Τι θα πρέπει να είναι ένα βραστήρα για επαγωγή κουζίνα;

Επιστήμη κινείται συνεχώς προς τα εμπρός. Αυτό ισχύει για απολύτως όλες τις σφαίρες της ανθρώπινης ζωής. Μια σημαντική εξέλιξη στον τομέα των συσκευών κουζίνας έχουν αρχίσει πρόσφατα επαγωγή κουζίνα. Σε αυτές τις ασυνήθιστες συσκευές έχει χρησιμοποιηθεί το άνοιγμα της αγγλικής επιστήμονα Μάικλ Φαραντέι τους έκανε το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Η νέα τεχνική αρέσει σύγχρονη νοικοκυρές. Αλλά υπήρχε ένα ζήτημα που ήταν μικρή ανησυχία. Αποδεικνύεται ότι για τα διοικητικά συμβούλια χρειάζονται ειδική πιάτα που θα έχουν ορισμένες ιδιότητες. Αυτό είναι απαραίτητο για να μιλήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες. Για ορεκτικά, μπορείτε να καταλάβω πώς να είναι ένα βραστήρα για επαγωγή κουζίνα. Μετά από όλα, είναι σαφές ότι δεν είναι κάθε δείγμα είναι κατάλληλο γι 'αυτήν.

Χαρακτηριστικά σχεδιασμού

Η αρχή του νέου τύπου του εξοπλισμού βασίζεται στο φαινόμενο της ηλεκτρομαγνητικής επαγωγής. Σχετικά με τον πολλά ακούγονται ακόμη και στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Το θέμα είναι ότι το μεταβαλλόμενο μαγνητική ροή ηλεκτρικό ρεύμα ρέει σε ένα κλειστό κύκλωμα, το οποίο μετατρέπεται σε ένα ηλεκτρομαγνητικό πεδίο παράγει ένα ρεύμα επαγωγής. Κάτω από την επιρροή της τα ηλεκτρόνια του υλικού κατασκευής του μαγειρικά σκεύη, αρχίζουν κίνηση τους, η οποία συνοδεύεται από την απελευθέρωση μεγάλης ποσότητας θερμότητας. Με αυτό, και είναι θερμαινόμενη επιφάνεια. Γίνεται σαφές ότι το βραστήρα για επαγωγική εστία πρέπει να είναι κάποιο είδος ειδικών.

Φυσικά, σμαλτωμένο ή απλά μεταλλικά σκεύη δεν είναι κατάλληλα. Από αυτό μπορείτε απλά να εγκαταλειφθεί. Χρειαζόμαστε ένα μοντέλο του νέου τύπου. Οποιαδήποτε βραστήρα για επαγωγικού πεδίου είναι διαφορετικό από το υπόλοιπο του πυθμένα του. Είναι παχύτερο και έχει ιδιαίτερη σιδηρομαγνητικά ιδιότητες. Τι σημαίνει αυτό; Φαίνεται ότι μια ειδική μαγνητική δίσκου που είναι ενσωματωμένη σ 'αυτό. Ήταν αυτός που παρήγαγαν τα ίδια ρεύματα, τα οποία στη συνέχεια προκαλεί την κίνηση των ηλεκτρονίων. Από το κάτω μέρος σταδιακά και ομοιόμορφα τη θερμότητα το υπόλοιπο της επιφάνειας. Το υπόλοιπο του τσαγιού είναι συμβατικού σχεδιασμού. Μπορεί επίσης να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, γυαλί ή αλουμίνιο. Το κύριο χαρακτηριστικό - είναι σιδηρομαγνητικά κάτω.

θετικές ιδιότητες

Βραστήρας για πλάκες επαγωγής - ιδανικό για μια σύγχρονη κουζίνα. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, τα οποία δεν μπορούν να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή του μαγειρικά σκεύη. Μεταξύ αυτών είναι να παρέχει το πιο βασικό:

1. Εργονομία. Αυτές οι βραστήρες είναι πολύ εύκολο να χειριστεί. Είναι εύκολο και ευχάριστο στη χρήση.
2. Εξοικονομήστε χρόνο. Στην πράξη, αποδεικνύεται ότι το νερό στον πυθμένα του δοχείου με βραστό δύο φορές πιο γρήγορα.
3. Η εξοικονόμηση ενέργειας. Όλα δημιουργήθηκε από τη θερμότητα πηγαίνει απευθείας στο θέρμανση των περιεχομένων του βραστήρα σε αντίθεση με το συμβατικό εξοπλισμό όπου η ενέργεια πηγαίνει ακριβώς στο περιβάλλον.
4. Το πιάτο αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλους τους τύπους πλακών. Σε κάθε περίπτωση, η θέρμανση αρχίζει στο κάτω μέρος, άμεσα μεταφέροντας θερμότητα στο προϊόν.

Όλα αυτά καθιστούν δυνατή για να δείτε το σαφές πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων, τα οποία θα παρατηρήσετε σίγουρα μια καλή οικοδέσποινα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που σήμερα πολλά σπίτια είναι φαίνεται όλο και περισσότερο αυτήν την τεχνική. Αυτό δεν διευκολύνει μόνο την εργασία, αλλά και μια χαρά και ας μην ξεχνάμε σχετικά με την υγιεινή διατροφή.

Πώς να επιλέξετε ένα δοχείο;

Αλλά μαγειρικά σκεύη δεν περιορίζονται μόνο σε ένα βραστήρα. Σε μια παρόμοια αρχή ως διατάσσονται και τηγάνια για κουζίνες επαγωγή.

Έχουν επίσης ένα ενσωματωμένο μαγνητικό δίσκο, η οποία δημιουργεί τις προϋποθέσεις για τη θέρμανση, τη μεταφορά θερμότητας από το εσωτερικό του πυθμένα των πιάτων. Τα προϊόντα αυτά είναι εύκολο να μάθουν. Διαφέρουν από άλλες πιο μαζική βάση. Το πάχος του μπορεί να είναι μεταξύ 2 έως 6 mm. Αυτό οφείλεται στα μοναδικά χαρακτηριστικά του σχεδιασμού. Το κάτω μέρος του ταψιού, που λειτουργεί στην επαγωγή, που συνήθως αποτελείται από διάφορα στρώματα:

1. Έξω υπάρχει μέταλλο που έχει σιδηρομαγνητικές ιδιότητες που κατευθύνει τη θερμότητα σε μαγειρικά σκεύη.
2. Το επόμενο στρώμα αποτελείται από ένα κράμα αλουμινίου. Έχοντας μια υψηλή θερμική αγωγιμότητα, διατηρεί τη θερμότητα στο εσωτερικό του προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα σε ένα τηγάνι για μεγάλο χρονικό διάστημα θα είναι καυτό.
3. Το εσωτερικό στρώμα είναι ένα αντικολλητικό επίστρωμα οποιουδήποτε τύπου. Αυτό μπορεί να είναι ένα κεραμικό ή άλλο υλικό. Μερικές φορές οι κατασκευαστές απλοποίηση του μοντέλου, εκτός από αυτό το στρώμα. Ο ρόλος του δεν αλουμινίου. Αυτό επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα του προϊόντος και τους όρους λειτουργίας του.

Διακρίνουν τηγάνια για επαγωγή κουζίνες από άλλες περιπτώσεις πολύ εύκολα. Είναι στο κάτω μέρος στο εξωτερικό, υπάρχει συνήθως μια ειδική σφραγίδα με τη μορφή στριμμένα σπιράλ. Αυτό δείχνει την αρχή της εργασίας και καθορίζει τους όρους εφαρμογής.

«Fragile» προϊόντα

Ειδικά η ζήτηση των αγοραστών χρησιμοποιούν το βραστήρα για το γυαλί επαγωγή κουζίνα. Με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι το υλικό αυτό δεν μπορεί να συνδυαστεί με τα μοναδικά χαρακτηριστικά της νέας τεχνολογίας. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλή.

Στον πυθμένα του βραστήρα εισάγεται μικρός δίσκος που, όταν έρχονται σε επαφή με επαγωγή εστίες αρχίζει να παράγει την θερμότητα αναγκαία για τη θέρμανση του νερού. Μια τέτοια ίδια περίβλημα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από πυρίμαχο γυαλί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι στυλό ή πώματα κατασκευασμένα από πλαστικό. Σε στόμιο έχει ένα κόσκινο με τη μορφή ενός μεταλλικού σπιράλ. Η διαδικασία θέρμανσης είναι γρήγορη και πολύ σαφής. Ορισμένοι κατασκευαστές έχουν προχωρήσει περισσότερο στην έρευνά του. Για παράδειγμα, οι ειδικοί της δανικής εταιρείας Fissman αναπτύξει μια μοναδική σύνθεση των ειδικών επιχρισμάτων. Είναι αποτίθεται με επιμετάλλωση στον πυθμένα του βραστήρα συμβατικό ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Στη συνέχεια ενημερώνεται σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θέρμανση του νερού σε μια επαγωγή κουζίνα.

Συσκευές με snooze

Σε αυτήν την ημέρα είναι πολύ δημοφιλής βραστήρα σφύριγμα. Για τους κατασκευαστές επαγωγή κουζίνα παράγονται επίσης τέτοια μοντέλα.

Οι περισσότερες περιπτώσεις τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα, στην κορυφή του οποίου μπορεί να εφαρμόζεται ένα πολυ-χρωματιστή επικάλυψη σμάλτου. Τα περισσότερα σχέδια χρησιμοποιούν ένα πτυσσόμενο σφυρίχτρα. Είναι πολύ βολικό και σας βοηθά να αποθηκεύσετε τα σωστά μέρη κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν το κουδούνι για την ειδοποίηση ετοιμότητα. Θυμάται το τέλος οικοδέσποινα της διαδικασίας και εμποδίζει τη δυνατότητα μιας πλήρους υγρού βρασμού που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο μαγειρικά σκεύη και ανεπανόρθωτη απώλεια της. Κατ 'αρχήν, οι βραστήρες προς τα έξω δεν διαφέρει από τα μοντέλα που χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν. Η μόνη τους λειτουργία - πήξει κάτω και ενσωματωμένο μαγνητικό δίσκο. Όλα αυτά σας επιτρέπει να πάρετε μια νέα ματιά όχι μόνο στην διαδικασία θέρμανσης του υγρού, αλλά και στη ζυθοποιία τσάι καθόλου. Μεταξύ των πιο γνωστών κατασκευαστών τέτοιων προϊόντων μπορεί να διακριθεί η εταιρεία Wellberg, Polaris, Peterhof, Goldenberg και Maibach. Όλα τα προϊόντα τους - υψηλής ποιότητας και αξίζει το καλύτερο έπαινο.

ιδιοκτήτες απόψεις

Όλοι όσοι έχουν εγκαταστήσει επαγωγή κουζίνα, αναγκάζονται να επιλέγουν προσεκτικά τα μαγειρικά σκεύη. Αυτό οφείλεται στο μοναδικό σχεδιασμό και την αρχή της λειτουργίας του εξοπλισμού. Στη συνέχεια, ο μελλοντικός ιδιοκτήτης πρέπει να καθορίσει ποια μάρκα θα εξετάσει. Μόνο τότε μπορείτε να προχωρήσετε στην επιλογή του δείγματος. Πάρτε, για παράδειγμα, ένα βραστήρα για κουζίνες επαγωγή. Σχόλια από αυτούς που το χρησιμοποιούν στην καθημερινή τους ζωή, επιβεβαιώνουν την ποιότητα και όλα τα πλεονεκτήματα για τον κατασκευαστή.

Οι ευτυχείς ιδιοκτήτες ικανοποιημένοι με την επιλογή τους. Πολλοί από αυτούς ως ένα θετικό χαρακτηριστικό σημείωση το γεγονός ότι κατά τη διαδικασία της βράζει σε μια τέτοια συσκευή λαβής ουσιαστικά δεν θερμαίνεται. Είναι βολικό και εξαλείφει την ανάγκη για ειδικά γάντια ή πιάστρες. Στο πολύ ζέστη αφήνοντας μόνο μερικά λεπτά. Στο σημερινό ρυθμό της ζωής είναι ιδιαίτερα σημαντική. Τέτοιες συσκευές έχουν συνήθως μια αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής, η οποία από μόνη της δεν μπορεί παρά να χαίρεται. Εκτός από τα δομικά χαρακτηριστικά τους αγοραστές να σημειώσετε ένα μεγάλο σχέδιο που θα δένουν με κάθε στυλ του εσωτερικού κουζίνα.