Αυτό το ουίσκι

Σκωτσέζικου ουίσκι, σύμφωνα με τις στατιστικές, είναι ένα από τα best-seller ποτά. Κατά μέσο όρο, για περίπου τριάντα δευτερόλεπτα μπουκάλια που πωλούνται στον κόσμο.

Η ιστορία της καταγωγής του ποτού είναι ένα μυστήριο, είναι γνωστό μόνο ότι άρχισαν να ασχολούνται με τους Κέλτες κατασκευή. Η λέξη «ουίσκι» προέρχεται από το «νερό της ζωής» Celtic που επιτρέπει ήδη να τον ανυψώσει στον βαθμό του ειδικού ποτό.

πωλήσεις σκοτσέζικου ουίσκι μπροστά της Ιρλανδίας, του Καναδά, της Ιαπωνίας και των ΗΠΑ μαζί. Αυτό είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους λάτρεις της ποιότητας αλκοόλης.

Για αυτό ονομάζεται σκωτσέζικου ουίσκι, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα απόσταξη οινοπνεύματος πρέπει να γίνεται αποκλειστικά και μόνο στη Σκωτία του εδάφους δημητριακά και το νερό? που έχουν υποστεί ζύμωση χρησιμοποιώντας ζύμη? έχουν μια γεύση των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του? ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια? και δεν περιέχουν πρόσθετα εκτός από την καραμέλα και το νερό.

Σκοτσέζικου ουίσκι καλείται επίσης την ταινία, η οποία είναι γεμάτη συνώνυμο της. Αυτό το ποτό χωρίζεται σε πέντε κλασικές κατηγορίες. κύριες ποικιλίες της είναι οι εξής:

1. Malt ουίσκι, το 100% των κόκκων που παράγονται 1ο αποστάζεται. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτή.
2. Κόκκος ουίσκι. Είναι, επίσης, αποστάζεται έξω από το νερό και το σιτάρι σε μία παραγωγή. Αλλά στην κατασκευή του μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το κριθάρι, αλλά και άλλα δημητριακά.
3. Blended Scotch Whiskey - ένα μείγμα των σιτηρών και των single malt ουίσκι από διαφορετικά αποστακτήρια. Τέτοιες ποτό είναι πλέον η πιο κοινή.
4. Blended malt ουίσκι που δημιουργήθηκαν από διάφορους μόνο ποτά βύνης από διαφορετικά αποστακτήρια.
5. Blended ουίσκι δημητριακών που δημιουργούνται από την ανάμιξη αρκετές απεσταγμένο.

Αυτό το ποτό μπορεί να παράγεται μόνο στη Σκωτία. Οι βασικές πρώτες ύλες για την κατασκευή του - το κριθάρι. Πρώτα η βύνη πρόκειται, τότε ξηραίνεται χρησιμοποιώντας καπνός τύρφης, σύμφωνα με την οποία συγκεκριμένες γεύση τύρφης είναι ένα χαρακτηριστικό που έχει ένα ουίσκι scotch.

Η μάρκα του ποτού είναι πολύ διαφορετικές. Συνολικά υπάρχουν περισσότερα από δύο χιλιάδες, παράγονται πάνω από εκατό εργοστάσια στη Σκωτία. Μερικές από τις πιο γνωστές μάρκες - το Grouse Famous του Johnnie Walker το σήμα της Red, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, κρέμα Highland Δασκάλου και πολλά άλλα. Στη Ρωσία, τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα είναι Jameson, Bushmills και Paddy.

Το μεγαλύτερο μέρος του ποτού που παράγεται σήμερα είναι η blended ουίσκι, ότι είναι ένα μίγμα που λαμβάνεται από ανάμειξη βύνης και σιτηρών ουίσκι. Συνδυάζοντας την πρώτη φορά που η τεχνολογία έχει χρησιμοποιηθεί στο αποστακτήριο Endryu Ashera το 1853.

Ένα καλό ουίσκι, των οποίων η τιμή καθορίζεται από το εμπορικό σήμα και το άνοιγμά του, όμως, δεν είναι ποτέ φθηνό. Οι τιμές ξεκινούν από είκοσι δολάρια το μπουκάλι. Το πιο ακριβό μπουκάλι ουίσκι (καθυστέρηση άνω των 150 ετών) πωλήθηκε σε δημοπρασία για σχεδόν εξήντα χιλιάδες δολάρια.

Ουίσκι με καλή έκθεση θεωρείται ότι είναι ένα ποτό που βρισκόταν σε βαρέλια των 10-12 ετών, τουλάχιστον - τουλάχιστον τρεις. Ανάλογα με την περιοχή παραγωγής, το αλκοόλ διαφέρουν άρωμα και γεύση.