Ανοίγουμε με συμπυκνωμένο γάλα. Συνταγή με ξηρούς καρπούς, καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και σουφλέ

Στο ενδιαφέρον άρθρο μας θα σας πει πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο και τρυφερό ρολό με συμπυκνωμένο γάλα. Η συνταγή της αυτό το υπέροχο έδεσμα είναι αρκετά απλή. Μπορείτε να είστε βέβαιοι, ότι ήρθε απροσδόκητα επισκέπτες θα εκτιμήσουν τα επιδόρπια η αλήθεια και μόνο «παραμεριστεί» σας πολλά συγχαρητήρια για την τεράστια γαστρονομική το ταλέντο σας.

Έτσι, πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ρολό με συμπυκνωμένο γάλα; Η συνταγή και βήμα-βήμα παρασκευή βλέπε παρακάτω.

Λεπτό και νόστιμο ρολό με το συμπυκνωμένο γάλα

Αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλο τόσο για ευχάριστες φιλικό τσάι, καθώς και για το γιορτινό τραπέζι. Για να το μαγειρέψετε, χρειαζόμαστε:

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα - 1 ποτ?

- αυγά - όχι περισσότερο από 3 τεμ?.

- Ζάχαρη - 50 g?

- Αλεύρι - 50 γρ?

- φυτικά έλαια?

- Δοκιμή αποσαθρωτικό - L?. 1.5 h.

- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού ..

ρολό παρασκευή

Για αρχή, χτυπάμε τα αυγά, etosdelat καλύτερα με τη βοήθεια ειδικά σχεδιασμένο για τη συγκεκριμένη συσκευή - μίξερ. Χτυπήστε ελαφρά μέχρις ότου ο αφρός. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα χύμα προϊόντα, και να συνεχίσει μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Η ζύμη πρέπει να έχει ομοιόμορφο και χωρίς σβώλους.

Προθερμάνετε το φούρνο ψησίματος λιπαίνει φυτικό έλαιο, έτοιμη να χύσει ζύμη ήπια διανείμει σε ολόκληρη την επιφάνεια με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το σε ένα φούρνο ψησίματος για 10-12 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 170-180 βαθμών.

Φτάνουμε ψημένα κέικ και λιπαίνει αμέσως το συμπυκνωμένο γάλα, στρίβει σε μια ζαριά. Μην περιμένετε μέχρι το κέικ να κρυώσει, ή με στρίψιμο θα σπάσει, και στη συνέχεια το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν έχει φτάσει.

Για τον εμποτισμό βάζουμε το πιάτο μας στο ψυγείο. Τα πάντα! Έτοιμος να κυλήσει με συμπυκνωμένο γάλα μας. Η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, είναι απολύτως απλό. Απολαύστε το τσάι σας!

ρολό σφουγγάρι με συμπυκνωμένο γάλα. Συνταγή σουφλέ

Αυτό είναι ένα πολύ ωραίο γεύμα, με ένα απείρως λεπτή γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Για να προετοιμαστεί, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

- Αυγά - 4 τεμ. (Plus 3 πρωτεΐνη για την πλήρωση)?

- συμπυκνωμένο γάλα - polbanochki?

- ζάχαρη (άμμος) - 120 g?

- ζάχαρη - 120 g?

- Αλεύρι - 75 γρ?

- Άμυλο - 75 g?

- βούτυρο - 50 g?

- φύλλα ζελατίνης σε ένα όμορφα - 6 τεμ?.

- άλας?

- ζάχαρη βανίλια.

Πώς να προετοιμάσει ένα ρολό

Διαχωρισμό των πρωτεϊνών από κρόκους αυγού. Επιμελώς χτυπήστε ελαφρά το τελευταίο με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Βαθμιαία προσθέστε το ήμισυ των εν λόγω ζάχαρης και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα. Περαιτέρω zaymomsya πρωτεΐνες. Vzobom τους με την υπόλοιπη ζάχαρη και αλάτι σε κατάσταση διαρκούς του αφρού.

Το μίγμα εισαγάγει απαλά πρωτεΐνες σε κρόκους και ανακατεύουμε. Περαιτέρω συνδέσετε το άμυλο, το αλεύρι και προσθέστε τα στο μείγμα των αυγών μας. Ανακατέψτε.

Φούρνος θερμαίνεται έως 220 μοίρες. Λαδώνουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και ρίχνουμε πίσω τη ζύμη. Κουτάλι διανέμει σε όλη την επιφάνεια και το βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Ζεστό μπισκότο γενναιόδωρα γράσο σουφλέ. Για την παρασκευή του vzobom πρωτεΐνες με ζάχαρη άχνη και βανίλια. Το μίγμα τέθηκε σε ένα λουτρό νερού για θέρμανση. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά τη σύνθεση στο μίξερ μέχρι ένα σταθερό αφρό. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο ανακατέψτε καλά το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα. Καθιέρωση του προκύπτοντος μίγματος σε πρωτεΐνες.

λωρίδες Ζελατίνη θέσει σε κρύο νερό για 7-8 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε τους και να διαλυθεί η ζελατίνη σε ένα λουτρό νερού. Έχουμε εισαγάγει κρέμα μας (μείγμα των αυγών) σε ζελατίνη.

Εμείς απενεργοποιήσετε το ζεστό κέικ στο ρολό και να το στείλετε στο ψυγείο να χύσει κρέμα. Αυτό είναι, θα κυλήσει με συμπυκνωμένο γάλα, μια συνταγή η οποία επιτρέπει τον αυτοσχεδιασμό, είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!

Νόστιμα ρολό με ξηρούς καρπούς και το συμπυκνωμένο γάλα

Αυτή είναι μια αρκετά απλή ρολό συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα. Λεπτότητα προετοιμασμένοι αρκετά γρήγορα, οπότε αν στα πρόθυρα των επισκεπτών και το ψυγείο είναι άδειο, να προσπαθήσει να κάνει ένα υπέροχο και όμορφο επιδόρπιο. Έτσι, η αναγκαία προϊόντα:

- αλεύρι - 120 g?

- βούτυρο - 100 g?

- γάλα - 60 g?

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 1 ποτ?

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα - polbanochka?

- σοκολάτα γάλακτος (κάθε) - polplitki?

- αυγά - 3 κομμάτια?

- Ξηροί καρποί - 10 τεμ?.

- ζάχαρη (άμμος) - 1 κουταλιά της σούπας. l.?

- μπέικιν πάουντερ.

Πώς να μαγειρέψουν ένα επιδόρπιο

Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Λιώστε 50 γραμμάρια βούτυρο και να παραιτηθεί από το αφήνετε να κρυώσει. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, αναμίξτε τα αυγά, ζάχαρη, προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα (όχι βραστό). Το μίγμα προσθέστε το αλεύρι με το baking powder και να εισαγάγει το πετρέλαιο πίσω. Όλα μίγμα καλά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170-180 βαθμούς, γράσο ένα ταψί με φυτικό έλαιο και χύστε σε ζύμη μας. Βάλτε στο φούρνο για 10 λεπτά για να ψήνουν.

Σε ένα καυτό κέικ έτοιμο να προκαλέσουν ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα και διανομή σε όλη την επιφάνεια, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τεμαχισμένα καρύδια μέρος. Στρίβουμε να κυλήσει.

Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Εφαρμόστε το μίγμα πάνω στην προετοιμασμένη ψυγμένο κύλινδρο. Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα καρύδια. Τα πάντα! Έγινε! Συνταγή ρολό με συμπυκνωμένο γάλα βραστό, όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι περίπλοκη. Απολαύστε τη γεύση!

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστούν με διαφορετικές γεμίσεις. Αυτό μπορεί να είναι μια σοκολάτα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σπόροι παπαρούνας, και πολλά άλλα. Έτσι, μη διστάσετε να αυτοσχεδιάσει στην κουζίνα, ξαφνικά okroete μια «νόστιμη» δημιουργικότητα.