Διακοσμημένα κέικ στο σπίτι: φινίρισμα ημιτελικά.

Σπιτικό κέικ είναι πάντα μια απόλαυση νοικοκυριά και συμπληρώνει την οικοδέσποινα.

διακόσμηση κέικ στο σπίτι θα απαιτήσει κάποια εμπειρία και λίγη φαντασία. Έτοιμο σφουγγάρι, άμμος, ρουφηξιά κέικ πρέπει να απορροφούν το σιρόπι. Share σε κάθε γέμισμα κέικ, είναι το τελευταίο στάδιο - διακόσμηση.

κέικ διακόσμηση του σπιτιού μπορεί να γίνει γρήγορα με τη βοήθεια των σοκολάτες, καραμέλες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, κονσέρβες ανανά και τα ροδάκινα, bisvitnoy ψίχουλα. Αλλά αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους ανθρώπους, τότε θα πρέπει να δουλέψουμε σκληρά και να προετοιμάσει την ολοκλήρωση ημιτελών προϊόντων με τα ίδια τους τα χέρια.

Ζαχαρωμένα - φρούτα zaharennye - δεν χρησιμοποιείται μόνο για τη διακόσμηση του κέικ, αλλά και κέικ και cupcakes. Ζαχαρωμένα μαγειρεμένα όπως μαρμελάδα, και στη συνέχεια βγαίνουν από το σιρόπι και ξηραίνεται. Μερικά από αυτά ρίχνουμε τη ζάχαρη. Για να το κάνετε αυτό, κατάλληλα στολίδια, όπως τα πορτοκάλια, τα μήλα, τα αχλάδια, Rowan, φλούδες καρπουζιού.

Νόστιμα και όμορφη διακόσμηση του κέικ στο σπίτι - είναι τα φρούτα και τα μούρα. Τα φρέσκα φρούτα επιλέγονται, πλύθηκε, στραγγισμένο νερό, τοποθετήθηκαν σε ένα κέικ και ζελέ χύνεται. Στην περίπτωση αυτή, τα μούρα δεν στερεύουν, η εμφάνισή τους δεν επιδεινώνεται.

Τα φρούτα κομπόστα ρίχνει επίσης σε ένα σουρωτήρι, και κομπόστα μαγειρεύουν ζελέ. Τα φρούτα τοποθετούνται στην επιφάνεια κέικ, χύστε ζελέ, τοποθετήθηκε στο ψυγείο για στερεοποίηση.

Πρώτα από το να διακοσμήσετε το κέικ φρούτων από την μαρμελάδα, μαρμελάδα προτείνουμε να γράσο την επιφάνεια, και στη συνέχεια ένα μαχαίρι για σήμανση κυκλωμάτων στοιβάζονται φρούτα.

Διακόσμηση σπιτικά κέικ δίνει ζελέ ζαχαροπλαστικής φωτεινότητα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα έτοιμο-made μαρμελάδα με τη μορφή των διαφόρων μορφών, και σπιτικές μαρμελάδες. Για το τελείωμα της επιφάνειας είναι μερικές φορές τζάμια μάζα ζεστό κέικ μαρμελάδα και ισοπέδωσε σπάτουλα.

Για την παρασκευή μαρμελάδα, πεντακόσια γραμμάρια παρασκευασμένων φρούτων βράζεται σε ένα ποτήρι νερό με δύο φλιτζάνια ζάχαρη μέχρι να πήξει. Αν το έτοιμο τζιτζιφιές έλεγχο ωμοπλάτη, το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι δύο εκατοστά. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε την αρωματική ουσία και τα τρόφιμα χρωστικές.

Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα είναι η διακόσμηση του κέικ στο σπίτι με τη βοήθεια ενός ενιαίου χρώματος ή πολύχρωμα ζελέ. Κατεψυγμένων εγκοπές ζελέ και τοποθετούνται επί της επιφανείας του κέικ.

Το λούστρο μπορούν να παρασκευαστούν από σκόνη ζάχαρης με την προσθήκη του υγρού και των αρωματικών ουσιών, το χυμό λεμονιού, σοκολάτα, κρέμα. Το βούρτσισμα την επιφάνεια του κέικ με μαρμελάδα, για να κλείσει όλες τις πόρους, διαδώσετε το πάγωμα στην κορυφή, επίπεδο με ένα μακρύ μαχαίρι και ξηραίνεται.

Για την παρασκευή του κιτρικού λούστρο, για να αναμειχθεί 200 g ζάχαρη άχνη με δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και δύο κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συνθλίψει πολλά ξύλινη κουτάλα μέχρι τότε, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές λαμπερό λούστρο.

Κραγιόν - ένα άλλο είδος της τελικής ημιτελικά. Κραγιόν με γεύση χυμούς φρούτων, λικέρ, κρασιά, βαμμένα σε διάφορα χρώματα.

Συναρπαστική διαδικασία - η διακόσμηση των κέικ στο σπίτι αντλώντας μάζα (πρωτεΐνη, φρούτα). Για το φινίρισμα που χρησιμοποιούνται kornetik.

Όπως διακόσμηση για το κέικ, προσπαθήστε να μαγειρέψουν αμυγδαλωτά. Η ξηρανθείσα αποφλοιωμένες αμύγδαλα κιμά αναμίχθηκε με ζάχαρη άχνη και χτυπημένη πρωτεΐνες. Αρκετές φορές τη μάζα πρέπει να περάσει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, μέχρι να είναι ομαλή και doughy. Η προστιθέμενη βάρος του οίνου ή μπράντυ αναδεύεται. Όλκιμο, πλαστικό μπορεί να κοπεί ειδώλια αμυγδαλωτό, κοσμήματα μόδας.

Πολύ ελκυστική διακόσμηση εμφάνιση της κρέμας. Για να πάρετε τα όμορφα στολίδια, τα σύνορα, τα λουλούδια, είδη ζαχαροπλαστικής απαιτούν προσαρμογές: χτένια, kornetiki, σακούλα ζαχαροπλαστικής με σωλήνες.

Μεταχειρισμένα βιβλία:

1. Σπιτικά κέικ / δείγμα. S.Parunova? - Mn:. "Harvest" LLP, 1997 - 556 σ.
2. Stanislawska Α.Ε. Κέικ, γλυκά, βάφλες. - Σύμπραξη "ομοιόμορφη ROSS", 1992.