Τρόφιμα και ποτάΑξιολογήσεις Εστιατόριο

«Ψωμί και κρασί» εστιατόριο: Μενού, διευθύνσεις και σχόλια

Μόσχα καλοφαγάδες δεν είναι τόσο εύκολο να εκπλήξει - κάθε μέρα ανοίγοντας νέους εστίασης (από τα καταστήματα καφέ σε εστιατόρια ινδική κουζίνα). Ωστόσο, όταν η φαινομενική διαφορετικότητα, την ειλικρίνεια, εγκαταστάσεις με μια ενδιαφέρουσα ιδέα, ένα twist που κάνει τους επισκέπτες να γίνουν τακτικοί, ή τουλάχιστον να επανέλθει και πάλι - μονάδες.

«Ψωμί και κρασί» - ένα εστιατόριο που κάνει μια σοβαρή προσπάθεια για να ξεφύγει από ένα βαρετό απρόσωπο πλήθος λησμονήσιμο μπαρ και καφετέριες.

ιδέα εστιατόριο

Όταν ο γνωστός συγγραφέας και επιχειρηματίας Σεργκέι Minaev συνέλαβε εστιατόριο του «Ψωμί και Κρασί», η Μόσχα είχε σε μεγάλο βαθμό για να πάρει αρκετές εγκαταστάσεις κάτω από μία στέγη: ένα κατάστημα κρασιού, μπαρ και το δικό του εστιατόριο.

Είναι ασφαλές να πούμε ότι η αποστολή επιτυγχάνεται. Εσωτερικό του εστιατορίου είναι σχεδιασμένο σε ένα μοντέρνο, μινιμαλιστικό στυλ loft, που εστιάτορες μας έφεραν από την Ευρώπη. Σκόπιμα απρόσεκτη τοίχους φινίρισμα με τοιχοποιία και γύψινες οροφές με nespryatannymi επικοινωνιών, από το οποίο κρέμονται την ίδια απλή λάμπα στο αμπαζούρ σίδηρο, ενιαίο χώρο κουζίνα - κάρτα ενός σύγχρονου μοντέρνο μπαρ.

Όλοι οι επισκέπτες εξέτασε το εστιατόριο «Ψωμί και Κρασί» καλωσορίζει ράφια γεμάτα με μπουκάλια από εκλεκτά ποτά όλων των ειδών των ποικιλιών, και η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού που γεννά ένα εκλεπτυσμένο, τρένα στην Ευρώπη στο κοινό μια ευχάριστη γαστρονομική σχέση με κελάρια κρασιού και άνετο αρτοποιεία στην Ιταλία και τη Γαλλία. κρασί ίδια διαδικασία αγοράς γίνεται μια χαρά - δεν παρεμβατική αλαζονική πωλητές, η συνεχής σύντροφος ακριβά καταστήματα κρασί και τα σούπερ μάρκετ ενοχλητικό θόρυβο, η επιλογή είναι συνεπής με την πρώτη, και προσιτές τιμές ανταγωνιστούν με την τελευταία.

Έχοντας ορίσει την επιλογή με δική τους και τη λήψη από το ράφι σας άρεσε ένα μπουκάλι, που ανεπίσημα μεταβείτε στην ταμειακή μηχανή. Για τους επισκέπτες που είναι πολύ ευαίσθητα στην επιλογή του κρασιού, και προτιμούν να επωφεληθούν από επαγγελματικές συμβουλές στο «ψωμί» που σομελιέ. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε φρέσκο ψωμί για να πάρει στην καλύτερη παράδοση του ένα μικρό αρτοποιείο στη Μονμάρτρη.

Πολύ πιθανόν, έρχονται να ψωνίσουν, θα θελήσετε να χαλαρώσετε στη ζεστή ατμόσφαιρα του μπαρ και κατάστημα απέκτησε το κρασί γεύση - στη συνέχεια πίνακες υπηρεσία σας. Και αν το κρασί και το δελεαστικό άρωμα του ψησίματος ξυπνήσει την όρεξη, μπορείτε να λάβετε βοήθεια από πιάτα της αρχικής κουζίνας.

Κάβα με την καταπολέμηση της κρίσης λύσεις

Είτε μας αρέσει είτε όχι, η κρίση συνεχίζει να περπατήσει στη χώρα. Φυσικά, οι θαμώνες των εστιατορίων δεν θα εγκαταλείψουν τις άνετο συναθροίσεις και γευσιγνωσία νέους συνδυασμούς γεύση, αλλά το γεγονός παραμένει - οι καταναλωτές έχουν γίνει πιο προσεκτική προσέγγιση για τις δαπάνες.

Η μερίδα του λέοντος του ελέγχου στο εστιατόριο τυπικά το αλκοόλ, ιδιαίτερα ένα καλό κρασί. Αν έχετε καιρό να θεωρείται δεδομένο ότι στις εταιρίες δημόσιας τροφοδοσίας σημειώσεων για το αλκοόλ έχουν την τάση στο ανώτατο όριο, και ακόμη και ένα ποτήρι πολύ μέτριο κρασί μπορεί να διπλασιάσει το νομοσχέδιο για το δείπνο, δείτε το «Ψωμί και Κρασί» - εστιατόριο, καταστρέφοντας το στερεότυπο για το αμπέλι.

Στην πραγματικότητα, εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα καλό κρασί για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ που επιτρέπει γνώστες των αλκοολούχων ποτών αντιμετωπίζουν οι υποδοχείς τους και δεν υπερβαίνει το πολύ αυστηρό προϋπολογισμό. Η στρατηγική αυτή έχει καταστεί δυνατό να υλοποιηθούν, λόγω αυτών των αποφάσεων:

  • Το κρασί μπορεί να αποκτήσει μόνο το μπουκάλι?
  • την απόρριψη των σερβιτόρων, self-service.

Τυπικά οι επισκέπτες του εστιατορίου «Ψωμί και κρασί»

Από την αρχή του έργου ανάπτυξης που ονομάζεται «Ψωμί και Κρασί» εστιατόριο σχεδιάστηκε ως ένα καθολικό ίδρυμα που συγκεντρώνει κάτω από τη στέγη της, τα τυπικά κατοίκους των σύγχρονων μητρόπολη, το άτομο και όχι παρόμοια μεταξύ τους, αλλά ενωμένοι από την αγάπη του ευγενούς ποτού - κρασί.

Σίγουρα όλα εκτιμούν, οι οποίοι είναι συχνά στο εξωτερικό - στερείται ατμόσφαιρα πάθος, ανοιχτή κουζίνα, το εύρος και την ποιότητα των κρασιών μας οδηγήσει στην ευρωπαϊκή γραμμή της μόδας. γνώστες του κρασιού, έμπειρα στο ποτό, για τα οποία δεν είναι απλώς ένα συμπλήρωμα στο γεύμα, αλλά ένα είδος έργου τέχνης, εκτιμούν ένα αξιοπρεπές εύρος και την έλλειψη ενός αχρεωστήτως καταβληθέντος.

Bohemians επάξια τον εορτασμό της πρωτοτυπίας της σύλληψης και μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Τέλος, οι νέοι, που του αρέσει να ανταποκριθεί η εταιρεία πάνω από ένα μπουκάλι καλό κρασί και δεν βλέπω το σημείο στο δείπνο του μια ποικιλία από υπέροχα πιάτα και ένα ποτήρι κρασί για την τιμή ολόκληρης της φιάλης.

Τι ώρα είναι καλύτερα να επισκεφθείτε το εστιατόριο «Ψωμί και κρασί»;

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το εστιατόριο έχει σχεδιαστεί ως καθολική χώρα. Η απλότητα και η ταχύτητα της υπηρεσίας, σε συνδυασμό με την έλλειψη πάθους κάνει bar «Ψωμί και Κρασί» ίδρυμα χαράτσι που δεν χρειάζεται να προγραμματίσουν το μέλλον, να κρυώσει πέσει αυθόρμητα, είναι σε κοντινή απόσταση.

Μπαρ μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα μεσημεριανό διάλειμμα - ποτήρι ξηρό κρασί δεν θα επηρεάσει τη ροή εργασίας, αλλά μπορείτε να αισθάνεστε σαν κάτοικος του Παρισιού και του Μιλάνου. Μετά τις τελευταίες τάσεις, εστιάτορες προστέθηκε στον ψημένα αγαθά, ακόμα και ειδικό μενού για πρωινό. Έτσι ώστε σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας στο εστιατόριο είναι ζωντανή. Αν πρόκειται εδώ το βράδυ, είναι καλύτερα να ασχοληθούν με μια κράτηση τραπεζιού.

«Ψωμί και κρασί» - ώρα για ένα ποτό

Συν-ιδρυτής του εστιατορίου της αλυσίδας «Ψωμί και Κρασί» - συγγραφέας Σεργκέι Minaev - δεν είναι νέα για την επιχείρηση κρασιού. Κυρίως λόγω αυτού, καθώς και ο επαγγελματισμός του sommelier Massimo Navarro ίδρυμα χαρακτηριστικό είναι μια ισχυρή λίστα κρασιών.

Στα ράφια του ένα ζεστό χώρο πατάρι περιέχει εξαιρετικά παραδείγματα κρασιών, προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά από τους ηγέτες της αγοράς από όλο τον παλιό και τον νέο κόσμο. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, οι τιμές πολλών δειγμάτων είναι φθηνότερα από ό, τι στα καταστήματα.

Όπως και το κατάστημα, αγοράζουν μόνο ολόκληρο μπουκάλι. Η μέση νομοσχέδιο είναι περίπου 1000-2000 ρούβλια, ενώ οι πιο προϋπολογισμό της Αργεντινής κρασί μπορεί να αγοραστεί για 500 ρούβλια.

Το "ψωμί" εξυπηρετεί περισσότερους από 700 κρασιά, συμπεριλαμβανομένου του 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), λευκό Chablis / Louis Jadot (2013) και αφρώδη Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene.

Ένα άλλο ωραίο εστιατόριο τσιπ ήταν η ελεύθερη ροή του νερού.

Υπάρχει επίσης η δυνατότητα του μπαρ σερβίρει αναψυκτικά, όπως το τσάι, αν και δεν είναι απαραίτητο να περιμένουμε για ειδική εκτέλεση - μετά από όλα αυτά δεν είναι θεμελιώδη στην ποικιλία ποτών.

ώρα για φαγητό

«Ψωμί και κρασί» - το εστιατόριο, το μενού του οποίου, όπως και τα άλλα στοιχεία του εσωτερικού και υπόκεινται σε ενιαία αντίληψη. Ο θεσμός αυτός παίζει σημαντικό ρόλο το κρασί, έτσι ώστε το κύριο καθήκον των πιάτων - να συμψηφίσει ένα μπουκέτο από κρασιά, δεν σύροντας το επίκεντρο της προσοχής.

Εδώ, στο εστιατόριο, επίσης, πήγε στο ευρωπαϊκό τρόπο - όλα τα μενού που αποτελείται κυρίως από τάπας και ορεκτικά ταιριάζει σε μία σελίδα. Αυτή η σύντομη μορφή σας επιτρέπει να διατηρηθεί η ποιότητα σε ένα σταθερά υψηλό επίπεδο, και αμέσως ενημερώνει για την θαμώνες να μην βαρεθείτε.

Η κουζίνα είναι ο συγγραφέας, το πρωτότυπο, αλλά δεν ανέχεται σνομπισμό - οπότε δεν υπάρχει επιβληθεί συνδυασμοί εστιάτορας από πιάτα και ποτά. Το μενού είναι ένας συμβιβασμός μεταξύ του αμερικανικού δείπνο και ευρωπαϊκή gourmet κουζίνα.

«Ψωμί και Κρασί»: εστιατόρια Διεύθυνση

Vinoteka έχει γίνει ένα ραγδαία αναπτυσσόμενο δίκτυο. Αυτή τη στιγμή το ψωμί και το κρασί σερβίρεται στις ακόλουθες διευθύνσεις:

  • Β Πατριαρχική λωρίδα. Σπίτι №12 κτίριο №1.
  • Maroseyka, κτίριο №15.
  • Tverskaya, 12/2.
  • Nikitskaya, 22/2.
  • Zvenigorodskoe εθνική οδό, №3.
  • Στο έδαφος της πρώην εργοστασίου Spectrum Spectrum LC π.Χ..

«Ψωμί και Κρασί» στο Tverskaya

«Ψωμί και κρασί» - εστιατόριο (οδός Tverskaya) - μια πολύ ενδιαφέρουσα ίδρυμα. Το όνομά Κωδικός δρόμο οι οδηγοί ταξί Μόσχα ακούμε ξανά και ξανά για το βράδυ τους βάρδια.

Σύμφωνα με πολλούς οπαδούς, «Ψωμί και Κρασί» (ένα εστιατόριο στο Tverskaya) Αποκτήστε το πιο όμορφο και ρομαντικό από όλο το δίκτυο της Μόσχας. Entourage ιδρύματα επισημαίνει με επιτυχία τη θέση στο κτίριο του ΧΙΧ αιώνα, τυπικό δείγμα της αυτοκρατορικής Μόσχας.

«Ψωμί και Κρασί» στη Πατριάρχη και του δικτύου ανάδρασης

Πατριάρχης έχει από καιρό κερδίσει τη φήμη ως το μέρος στο όριο συγκέντρωσης των ατμοσφαιρικών και εννοιολογική ιδρύματα, καθώς και ένα προηγμένο απαιτητικό κοινό σε θέση να εκτιμήσει έξυπνα κόλπα εστιάτορες.

Το εστιατόριο «Ψωμί και Κρασί» στη Πατριάρχη, σύμφωνα με θαμώνες, απορροφάται πλήρως Patrick ατμόσφαιρα. Εξαιρετική ιδέα να ξεκινήσουμε τη γνωριμία του με αυτό το άνετο δίκτυο καταστημάτων κρασί είναι ένα «ψωμί» είναι ο Πατριάρχης.

Είναι καλύτερα να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων, όπως αυτό το μικρό μπαρ είναι το πιο επισκέφθηκε ολόκληρου του δικτύου.

Κριτικές για την αλυσίδα εστιατορίων στις περισσότερες περιπτώσεις θετική. Πολλοί πελάτες προτείνουμε να επισκεφθείτε αυτούς τους θεσμούς.

Έτσι, τα εστιατόρια αυτού του δικτύου αξίζει μια επίσκεψη για όποιον θέλει να δοκιμάσει όχι μόνο νόστιμα, αλλά και μια αξέχαστη κρασί.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 el.birmiss.com. Theme powered by WordPress.