Ψημένα κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο - ένα απλό και νόστιμο πιάτο

Ψητά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο αποδειχθεί τόσο νόστιμο και ζουμερό ότι μπορούν να παρασκευάζονται ακόμη και σε μεγάλες γιορτές που γιορτάζονται με την οικογένειά του στο σπίτι. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ένα τόσο όμορφο και γευστικό πιάτο δεν είναι πολύ δαπανηρή, καθώς προετοιμάζεται από φθηνά και απλά υλικά.

Βήμα-βήμα η συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά

συστατικά:

• νωπό μοσχάρι κρέας - 400 γρ?
• μεγάλα γλυκά κρεμμύδια - 2 τεμ?.
• μαύρο πιπέρι αρωματικά - μερικά τσιμπήματα?
• κολοκυθάκια νέους μεγάλο - 2-3 τεμ. (Ανάλογα με τον αριθμό των ανθρώπων)?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ?
• εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - 35 ml (για ψήσιμο κρέας)?
• ώριμες ντομάτες - κόκκινο και κίτρινο - 4 τεμ?.
• λίπος μαγιονέζα - 200 g?
• ποικιλίες τυριών - 150 g?
• φρέσκα βότανα - για να διακοσμήσουν τα πιάτα.

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Ψητά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε είδος κρέατος (χοιρινό, αρνί, κοτόπουλο και ούτω καθεξής.). Αποφασίσαμε να αγοράσετε φρέσκα κρέατος χωρίς κόκαλα και πολλά λιπαρά. Πρέπει να πλένονται, κόβονται σε κομμάτια και άλεσμα σε ένα μπλέντερ. Στελέχωση αποδείχθηκε πιο γευστικά, συνιστάται να προσθέσετε στο κιμά 2 κρεμμύδια. Μπορεί να είναι ψιλοκόβουμε, αλλά είναι καλύτερα να στραφούν σε ένα πολτό χρησιμοποιώντας μηχανή κοπής κιμά. Μετά από αυτό, τα συστατικά που χρειάζεστε για να συνδεθείτε, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.

τηγάνισμα κιμά

Πριν μαγειρέψετε τηγανητά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο, κιμά με το κρεμμύδι συνιστάται μια μικρή τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Η επεξεργασία αυτή θα μειώσει σημαντικά το ταψί στο duhovochnom υπουργικό συμβούλιο, καθώς και να κάνει το γέμισμα πιο νόστιμα και αρωματικά. Έτσι, σε μια κατσαρόλα πρέπει ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, βάλτε το κρέας και τηγανητά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.

λαχανικών επεξεργασία

κολοκυθάκια συνταγή με κιμά περιλαμβάνει τη χρήση του νέου και των νέων προϊόντων. Τα κύρια λαχανικά πρέπει να πλένονται προσεκτικά, αποφλοιωμένες (αν είναι πολύ άκαμπτο), και στη συνέχεια κόβεται σταυρωτά σε 4-5 κομμάτια (πάχους 7-8 cm). Μετά από αυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το σκουός από τον πυρήνα, έτσι ώστε τελικά θα έχετε ένα είδος «κούπες». Θα πρέπει επίσης να πλένετε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες.

μαθήματα σχηματισμό

Ελαφρώς σχάρα βοείου κρέατος θα πρέπει να τοποθετούνται σε σκουός-κύπελλα τα οποία είναι επιθυμητά προ πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Μετά από αυτό, η επιφάνεια του κρέατος υποχρεούται να διανείμει 2 κουτάλια επιδόρπιο μαγιονέζα, 1 φέτα ώριμη ντομάτα και κάποια τριμμένο τυρί. Όλα είναι διακοσμημένα ημιτελή προϊόντα, είναι επιθυμητό να βάλει σε ένα ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο υπουργικό συμβούλιο duhovochny. Ψητά κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο θα είναι απόλυτα έτοιμος μετά από 30-38 λεπτά.

σωστή Σερβίρετε

Όταν τα κολοκυθάκια να μαλακώσουν και το τυρί να λιώσει και θα εξαπλωθεί ωραία στο «κούπες», το πιάτο θα πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, βάλτε προσεκτικά σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα. Αυτό το δείπνο είναι επιθυμητό να παρουσιάσει στους επισκέπτες ζεστό, μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως και φρέσκα λαχανικά.