Cookies για το λαρδί. Συνταγές και φωτογραφίες από νόστιμα γλυκά

Λαρδί και το επιδόρπιο - είναι η ασυνήθιστη σχέση. Σύγχρονη οικοδέσποινα σε γλυκά συνήθως προσθήκη βουτύρου ή μαργαρίνης. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές συνταγές και ψήνουμε τα μπισκότα στο λαρδί. Αποδεικνύεται τρυφερό και εύθρυπτο. Σας προσφέρουμε μερικές συνταγές.

Πώς να μαγειρέψετε το λαρδί. Τα βασικά στάδια

Ημι-τελικό προϊόν λαμβάνεται καθιστώντας το λίπος από. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται εσωτερικό και το λαρδί. Συχνά κόψιμο ισχύουν. Λόγω της παρουσίας ενός συγκεκριμένου αρώματος σπλαχνικού λίπους σε επεξεργασία χωριστά.

Απόδοση λαρδί - μια απλή, αλλά σημαντική διαδικασία. Το κύριο πράγμα - να τηρούν όλους τους κανόνες και τα ορόσημα. Σε αντίθετη περίπτωση, μπισκότα λαρδί για να πάρει δύσκολες και δεν θα καταρρεύσει.

Κατ 'αρχάς, η πρώτη ύλη καθαρίζεται από τα στρώματα του κρέατος, του αίματος, οποιαδήποτε μόλυνση. Στη συνέχεια θα πρέπει να απορροφούν το μείγμα κέικ σε αλατισμένο νερό για δώδεκα ώρες. Αρκετές φορές χρειάζεται να αλλάξετε το νερό.

Ημιτελή κομμένο σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε μια μικρή φωτιά και να ξεκινήσει η διαδικασία τήξης. Λιωμένο λίπος αποστράγγισης με γάζα, ρίξτε σε τράπεζες, σφιχτά κλείστε το καπάκι και φυλάξτε το σε δροσερό μέρος.

συνταγή μπισκότων στο λαρδί με καραμέλα

άλεσμα αυγό και μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Είναι απαραίτητο να ταρακουνήσει τη μάζα, για να πάρει πλούσια λευκό αφρό, και ο όγκος αναμένεται να αυξηθεί τρεις φορές. Σταδιακά προσθέστε δύο φλιτζάνια αλεύρι και μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ. Λιώστε το λαρδί. Θα πάρει έξι μεγάλες κουταλιές της σούπας λίπος. Ανακατέψτε όλα μαζί. Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής και ελαστική. Βάλτε το σε μια τσάντα και να αφήσει στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια get, χωρίζονται σε μικρές μπάλες. Κάθε σχηματίζουν μικρά μπισκότα σε λαρδί. Συνταγή με φωτογραφίες δείχνουν πώς να τα διακοσμήσετε.

Ο πιο εύκολος τρόπος - για να χρησιμοποιήσετε καραμέλα, η διάδοσή τους στην επιφάνεια.

Τα cookies «σάντουιτς»

Ένα πακέτο της μαργαρίνης κόβεται σε τεμάχια μικρού μεγέθους. Προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά λίπος φλούδας πορτοκαλιού, τσάντα βανίλιας και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Όλα καλά. Μια μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα για να σβήσει το ξίδι και προσθέστε στη ζύμη. Χύστε μικρά υγρά πακέτο κρέμας και εξήντα γραμμάρια λαρδί. Σε ένα χωριστό κύπελλο, κτύπησε σε κατάσταση άλατος αφρό με το αυγό. Όλα τα συνδυάσει και τα ζυμώνουμε καλά. Ξεκινήστε προσθέτοντας το αλεύρι. Συνολικά απαιτούνται επτακόσια πενήντα γραμμάρια. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει τα χέρια. Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Αφήστε τη ζύμη για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Περαιτέρω χωρίζεται σε τμήματα και κάθε ένα από τα κατ 'αποκοπή για να κάνουν τα cookies. Ψήστε για είκοσι λεπτά και δροσερό.

Κάνοντας την κρέμα πρωτεΐνη. Κάνοντας δύο μπισκότα με αυτό. Σε κάθε κομμάτι θέσει το πλέγμα των γλάσο σοκολάτας. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο επιδόρπιο.

Cookies για το λαρδί. Συνταγή με μια φωτογραφία

Μισό φλιτζάνι ζάχαρη Χτυπάμε ένα αυγό. Προσθέστε τέσσερις μεγάλες κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο. Με το μίξερ όλα καλά. Πέντε μεγάλες κουταλιές μαλακό λαρδί κομμένο σε κύβους. Πληκτρολογήστε το στη ζύμη και ζυμώνουμε καλά. Δεν πρέπει να υπάρχουν εξογκώματα. Μια μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα για να σβήσουν και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Αρχίστε να εισαγάγει σταδιακά το αλεύρι κοσκινισμένο. Απλά χρειάζεται περίπου δύο φλιτζάνια. ζύμη κουλουράκι είναι καλά ζυμώνουμε, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε για τριάντα λεπτά στο ψυγείο. Εξαιτίας αυτού, γίνεται περισσότερο πλαστικό και ομοιογενές. Στη συνέχεια, χωρίζουν σε μικρές μπάλες και να σχηματίζουν κάθε μπισκότου.

Ψήστε τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας σε λαρδί συνιστάται για δεκαπέντε λεπτά. Μπορεί να σερβιριστεί.

Τα cookies «Γρανάζια»

Ημι-τελικό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε αναλογία. Ακόμα και κάνει τα cookies στο λαρδί, χωρίς αυγά. Η συνταγή είναι απλή.

Διακόσια γραμμάρια λαρδί αναμιγνύονται με μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Προσθέστε δύο φλιτζάνια αλεύρι, τη βανίλια και λίγο αλάτι. Αναμείξτε καλά τη ζύμη και την ανοίγουμε σε λεπτές. Με τη βοήθεια των καλουπιών για να κάνουν τα αστέρια, τα βάζουμε σε ένα ταψί, τρυπήστε με ένα πιρούνι, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία - εκατόν ογδόντα μοίρες.

Κάθε μπισκότο σε λαρδί δροσερό και καλύψτε με γλάσο. Διακοσμήστε με χρωματιστά ψεκάζει.

Καλάθια για το λαρδί με κρέμα πρωτεΐνη και φρέσκα μούρα

Κοσκινίστε δύο φλιτζάνια αλεύρι με διαφάνεια, και ρίξτε λίγο αλάτι. Διακόσια γραμμάρια του ζεστό λαρδί κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε μαζί με ένα μαχαίρι για να πάρει ένα μικρό μωρό. Προσθέστε δύο κρόκους και γρήγορα σχηματίσουν μια ζύμη. Διαμορφώστε το σε μια μπάλα και αφήστε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στη συνέχεια, ανοίγουμε τη ζύμη. Το στρώμα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 4 mm. Κόψτε τη ζύμη σε κύκλους. Λιπάνετε τα καλούπια με το βούτυρο. Κάντε cookies στο λαρδί. Φωτογραφία δείχνει το πάχος της ζύμης πρέπει να είναι. Η περίσσεια πρέπει να κοπεί.

προϊόντα Pierce σε πολλά σημεία, γεμάτο με ξηρά μπιζέλια. Διαφορετικά διογκώνεται ζύμης κατά το ψήσιμο. Τελικά προϊόντα πρέπει να είναι περίπου δεκαπέντε λεπτά. Η θερμοκρασία συνιστάται να ορίσετε μέχρι διακόσιες βαθμούς. Καλάθια ψύχεται, τα μπιζέλια και ρίξτε προσεκτικά αφαιρέστε το κατεργαζόμενο τεμάχιο από τα καλούπια. Συμπληρώστε κρέμα γάλακτος σε πρωτεΐνες και διακοσμήστε με τα φρέσκα μούρα.

Εν κατακλείδι, πρέπει να σημειωθούν τα ακόλουθα.

Λαρδί είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Περιέχει τρία από τα πιο πολύτιμα στοιχεία. Πρόκειται για χολίνη, βιταμίνη Ε και σελήνιο. Και το πρώτο στοιχείο που οι περισσότεροι. Λόγω χολίνη, τη βελτίωση του λίπους και του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία. Είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του ήπατος. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την αναγέννηση των ιστών. Ως εκ τούτου, μερικές φορές συνιστάται αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των λαρδί ψησίματος.