Cranberry σε κονιάκ - είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά

Cranberry βάμμα όπως και σε πολλές οικογένειες, συχνά στο σπίτι έχει το δικό του ιδιαίτερο συνταγή του ποτού. Το πιο κοινό υγρό θεωρείται cranberry μπράντι, αλλά μερικές φορές μούρο επιμείνει στη βότκα ή το αλκοόλ. Συνταγές για αυτό το ποτό δεν μετράνε. Κάποιος κάνει ένα βάμμα με προσθήκη ζάχαρης, και κάποιος θέλει να μην γλυκό. Με την ευκαιρία, αν δεν προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ποτό θα έχει ένα ισχυρό φρέσκια οξύτητα. Η διάρκεια ζωής της σπιτικά λικέρ - όχι περισσότερο από 12 μήνες. Και είναι καλύτερα να αφήσετε στο ψυγείο.

Συνταγή «βιαστικά»

Βάμμα «Cranberry για κονιάκ» έχει από καιρό πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε μικρότερα καταστήματα. Ένας από τους πιο διάσημους κατασκευαστές ποτών σε αυτή την κατηγορία είναι η «Nemiroff». Cranberry για κονιάκ, ωστόσο, εύκολα να παρασκευαστεί και στο σπίτι.

Υπάρχει ένας τρόπος για να προετοιμάσει το βάμμα, η οποία δεν έχει καιρό να περιμένουμε για το αποτέλεσμα. Η σύνθεση είναι επίσης αρκετά απλή. Έτσι, βακκίνιο κονιάκ που παρασκευάζονται από πολύ μπράντυ (0,5 L), βακκίνιο (250 g), νερό (2.3 v.) Και ζάχαρη (2/3 ν.).

διαδικασία της παρασκευής

Βυθίστε τα μούρα σε βραστό νερό, και στη συνέχεια να περάσει τα στο βάζο. Εκεί πρέπει επίσης να στείλετε και ζάχαρη. Πάρτε ένα ξύλινο tolkushkoy (είναι δυνατή η αντικατάσταση του συμβατικού πλάστη) και πολτοποίηση καλά τα cranberries. Τώρα το θρυμματισμένο μάζα ρίχνουμε ισχυρή πνεύματα μας. Σφραγίστε το μείγμα με ένα καπάκι και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ώρες. Το προκύπτον έγχυση είναι απαραίτητο να στραγγίξει σωστά, το καλύτερο είναι να το κάνει μέσω cheesecloth, διπλωμένο σε πολλά στρώματα.

Στη συνέχεια θα πρέπει να φέρει το νερό σε σημείο βρασμού και στη συνέχεια ψύχεται στους 35-40 βαθμούς. Προσθέστε το στο ποτό. Στη συνέχεια, βάμμα πρέπει να ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό είναι όλο. Μπορείτε τώρα να εμφιάλωση και να στείλετε στο ψυγείο. Αυτό το ποτό μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο από ένα χρόνο.

γευστικό ποτό

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε αυτά τα συστατικά:

• Cranberry - λίγο περισσότερο από ένα κιλό.
• Βότκα - 1 φλιτζάνι.
• Κονιάκ - δύο ποτήρια.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.
• Ζάχαρη - μια λίβρα.
• Κανέλα - 1 ξυλάκι.
• Γαρύφαλλο - ένα ζευγάρι των οφθαλμών.
• Μέλι - 60 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψουν

Μούρα καλά πλυμένα και βάλτε σε μια κατσαρόλα. Απορρόφηση βακκίνια με τη ζάχαρη και μια μικρή καρφίτσα για να δώσει χυμό μούρων. Τώρα μπορείτε να για μια ημέρα για να ξεχάσουμε το μαγείρεμα. Απλά καλύψει το δοχείο και μεταφέρετε σε ένα ζεστό μέρος.

Μετά από μία ημέρα, μπορείτε να προχωρήσετε σε σιρόπι προετοιμασία μούρο. Το έτοιμο μείγμα, προσθέστε καθαρισμένο νερό, είναι δυνατόν ακόμη και να χρησιμοποιείτε αποσταγμένο. Αναμείξτε καλά και τοποθετήστε στο πιάτο. Μόλις το σιρόπι έρχεται σε σημείο βρασμού, το ρίχνουμε στο βάζο και το αφήνουμε για τουλάχιστον τρεις ημέρες. Στο τέλος αυτής της περιόδου, η έγχυση του στελέχους μέσω cheesecloth. Περαιτέρω καθαρίστηκε υγρό αναμιγνύεται με το κονιάκ, και το στύψιμο μούρα - με βότκα.

Δύο μικρό μυστικό με μεγάλες συνέπειες

Από αυτά τα μικρά κόλπα εξαρτάται από την ποιότητα του ποτού και την υγεία σας την επόμενη ημέρα μετά την κατανάλωση βάμμα:

• Όταν η αλκοόλη θα αναμειγνύεται με το νερό, αλκοόλη αυτό χύση σε νερό. Αντίθετα δεν πρέπει να κάνετε.
• Η ποιότητα των αλκοολούχων ποτών, η οποία θα εμποτίσει το προϊόν. Από το κονιάκ είναι απλή: καλύτερα να λάβει το αλκοόλ δεν είναι η φθηνότερη, αλλά και την πολύ υψηλή ποιότητα του ποτού για να επιλέξετε απολύτως πουθενά. Αλλά η βότκα είναι καλύτερο να είμαστε προσεκτικοί. Ιδανικά χρησιμοποιήστε υπάρχει βότκα σταφυλιών και ChaCha. Το θέμα είναι ότι δεν είναι μόνο ChaCha διαθέτει μια ευχάριστη επίγευση και φρουτώδες άρωμα, αλλά και τη βάση του κονιάκ, ήτοι απόσταγμα σταφυλιών. Αυτό είναι το κλειδί για την εύκολη κεφάλι και την καλή υγεία και όχι μια απόλυση. Αλλά αν αυτή τη φορά δεν είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή βάμματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τακτική βότκα.

σιρόπι Berry με βότκα και κονιάκ αποσυντίθενται από διαφορετικές τράπεζες και επέμεινε για σχεδόν δύο εβδομάδες. Αλλά δεν θα πρέπει να δώσει τις τράπεζες στο κελάρι, θα πρέπει να διατηρούνται σε ζεστό μέρος. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία έγχυσης έρχεται στο τέλος της, θα πρέπει να αποστραγγίζεται από τα μούρα και ανακατέψτε το με αλκοολικό σιρόπι. Για πιο φωτεινή γεύση βάμμα προσθήκη μελιού, κανέλα και γαρίφαλο. Όλα αναμιγνύεται καλά, και επιμένουν τουλάχιστον έναν ακόμη μήνα. Και μόνο μετά από αυτό το κονιάκ cranberry θεωρείται τελειωμένο. Αυτά τα αλκοολούχα έγχυση μπορεί να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος μέχρι και 18 μήνες. Από τα παραπάνω συστατικά αφήνει περίπου 1,5 λίτρα βάμματα, δύναμη η οποία κυμαίνεται από 20 έως 22 μοίρες.

Cranberry μπράντι από ένα κατάστημα

Τώρα, πολλοί κατασκευαστές των αλκοολούχων ποτών άρχισε να κάνει ένα από τα αγαπημένα σε βάμμα ανθρώπους. Αλλά το πιο διάσημο και best-seller εδώ και πολύ καιρό ένα «Nemiroff». Cranberry για κονιάκ αυτής της μάρκας είναι πολύ δημοφιλής.

Αυτό το ποτό χρησιμοποιεί όχι μόνο το ασθενές φύλο, πολλοί άνδρες προτιμούν και πιο ανθεκτικά προϊόντα. Για να πάρετε την πιο έξω από βάμματα, θα πρέπει να είναι καλά ψύχεται πριν το πιείτε και να πίνουν πολύ λίγο γουλιές.

Αλλά μην πάρετε πάρα πολύ κατάχρηση λικέρ μούρων, όπως, πράγματι, και οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό. Επειδή η γεύση του λικέρ είναι εξαιρετικά ευχάριστο και βαθμούς δεν είναι αισθητή σχεδόν, φαίνεται ότι δεν προκαλεί σημαντικές βλάβες στην υγεία. Αλλά αυτά τα συναισθήματα είναι πολύ παραπλανητικό.