανιτάρια.
• Πολύ πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα. Αυτοί οι περιορισμοί είναι χρήσιμοι όχι μόνο όταν η διατροφή παρατηρείται με ουρική αρθρίτιδα στα πόδια. Το μενού χωρίς αιχμηρά και αλμυρά πιάτα είναι επίσης ιδανικό για την πρόληψη νεφρικών νόσων, διάφορων τύπων αρθρώσεων, κλπ.
• Αλκοόλ, ιδιαίτερα ισχυρά πνεύματα.
• Γεύματα υψηλών υδατανθράκων.

Δεν πρόκειται για έναν πλήρη κατάλογο των προϊόντων των οποίων η κατανάλωση πρέπει να περιοριστεί. Ανάλογα με τη σκηνή, την ποιότητα της ουρικής αρθρίτιδας, τις συνακόλουθες ασθένειες, ο κατάλογος αυτός μπορεί να αυξηθεί. Κατά κανόνα, ο γιατρός προειδοποιεί για αυτό. Εάν η αρχή της διατροφής επιλέγεται ανεξάρτητα, είναι σημαντικό να καταλάβετε σαφώς τι είναι επιβλαβές και τι είναι χρήσιμο για αυτή την ασθένεια.

Επίσης, μπορείτε να μελετήσετε τις μαρτυρίες όσων έχουν ήδη δοκιμάσει αυτόν τον τρόπο, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να ακολουθείτε τη γνώμη ενός ειδικού. Επιλέξτε μια αποδεδειγμένη μέθοδο διατροφής, για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα σχετική με την κλασική διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα - πίνακας 6. Αυτό το σύστημα διατροφής είναι προσαρμοσμένο στις ιδιαιτερότητες της πορείας της νόσου. Ένα προσεκτικό εβδομαδιαίο μενού έχει επίσης αναπτυχθεί που θα βοηθήσει στη ρύθμιση της διατροφής.

Προϊόντα που αντιστέκονται στην ασθένεια

Με μια παρόξυνση της ουρικής αρθρίτιδας, η λαϊκή ιατρική συνιστά τη χρήση σκόρδου. Η δίαιτα 6 δεν αρνείται τα οφέλη της και περιλαμβάνει στον κατάλογο των υποχρεωτικών προϊόντων που χρειάζονται για το σώμα. Το σκόρδο αυξάνει την ανοσία. Έχει βακτηριοκτόνο δράση και περιέχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ουσίες.

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιούν σούπες γάλακτος. Μακαρόνια περιλαμβάνεται επίσης στη διατροφή, η οποία παρέχει μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια. Το μενού αυτού του συστήματος τροφίμων αποκλείει την κατανάλωση μη όξινου λιπαρού γάλακτος ως ανεξάρτητου προϊόντος, καθώς συμβάλλει στην αύξηση της περιεκτικότητας του ουρικού οξέος στο σώμα. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τα κύρια πιάτα σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Ο αριθμός της διατροφής για ουρική αρθρίτιδα είναι 6. Σύμφωνα με αυτό, η κατανάλωση σόγιας δεν αποκλείεται. Εκτός από τις θρεπτικές του ιδιότητες, το προϊόν αυτό μπορεί να μετριάσει τα συμπτώματα της επιδείνωσης της νόσου. Παρασκευάζεται από προϊόντα σόγιας που παράγουν ουρικό οξύ από το σώμα, το οποίο σε αυτή την κατάσταση είναι ιδιαίτερα σημαντικό.

Όταν η ουρική αρθρίτιδα συμπεριλαμβάνεται στη δίαιτα, πρέπει να συμπεριληφθούν τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Ηλιόσποροι.
• Ξηροί καρποί.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Άνηθο.
• Λάχανο.
• Πατάτες.
• Μελιτζάνα.
• Κολοκυθάκια.
• Αγγούρια.
• Ντομάτες.

Πολύ χρήσιμα καρπούζια, καθώς συμβάλλουν στην εξάλειψη των αλάτων ουρικού οξέος από το σώμα. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα παράγει εσπεριδοειδή, πράσινα μήλα και φραγκοστάφυλα. Ουσιαστικά απαγορευμένες σταφίδες και σταφύλια, που προκαλούν μόνο επιδείνωση της υγείας.

Επίθεση ουρικής αρθρίτιδας: διατροφή

Κατά την έξαρση, συνιστάται ο πίνακας αριθ. 6, που αποτελείται από υγρά τρόφιμα. Οι ασθενείς επιτρέπεται λαχανικά, χυμοί φρούτων, χυμοί εσπεριδοειδών, ζελέ, συμπότες, σούπες λαχανικών, δημητριακά και ποτά από ξινόγαλα. Κατά την έξαρση της νόσου, δεν συνιστάται η κατανάλωση θαλασσινών, ψαριών και κρέατος.

Η δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων θα μειώσει τον αριθμό των επιληπτικών κρίσεων και θα σταματήσει την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας.

Η δίαιτα μειώνεται σημαντικά, αλλά η πείνα είναι απαράδεκτη. Μετά από μια μέρα οργανώνονται ειδικές ημέρες εκφόρτωσης, μειώνοντας το επίπεδο ουρικού οξέος και αλκαλοποιώντας το σώμα.

Κατά τη διάρκεια των ημερών εκφόρτωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω προϊόντα:

• Κεφίρ - 1-2 λίτρα.
• 400 γραμμάρια τυρί cottage και 0,5 λίτρα κεφίρ.
• Φρούτα και λαχανικά - 1,5 kg.

Πίνακας προϊόντων

Το επίκεντρο της προσοχής μας είναι μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα. Ο πίνακας προϊόντων, που παρουσιάζεται παρακάτω, θα βοηθήσει στη διαμόρφωση της βέλτιστης διατροφής.

Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα: συνταγές, δείγμα μενού

Η διατροφή ενός υγιούς ατόμου πρέπει να διαφέρει σε ποικιλία, η ίδια πλήρης δίαιτα πρέπει να είναι για την ουρική αρθρίτιδα. Το μενού αναγκαστικά σημαίνει σούπες, σαλάτες λαχανικών, πιάτα από πατάτα, κατσαρόλα ζυμαρικών, ποτά από κάθε πλιγούρι, σούπα ρύζι, μελιτζάνα, χαβιάρι λαχανικών, βινεγκρέτ. Εξετάστε ένα κατά προσέγγιση μενού στις ημέρες της εβδομάδας.

Δευτέρα

• Κεφίρ.
• Λαχανικά με λαχανικά, syrniki, τσάι.
• Το μήλο.
• Κουλουράκια, σούπα γάλακτος, κομπόστα.
• Λιβάνι από σκασμό, χυμό, ένα κομμάτι ψωμί.
• Καρότο πουτίγκα, αυγό, σαλάτα, τσάι.

Τρίτη

• Ένα ποτήρι γιαούρτι, μια ψημένη κολοκύθα με μέλι.
• 2 κομμάτια ψωμιού, χυμού.
• Πατάτες, γαλοπούλα, ζελέ.
• Apple, τυρί cottage με σταφίδες, τσάι.
• Αυγό, ψωμί, σαλάτα λαχανικών, καφές.

Τετάρτη

• Kissel με μπισκότα.
• Ομελέτα, τσάι με marshmallows.
• Πουρές πατάτες, άπαχο ψάρι, σούπα λαχανικών, κομπόστα.
• Βρώμη, μαρούλι και τεύτλα.
• Τσάι, πλιγούρι βρώμης με μαρμελάδα.

Πέμπτη

• Γάλα, χυλό κολοκύθας.
• Τυρί, αυγό, τσάι με λεμόνι.
• Κολοκυθιά, ροδάκινα, κομπόστα.
• Μπισκότα, ζελέ φρούτων.
• Καφές, syrniki.

Παρασκευή

• Ψωμί, ομελέτα, κεφίρ.
• Ψωμί, χαβιάρι σκουός, ζελέ.
• Σαλάτα, κρέας, χυλό φαγόπυρο, κομπόστα.
• Βόειο κρέας, φρουτοσαλάτα.
• Μη τυποποιημένο τυρί, ντοματοσαλάτα, τσάι.

Σάββατο

• Μπισκότα, ζελέ.
• Γιαούρτι, φρουτοσαλάτα.
• Σαλάτα λαχανικών, βραστές πατάτες, ζυμωμένο λάχανο, κομπόστα.
• Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, τσάι με λεμόνι.
• Καφές, κατσαρόλα με μακαρόνια και τυρί.

Κυριακή

• Ψωμί, γάλα.
• Kissel, ψημένο μήλο με μέλι.
• Σαλάτα, κοτολέτα ατμού, μαργαριτάρι με λαχανικά.
• Μια κομπόστα, ένα αυγό, ένα κομμάτι ψωμί.
• Καφές, τυρί κατσαρόλα.

Η δίαιτα 6 προβλέπει πέντε γεύματα την ημέρα, δεν συνιστάται να λιμοκτονήσουν. Με το υπερβολικό σωματικό βάρος, το βάρος πρέπει να μειώνεται σταδιακά. Όπως προαναφέρθηκε, συνιστάται να περνάτε περιστασιακά ημερών εκφόρτωσης σε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, καρπούζια, καρότα, πορτοκάλια ή μήλα. Επίσης, μια ημέρα νηστείας μπορεί να δαπανηθεί για αφέψημα βρώμης, ζελέ ή κομπόστα.

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα κατά τη διάρκεια της παροξυσμού μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, με βάση τις δικές της προτιμήσεις. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε τον ήδη προετοιμασμένο πίνακα, ο οποίος λαμβάνει υπόψη την ποικιλία των πιάτων για αυτή την ασθένεια.

Σημασία της διατροφής

Για ποιο λόγο στη θεραπεία αυτής της ασθένειας, οι ειδικοί συστήνουν ένα σύστημα τροφίμων, που καταρτίζεται σύμφωνα με τον πίνακα των επιτρεπόμενων προϊόντων; Όλα λόγω του γεγονότος ότι, ακολουθώντας αυτή τη διατροφή, εσείς ο ίδιος βοηθάτε να ελέγχετε το επίπεδο ουρικού οξέος, να απαλλαγείτε από το πλεόνασμα του πολύ πιο γρήγορα.

Εάν δεν ακολουθήσετε μια δίαιτα και δεχθείτε μόνο φαρμακευτικά σκευάσματα, δεν θα επιτύχετε το απαραίτητο αποτέλεσμα. Αντίθετα, ο συνδυασμός φαρμάκων με την κατανάλωση προϊόντων από τον πίνακα συνεισφέρει:

• Βαρίστε το βάρος και βελτιώστε την ευημερία.
• Μείωση οίδημα και, κατά συνέπεια, έκκριση οξέων και αλάτων από το σώμα.
• Μείωση του πόνου.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που απαιτεί μακροχρόνια θεραπεία και προσοχή στον εαυτό της. Για ένα άτομο που πάσχει από αυτό το πρόβλημα, το τραπέζι προϊόντων θα γίνει ένα είδος υπενθύμισης. Με τη βοήθειά του, το ουροποιητικό σύστημα θα αποκαταστήσει την κανονική του λειτουργία και ο ασθενής θα μπορεί να ξεχάσει τους πόνους και τις επιθήκερες.