Αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ροφήματα: συνταγές και την τεχνολογία μαγείρεμα

Σε κρύο καιρό, έτσι ώστε όλοι μας πρέπει να χαλαρώσετε και να άρει τη διάθεσή σας. Ζεστά ροφήματα, μαγειρεμένο τον εαυτό σας, εσείς και η οικογένειά σας δώσει μια αίσθηση της ζεστασιάς, της άνεσης και χαλάρωσης. Πικάντικο άρωμα και τη γεύση του κοκτέιλ θα σας κάνει να αισθάνονται προστατευμένοι, όχι μόνο από τις καιρικές συνθήκες, αλλά και από τα δεινά της ζωής. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω για τα είδη των ζεστών ροφημάτων και να μοιραστούν τα μυστικά της προετοιμασίας τους.

τσάι

Τέτοια hot μη αλκοολούχα ποτά, όπως το μαύρο και το πράσινο τσάι, είναι ίσως το πιο δημοφιλές στη χώρα μας. Υπάρχουν πολλές πρωτότυπες συνταγές που κάνουν τους γεύση ασυνήθιστη και αξέχαστη. Επιπλέον, ορισμένα από τα στοιχεία που συνθέτουν το ποτό, μπορεί να είναι μια θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα ή ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κάνουν.

τσάι τζίντζερ

Για να νιώσετε την πραγματική πλούσια γεύση του τσαγιού, συνιστάται να χρησιμοποιούν μόνο φυσικά συστατικά. Βράζουμε το νερό και ξεπλύνετε την τσαγιέρα με βραστό νερό, στη συνέχεια ρίξτε σε αυτό μερικές κουταλιές του πράσινου τσαγιού. Η ποσότητα του προϊόντος εξαρτάται από το μέγεθος των πιάτων και τον αριθμό των μελών του Tea Party. Συνήθως ένα άτομο χρειάζεται μία φύλλα κουταλάκι του τσαγιού. Κομμάτι τζίντζερ πρέπει φλούδα και ψιλοκόβουμε με μαχαίρι και βάλτε στο βραστήρα. Γεμίστε με βραστό νερό και εξυπηρετούν όλους τους επισκέπτες σε δέκα λεπτά με μέλι και λεμόνι. Σε καμία περίπτωση δεν βάζουν ζάχαρη στο ποτό, καθώς θα διακόψει τη φυσική γεύση της γλυκύτητας.

Τσάι με λεμόνι

Αυτό το ποτό είναι γνωστά σε μας από την παιδική ηλικία, αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι μπορούν να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε το αγαπημένο σας τσάι που έχετε συνηθίσει να πίνουν κάθε μέρα, και να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι κούπα. Και μπορείτε να κόψει το δέρμα του κάθε εσπεριδοειδών σε μικρά κομμάτια και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους με μαύρο ή πράσινο τσάι.

καρυκευμένο τσάι

Όπως γνωρίζετε, ζεστά ροφήματα όμορφα με πικάντικα μπαχαρικά. Προετοιμασία για το τσάι, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα παγώσει στο κρύο και να κρατήσει όλα τα καλά πνεύματα. hot τεχνολογία ροφήματα μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, και σήμερα πρόκειται να ετοιμάζω καρυκευμένο τσάι σε ένα μικρό κατσαρολάκι στη δεξιά σόμπα. Έτσι, βράζουμε το νερό και προσθέστε σε αυτήν τρεις κανέλα, μερικές φέτες φρέσκο τζίντζερ, ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι και κάρδαμο. Στη συνέχεια, βάλτε πάλι το ίδιο πρέζα αποξηραμένα άνθη, κομμένο σε φέτες δαχτυλίδια του πορτοκαλιού και λεμονιού. Μετά από λίγο, προσθέστε το αγαπημένο σας τσάι και τα βράζουμε σε νερό για 10-20 λεπτά. Μην ξεχάσετε να στραγγίξει το προκύπτον ποτό και ρίξτε το σε μια κανάτα ή ένα όμορφο τσαγιέρα. Σερβίρετε το πικάντικο τσάι με μέλι και φέτες λεμόνια και τα πορτοκάλια. Μπορείτε επίσης να το ρίχνουμε σε ένα θερμός και μια βόλτα ή να εργαστούν.

καφές

Hot μη αλκοολούχα ποτά μπορούν να παρασκευαστούν από ένα αγαπημένο καφέδες. να μαγειρέψουν το πρωί, μπορείτε να πάρετε μια επιβάρυνση της ζωντάνια και καλή διάθεση για ολόκληρη την ημέρα. Και το βράδυ, παρέα με ένα αγαπημένο πρόσωπο, μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την αυθεντική γεύση.

παγωμένο καφέ

Αυτό το ποτό αγαπήθηκε από όλες τις γενιές των ανθρώπων. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένου ότι είναι ένα απαραίτητο συστατικό του παγωτού. Κοιμηθείτε σε Τούρκο -ισόγειο καφέ και προσθέστε λίγη ζάχαρη. Συμπληρώστε όλα βραστό νερό, βάλτε τα πιάτα σε μια μικρή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει το ποτό. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τον καφέ σε ένα φλιτζάνι και το βάζουμε σε μια μικρή μπάλα παγωτό.

Καφές με marshmallows

Ζεστά ροφήματα συνδυάζονται τέλεια με μια ποικιλία από γλυκά, καραμέλες και γλυκά φρούτα. Marshmallow - είναι πολύ νόστιμο παστίλιες που απόλυτα συμψηφίσει τη γεύση του πραγματικού καφέ και να του δώσετε μια ιδιαίτερη γοητεία. Ετοιμάστε αυτό το ποτό είναι πολύ εύκολο. Κατ 'αρχάς, μαγειρεύουν αλεσμένο καφέ στο Turku με το συνήθη τρόπο και φέρεται σε ποτήρια, έτσι δάγκωσε το παρόν. Στη συνέχεια, βάλτε τα marshmallows και ανακατώστε. Σερβίρετε επισκέπτες ποτού όταν γλυκά διαλύεται μερικώς και η επιφάνεια εμφανίζεται ελαφρώς αφρού.

Καφές Μεξικού

Αν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν εραστή συγκινήσεις, τότε σίγουρα θα πρέπει να προετοιμαστούν και να δοκιμάσετε αυτή την ιδιαίτερη γεύση. Αναμίξτε αλεσμένο καφέ και το κακάο κατά την ίδια αναλογία, προσθέστε λίγο καυτερή πιπεριά και μαγειρεύουν με ένα συμβατικό τρόπο.

eggnog

Η ημέρα για επιδόρπιο πάντα θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο και πρωτότυπο. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το κλασικό eggnog με μέλι. Χρειαζόμαστε:

• 600 ml γάλα?
• τέσσερα αυγά?
• 50 γραμμάρια ζάχαρη?
• 50 γραμμάρια μέλι?
• βανίλια για γεύση.

Αναμίξτε 100 ml γάλα με ζάχαρη, βανίλια και μέλι. Τοποθετήστε το προκύπτον μίγμα σε υδατόλουτρο και αναδεύουμε έως ότου το μέχρι διαλύεται η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε προσεκτικά τα χτυπημένα αυγά και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει το ποτό. Ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα του υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Μόλις eggnog έρχεται σε σημείο βρασμού, βγάζουμε από τη φωτιά και φέρεται σε κούπες.

Hot χυμό πορτοκαλιού με ένα μυστικό

Δεν είσαι πολύ λάτρης του τσαγιού ή καφέ, αλλά θέλουν να κρατήσουν ζεστή κρύα χειμωνιάτικη νύχτα; Στη συνέχεια, φροντίστε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο ζεστό χυμό με μπαχαρικά. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• έξι μεγάλα πορτοκάλια?
• πέντε κομμάτια αποξηραμένα μπουμπούκια γαρύφαλλου?
• ένα ή δύο κανέλας?
• τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Πιέστε το χυμό από το φρούτο, ρίξτε το σε ένα κατάλληλο τηγάνι και τοποθετήστε σε μια μικρή φωτιά. Προσθέστε τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά. Να θυμάστε ότι ο χυμός δεν πρέπει να βράσει, οπότε αφαιρέστε το από την πλάκα, τη σωστή στιγμή. Δώστε το ποτό να κρυώσει λίγο, ρίξτε το σε ένα ωραίο ποτήρια και σερβίρουμε με τα μπισκότα ή ξηρούς καρπούς.

ποτό σοκολάτας γάλακτος

Αυτό το κοκτέιλ θα ικανοποιήσει ακόμη και τα παιδιά που δεν ευνοούν ιδιαίτερα απλό γάλα. Τρίβουμε της μαύρης σοκολάτας με αμύγδαλα και το υπόλοιπο μπριζόλα με ένα μαχαίρι. Ζεστάνετε το γάλα στη φωτιά και ρίξτε το σε ποτήρια. Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατεύετε το ποτό. Μικρό γλυκό ψίχουλα πρέπει να διαλύεται σε ζεστό γάλα, δίνει ένα νέο χρώμα.

sbiten

Αυτό το παλιό ρωσικό ρόφημα μπορεί όχι μόνο να σας ζεστάνει δροσερά βράδια του χειμώνα, αλλά και να θεραπεύσει το κρυολόγημα, καταρροή ή βήχα. Για να προετοιμάσει αυτό το υπέροχο ποτό, χρειαζόμαστε:

• 100 γραμμάρια φρέσκο μέλι?
• ένα λίτρο νερού?
• δύο κανέλας?
• Πέντε αποξηραμένα μπουμπούκια σκελίδα?
• δυόσμο και μερικές φέτες τζίντζερ.

Βράζουμε το νερό στη σόμπα, προσθέστε τα μπαχαρικά και σιγοβράζετε για 15 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ποτό, το βάζουμε στο μέλι, ανακατεύετε και κλείστε το τηγάνι με καπάκι. Μετά από μισή ώρα sbiten πρέπει στραγγίζουμε και να χρησιμεύσει, με τη μορφή θερμότητας.

Hot αλκοολούχα ποτά. συνταγές

Για να σας φτιάξει το κέφι σε ένα κρύο βράδυ του χειμώνα, να μάθουν πώς να μαγειρεύουν, δεν είναι πολύ ισχυρή, αλλά υπέροχα κοκτέιλ. Μειωμένα αλκοόλ δεν σας επηρεάζει πάρα πολύ, αλλά μπορείτε εύκολα να πάρει ζεστά μετά το σκι ή επιθέσεις στο παγοδρόμιο της πόλης.

ζεστό κρασί

Όλα τα έθνη που δεν γνωρίζουν από πρώτο χέρι τι ένα σκληρό χειμώνα τον παγετό και ζεστό, είναι σε θέση να προετοιμάσει ειδική ζεστά ροφήματα. Ζεστό συνταγές κρασί δεν είναι πολύ διαφορετικό από κάθε άλλο, γιατί όλοι χρησιμοποιούν το κόκκινο κρασί και τα μπαχαρικά για αυτόν. Για να προετοιμάσει αυτό το ποτό στο σπίτι, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα λίτρο ανέξοδη κόκκινο κρασί (καλύτερα να πάρετε ένα ξηρό ή ημι-γλυκό)?
• μερικές κουταλιές ζάχαρη για να δοκιμάσετε?
• ένα πορτοκαλί, για να κοπεί σε φέτες με το δέρμα?
• τρεις κανέλας?
• πρέζα αποξηραμένα άνθη γαρίφαλο?
• μία κουταλιά της σούπας βανίλια.

Ρίχνουμε το κρασί στο τηγάνι και απλώστε το με ένα λίτρο καθαρού νερού. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο του βρασμού τροφίμων και ποτών σε μέτρια φωτιά. Θυμηθείτε, η φωτιά πρέπει να αφαιρεθεί πριν το υγρό αρχίσει να βράζει. Μετά από αυτό, αφήστε το ζεστό κρασί για να εμποτιστεί για μια-δυο ώρες. Πριν το σερβίρισμα, τη θέρμανση του πίσω επάνω στη σωστή θερμοκρασία, ρίχνουμε σε ένα όμορφο χοντρά γυαλιά και γαρνίρετε με φέτες από φρέσκα φρούτα.

μεθυστικό ποτό

Είναι γνωστό ότι αυτό το ζεστό ρόφημα εφηύρε το Βρετανό ναύαρχο τον 18ο αιώνα. Ήταν η πρώτη ρούμι αραιωμένο με νερό για να σώσει, και αργότερα στο μεθυστικό ποτό άρχισαν να προσθέτουν διάφορα μπαχαρικά και βότανα. Μπορείτε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας από την προετοιμασία γρήγορα γι 'αυτούς αυτό το υπέροχο ποτό goryachitelny. Χύστε σε ψηλά ποτήρια ρούμι στη στοίβα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Αραιώστε το ποτό ζεστό νερό, ανάδευσης και εξυπηρετούν. Αν αποφασίσετε να προετοιμάσει το μεθυστικό ποτό σε ένα ξεχωριστό μπολ, μπορείτε να προσθέσετε την κανέλα, το τζίντζερ και το μέλι.

Ισπανικά καφέ

Αυτό το κοκτέιλ εκτιμηθεί πολύ τακτικοί μοντέρνα χιονοδρομικά κέντρα. Αποδεικνύεται ότι βάσει των οινοπνευματωδών ποτών, λικέρ και κρέμα σαντιγί να μαγειρέψετε νόστιμα και ζεστά ροφήματα. Συνταγές ισπανική καφές δεν είναι υπερβολικά περίπλοκη, και ως εκ τούτου, ένα κοκτέιλ μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα, χωρίς να φύγετε από το σπίτι. Αναμίξτε σε ένα ποτήρι «ιρλανδικό» κονιάκ 20 ml και 7 ml από οποιοδήποτε από τα υδατικού διαλύματος καφέ. Βράζουμε τον αλεσμένο καφέ (175 mL) και ανακατέψτε το με οινόπνευμα. Διακοσμήστε το ποτήρι με χτυπημένη κρέμα και κομμάτια ψιλοκομμένα καρύδια.

γροθιά

Η ιδέα της δημιουργίας αυτού του ποτού η βρετανική μάθει στην Ινδία, και σύντομα ολόκληρη η Ευρώπη έχει γίνει μια απόλαυση για να προετοιμάσει smoothies κατά τη διάρκεια των διακοπών. Αν συναντήθηκαν σε ένα πάρτι μια μεγάλη εταιρεία, όλοι μαζί εύκολη και διασκεδαστική, μπορείτε να μαγειρέψετε μια γροθιά. Συνήθως μικτή διάφορα είδη χυμών γι 'αυτόν, μπαχαρικά και τα οινοπνευματώδη ποτά. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε το αρχικό ποτό, αν αντί για κρασί ή ποτό προσθέστε το ρούμι. Μην ξεχάσετε να βάλετε σε αυτό φρούτο. Στην κλασική συνταγή, να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα αχλάδια.

κοκτέιλ μπύρας

Αυτό το ζεστό ρόφημα που εφευρέθηκε Nordic κατοίκους. κοκτέιλ γεύση αρκετά πρωτότυπο, αλλά ότι οι ιδιότητες του πλανήτη της, δεν χάνουν την προσφυγή τους. Κατά κανόνα, για τη βάση του φωτός μπύρα σιταριού, αλλά μερικοί καλοφαγάδες προτιμούν και σκούρο ποικιλίες. Η κλασική συνταγή κοκτέιλ θα πρέπει να προστεθεί ένα ωμό αυγό, λεμόνι, ζάχαρη και μοσχοκάρυδο. Να θυμάστε ότι η μπύρα του πλανήτη, θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει το ποτό σας και να συμπληρώσετε το διαμέρισμα δυσάρεστη οσμή τους.

Παρασκευή ζεστά ροφήματα. Συμβουλές

• Όπως έχετε δει, οινοπνευματώδη ποτά και αναψυκτικά μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας, ούτε καν βγουν από το σπίτι. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα κοκτέιλ μίγμα είναι καλύτερα στην ευχάριστη εταιρείας. Μπορείτε να μοιραστείτε με τους φίλους σας τα μυστικά της μαγειρικής και να μετατρέψει το κόμμα σε ένα γαστρονομικό master class.
• Υποβλήθηκαν σε θεραπεία με ζεστά ροφήματα στενούς φίλους και τους συγγενείς τους. Πικάντικες γεύσεις και μοναδικές γεύσεις για να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια χαλαρή ατμόσφαιρα και να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα. Ζεστά ροφήματα, φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, σερβίρονται στην όμορφη ποτήρια ή κούπες. Αισθητική εμφάνιση άρει τα οινοπνευματώδη ποτά σας και να κάνετε το σπίτι σας πιο άνετη, και να παραμείνουν σε αυτό - άνετα.
• Χρησιμοποιείτε μόνο υψηλής ποιότητας και φυσικά προϊόντα για κοκτέιλ. Μην αμελώ σχετικά με τα φρέσκα φρούτα που σκοπεύετε να προσθέσετε στα ποτά. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος πολύ για να χαλάσει τη γεύση του μέλλοντος των τροφίμων.
• Να θυμάστε ότι δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες κατασκευαστή ποτά στον κόσμο. Υπάρχει πάντα χώρος για τη φαντασία και τον πειραματισμό. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά συστατικά και πρόσθετα. Ίσως να είναι πρωτότυπες συνταγές σας θα είναι το πιο δημοφιλές ανάμεσα στους φίλους και τους συγγενείς σας.