Αμύγδαλα, θερμίδων αμύγδαλο, χρήσιμες ιδιότητες της

Ο καθένας έχει ακούσει για τα νόστιμα και υγιεινά τα καρύδια, τα αμύγδαλα. Θερμιδικό περιεχόμενο του τους σχετικά χαμηλά, έτσι ώστε εκείνοι που είναι σε μια διατροφή που δεν έχει καμία σχέση με την ανάγνωση των πληροφοριών.

Για αρχή - μια επισκόπηση των αμυγδάλων. Αμύγδαλα - ένα φρούτο-δρύπη με ρυτίδες ή ομαλή επιφάνεια ρωγμές κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης. Είναι συχνά κατατάσσεται μεταξύ των καρπών με κέλυφος, αν και στην πραγματικότητα τα αμύγδαλα - μια δρύπη. Αμύγδαλο δέντρα φθάνουν σε ύψος περίπου 8 μέτρων, κατά το χρόνο της ανθοφορίας τους εμφανίζονται λευκό ή απαλό ροζ λουλούδια. Τα φρούτα έχουν γλυκιά ή πικρή γεύση. Τα αμύγδαλα έρχονται σε δύο μορφές - γλυκιά και πικρή. Ωστόσο, υπάρχει μια μπλε αμύγδαλο, είναι ένα σπάνιο είδος.

100 γραμμάρια από αυτά τα καρύδια περιείχε 5 γραμμάρια νερού, 22 γραμμάρια πρωτεΐνης, 50 γραμμάρια λίπους, 22 γραμμάρια υδατανθράκων, βιταμινών Β (δηλαδή, Β1, Β3, Β2, Β6, Β5 και Β9), βιταμίνη Ε και διάφορα ορυκτά - σιδήρου , κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα στοιχεία που δίνονται για τις πρώτες αμύγδαλα. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε αμύγδαλα έχει θετική επίδραση στους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες αναιμία, αϋπνία, επιληπτικές κρίσεις, και τα μάτια.

Πόσες θερμίδες σε αμύγδαλα; Αυτό το ερώτημα απασχολεί τους ανθρώπους που επιθυμούν να κάνουν τη διατροφή σας όσο το δυνατόν υγιέστερο, αλλά σε καμία περίπτωση δεν θέλουν να αυξάνεται το λίπος. Κοχλίες και καρποί είναι αρκετά φρούτα υψηλής θερμιδικής αξίας. Είναι δεν αποτελεί εξαίρεση και αμύγδαλα, η οποία είναι ίση με το θερμιδικό περιεχόμενο των περίπου 575 kcal ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Η χρήση του σε τρόφιμα και φρέσκα και αποξηραμένα. και το αλάτι και το τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο Του. Στη συνέχεια, ψημένα και αλατισμένα αμύγδαλα εξυπηρετούνται μερικά ποτά. Η πιο ευρέως γνωστό ως μπαχαρικό αμύγδαλα, το οποίο προστίθεται σε μια ποικιλία από γλυκά, σοκολάτες, λικέρ, διάφορα γλυκά, και ούτω καθεξής. Στην κατασκευή ενός ποικιλία κρασιών, λικέρ και άλλα οινοπνευματώδη ποτά κατά τη διάρκεια δεν είναι μόνο το καρύδι, αλλά το κέλυφος του. Πρόσθεσε να βελτιωθεί το χρώμα του ποτού και το άρωμά του.

Είναι πολύ σημαντικό ως μπαχαρικό αμύγδαλα είναι στα κινεζικά και ινδονησιακή κουζίνα - δεν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή ως πρόσθετο σε πιάτα με ρύζι και τα πουλερικά στη σχάρα. Αλλά το μαγείρεμα είναι μόνο τα γλυκά αμύγδαλα, πικρή δεν είναι ένα καλό καρύκευμα.

Επίσης, τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα αμύγδαλα είναι χρήσιμο σε υψηλή ή χαμηλή οξύτητα των γαστρικών υγρών, γαστρικό έλκος. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτές τις ασθένειες, είναι απαραίτητο να ληφθεί αυτό το φρούτο να φάτε μία ή δύο φορές την ημέρα, κάθε φορά, ενώ το φαγητό τουλάχιστον δέκα κομμάτια των ξηρών καρπών. Φάτε έτσι τα αμύγδαλα είναι γύρω για μήνες. Τα παιδιά που προβλέπονται, επίσης, να λάβει τα αμύγδαλα τροφή για ιατρικούς σκοπούς σε καχεκτική ανάπτυξη, να διατηρήσει τη δραστηριότητα. Το πιο σημαντικό σε αυτή τη νεαρή ηλικία.

Όταν πλευρίτιδα, βήχας, αιμόπτυση ή πόνο στο λαιμό, μπορείτε να τηγανίσετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και λαμβάνεται εσωτερικά - είναι πολύ χρήσιμο, γιατί έχει περισσότερα, και αντι-φλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες.

Τα αμύγδαλα μπορούν να μαγειρέψουν ακόμη και μια απλή θεραπεία για την περιποίηση του δέρματος - απολέπιση. Απλά πρέπει να ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια ξηρών αμύγδαλο με πλιγούρι βρώμης και ασπράδι αυγού. Αποκτήστε φυσική θεραπεία γίνεται με τα χέρια του, τα οποία δεν μπορούν να αγοραστούν επιπλέον, σε κάθε φαρμακείο.

Μια άλλη πτυχή - είναι θερμίδες. Αμύγδαλα περιέχει 30 γραμμάρια 163 χιλιοθερμίδες. Επίσης 30 γραμμάρια αμύγδαλα (αυτό είναι μία κουταλιά) περιέχει περίπου 14 γραμμάρια λίπους και 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Γυαλί όγκος αμύγδαλο 250 χιλιοστόλιτρα ζυγίζει περίπου 165 γραμμάρια και περιέχει 1005 kcal. Ένα ποτήρι όγκου 200 ml ζυγίζει περίπου 130 γραμμάρια και περιέχει 792 χιλιοθερμίδες. Αμύγδαλα, που είναι η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες μεταξύ ξηρούς καρπούς, δεν αντενδείκνυται, ακόμη και αντίθετα, συνιστάται για εκείνους τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος και το σχήμα τους, ή να «καθίσει» σε μια διατροφή και να συμμορφώνονται με αυστηρούς περιορισμούς τροφίμων. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά οξέα, από αμύγδαλα που δεν παίρνουν βάρος, δεν έχει σημασία πόσο παράδοξο ακούγεται. Έτσι, το απαγορευμένο προϊόν για την απώλεια βάρους μπορεί να γίνει αμύγδαλα: σας επιτρέπει να φάτε ένα θερμίδες ανά ημέρα για 25-30 πυρήνια των καρπών με κέλυφος και δεν φοβούνται για το σώμα της.