Αν ψάχνετε για μια συνταγή για ένα νόστιμο κυρίως πιάτο για δείπνο ή θέλουν να μαγειρέψουν λαχανικών δείπνο κατσαρόλα με ντομάτα και κολοκυθάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή για εσάς. Αυτά τα λαχανικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. η ίδια η συνταγή είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Επιλέξτε μία από τις επιλογές και τη θεραπεία στην οικογένεια μια νέα και νόστιμα πιάτα.
Ψητά ντομάτες και κολοκυθάκια με κιμά
Για την προετοιμασία, να λάβει τα ακόλουθα συστατικά:
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο ή οποιασδήποτε κιμά?
- κολοκυθάκια κιλό?
- 6 ώριμες ντομάτες?
- 3 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια βολβού?
- 2 κουταλιές της σούπας. l. πάστα ντομάτας φυσικό?
- 100 g του σκληρού τυριού, τριμμένο?
- χύνοντας - 3 αυγά κοτόπουλου και 150 g ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά.
Αλέστε το κρεμμύδι, βάλτε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι διαφανές, στη συνέχεια, προσθέστε τον κιμά, το αλάτι και ρίχνουμε την πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 5-7 λεπτά. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, φλούδα και τους σπόρους, και στη συνέχεια τρίψτε. μάζα λαχανικών απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και αφήστε το για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια ξεχωρίζουν χυμό, στραγγίζουμε. Ντομάτες κομμένες σε φέτες. Τώρα, στην έτοιμη φόρμα για ψήσιμο θέσει κολοκυθάκια στρώμα κορυφή κιμά, μετά πάλι κολοκυθάκια. Πλήρης ντομάτες πιάτο στρώμα, γεμίσει το μίγμα ξινή κρέμα και το αυγό, και στη συνέχεια γενναιόδωρα πασπαλίζουμε τυρί. Ψημένα ντομάτες και κολοκυθάκια με κιμά παρασκευή ενός μισή ώρα σε θερμοκρασία 180-200 βαθμούς. Πιάτο με χρυσή τυρί κρούστα ανάγκη να σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος είναι η καλύτερη. Επίσης, θα συνδυαστεί τέλεια με αυτό μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.
Χορτοφαγική κατσαρόλα με ντομάτα και κολοκυθάκια
Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο γεύμα, λαμβάνουν:
- 3 μικρά-κολοκυθάκια σκουός?
- 4 ντομάτες?
- μια-δυο σκελίδες σκόρδο?
- 8 αυγά, 5-6 Τέχνης. l. κρέμα για την πλήρωση?
- 20 g ενός ελαίου (κρέμα), αλάτι και μπαχαρικά.
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες. Αν λαχανικών νέους, το δέρμα μπορεί να φορεθεί. Ντομάτες από το δέρμα καθαρό. Για να το κάνετε αυτό, τους ζεμάτισμα με βραστό νερό και απολαύστε το ζεστό νερό για ένα λεπτό, τότε φλούδα μπορεί να αφαιρεθεί πολύ εύκολα. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες ή σφήνες. Έντυπο για βούρτσα ψησίματος με το βούτυρο, στη συνέχεια, τριμμένο σκόρδο. Βάλτε το σε παχιά στρώματα πρώτη, κολοκυθάκια, και μετά - τις ντομάτες. Βάλτε σε πολύ ζεστό (220-250 ° Γ) για 5 λεπτά. Την ίδια στιγμή, κάνει ένα γέμισμα: Αναμείξτε 8 αυγά, κρέμα γάλακτος, τυρί και λίγο σκόρδο μαζί, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο με λαχανικά, ρίχνουμε αυτήν την σάλτσα και να στείλει πίσω στο φούρνο. Ψητά ντομάτες και κολοκυθάκια θα είναι έτοιμο σε 20 λεπτά. Το πιάτο θα αποδειχθεί ένα γευστικό κρούστα και πολύ λίγοι άνθρωποι θα αφήσει αδιάφορους. Σερβίρετε όσο είναι απαραίτητο με ξινή κρέμα γάλακτος, φρέσκα λαχανικά και βότανα. Με την ευκαιρία, η συνταγή μπορεί να βελτιωθεί ελαφρώς με την προσθήκη σε αυτό οποιαδήποτε κατάλληλα συστατικά, για παράδειγμα, ένα καρότο, λίγο κρεμμύδι, πιπεριά και τη μελιτζάνα. Πάρτε όλοι το ίδιο νόστιμο και απόλυτα σε έτος.
Σκουός κατσαρόλα με ντομάτα και λουκάνικα
Για ένα τέτοιο πλούσιο πάρει από το απόθεμά σας:
- αρκετές λουκάνικα, ανάλογα με το μέγεθός τους (3 έως 5)?
- 2 βραστά αυγά?
- 150 γρ τριμμένο σκληρό τυρί?
- 1 μεγάλο κολοκύθι?
- 2 ντομάτες, αλάτι και μπαχαρικά.
Λουκάνικα ζάρια και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, σπόρου σκουός και καθαρό από το δέρμα, θρυμματίζεται επίσης σε κύβους και προσθέστε τα λουκάνικα, το αλάτι, εάν είναι επιθυμητό bit vsypte εξωθημένο σκόρδο και πιπέρι. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Ταψί πετρελαίου γράσου, βάλτε πρώτο μίγμα από το τηγάνι και στη συνέχεια στην κορυφή των τοματών μετά πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο βραστά αυγά και το τυρί. Απλή κολοκυθάκια σοταρισμένα και ντομάτες προετοιμάζει πολύ γρήγορα - μέσα σε 15 λεπτά του ψησίματος είναι ήδη δυνατή η αφαίρεση από το φούρνο και μετά το γεύμα σερβίρεται. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο λαχανικών συνταγές μας, θα πρέπει να αρέσει.