Αρχική σαλάτες

Αρχικό σαλάτες είναι υποχρεωτική χαρακτηριστικό της κάθε εκδήλωσης. Και σε ορισμένες οικογένειες χωρίς μαρούλι δεν κάνει καμία ένα γεύμα καθημερινά. Και δεν είναι περίεργο, γιατί η σαλάτα - δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και, σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, ακόμα και πολύ χρήσιμο. Πρώτα σαλάτες ήταν γνωστά στην αρχαία Ρώμη. Στη συνέχεια, ήταν ένα μίγμα ψιλοκομμένα λαχανικά και υπηρέτησε ως γαρνιτούρα σε πιάτα με κρέας. Η σημερινή αφθονία της ποικιλίας των προϊόντων γίνονται προσαρμογές τους στις συνταγές για μια ποικιλία από σαλάτες. Σήμερα οικοδέσποινα, προσκαλώντας τους επισκέπτες στο σπίτι, ή απλά θέλουν να εντυπωσιάσουν την οικογένειά του, προσπαθώντας να φέρει στο τραπέζι δεν είναι παραδοσιακές και πρωτότυπες σαλάτες. Με την πρώτη ματιά, αυτές οι σαλάτες από το συνηθισμένο για όλα τα γύρω προϊόντων, αλλά η συνταγή τους είναι βέβαιο ότι θα περιλαμβάνει οποιαδήποτε ουσία που προσθέτει γεύση σε ένα είδος σαλάτας της «γεύση».

Ακόμη και πριν από 30 χρόνια ήταν πολύ πιο εύκολο. Στη συνέχεια, οι σαλάτες θεωρήθηκαν εορταστικό γεύμα και προετοιμάζονται, για παράδειγμα, για το νέο έτος και στις 8 Μαρτίου. Την ίδια στιγμή, ένας περιορισμένος αριθμός των προϊόντων στα ράφια των καταστημάτων επέτρεψε να τεθεί στο τραπέζι μόνο τις παραδοσιακές σαλάτες, όπως η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό ή μια βινεγκρέτ. Ίσως μια γυναίκα και θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας και να προετοιμαστούν πρωτότυπα σαλάτες, αλλά απλά δεν έχουν για αυτή την ευκαιρία.

Προς το παρόν, η κατάσταση έχει αλλάξει ριζικά. Γαστρονομικές ποικιλία πολύ κακομαθημένη κοινωνία, σε σχέση με την οποία οι γηπεδούχοι έγιναν κάθε φορά όλο και πιο δύσκολο να χτυπήσει τα γύρω ασυνήθιστα πιάτα. Αλλά όπως έκπληξη, ως εκ τούτου, τις σύγχρονες γυναίκες πρέπει να χρησιμοποιήσετε όλη τη φαντασία τους για να διασκεδάσει επίσκεψη σε φίλους ή απλά για να ευχαριστήσει την οικογένεια, την προετοιμασία πρωτότυπο σαλάτες. Για παράδειγμα, το νέο έτος ο καθένας που σχετίζονται όχι μόνο με το χριστουγεννιάτικο δέντρο και τα δώρα, αλλά και για τη σαλάτα. Και, ίσως, όχι στη χώρα μας, ούτε ένας άνθρωπος που δεν θα αγαπήσετε αυτό το σαλάτα. Ως εκ τούτου, ο ευκολότερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας μπορεί να καταλήξει σε αρχική του συνταγή Olivier, προσθέτοντας μερικά ασυνήθιστα συστατικά. Υπάρχει και μια άλλη μεγάλη συνταγή για αυτό το σαλάτα, τα οποία πρέπει να δοκιμάσετε πολλά. Για να γίνει αυτό σαλάτα, χρειαζόμαστε 200-300 γραμμάρια ήπατος, κατά προτίμηση το βόειο κρέας, ένα ζευγάρι των βολβών των μεσαίου μεγέθους, 3-4 μικρές πατάτες, 4-5 αυγά, 2-3 αγγούρια τουρσί, τράπεζα πράσινα μπιζέλια, μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι.

προετοιμασία:

Το ήπαρ έχει καθαριστεί επιμελώς του φιλμ και για λίγες ώρες να μουλιάσει στο γάλα. Αν δεν υπάρχει το γάλα, μπορεί να είναι εμποτισμένο με νερό βρύσης. Στη συνέχεια ήπατος τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, περιμένετε μερικά λεπτά μέχρι να κρυώσει, και την απόσχιση σε λεπτές λωρίδες.

Στη συνέχεια, βράζουμε τα αυγά και πατάτες, και δροσερά και τη φλούδα. Αυγά και πατάτες κομμένες με τον ίδιο τρόπο όπως το ήπαρ, και μεταφέρετε σε ένα μπολ για σαλάτα. Στη συνέχεια, με τον ίδιο τρόπο κόψτε τα τουρσιά και τα κρεμμύδια, βάλτε σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε σε αυτά τα συστατικά, το συκώτι, και στη συνέχεια αναμείξτε τα πάντα προσεκτικά. Περίοδος τη σαλάτα με μαγιονέζα. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας που χρειάζεστε αρακά, και, εάν είναι επιθυμητό, με φρέσκα βότανα. Παρεμπιπτόντως, αυτή η σαλάτα θα έχει καλύτερη γεύση αν επιτρέπεται να κρυώσει πριν τη χρήση.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να χτυπήσει και ένα ελαφρώς διαφορετικό τρόπο. Έτσι, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν, να το πω έτσι, παραδοσιακές σαλάτες, που παρασκευάζονται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Στην περίπτωση αυτή, ο αρχικός σχεδιασμός σαλάτες θα κάνει κάθε πίνακα της ειδικής. Όμορφα διακοσμημένα πιάτα θα είναι πάντα ένα βασικό στοιχείο όχι μόνο εορταστικό αλλά και το καθημερινό τραπέζι. Με τη βοήθεια του κοσμήματος μπορεί να μετατρέψει ακόμα και τους πιο απλούς σαλάτες, που θα φέρει χαρά όχι μόνο για τους καλεσμένους σας, αλλά και για να σας.