Σωτήρας Ορθόδοξη γιορτές τον Αύγουστο. Spas τον Αύγουστο

Αύγουστος - ο μήνας, πλούσια σε φεστιβάλ συγκομιδή. Υπάρχουν πολλά που είναι αφιερωμένο στα πιο σημαντικά δώρα της φύσης μας: το μέλι, τα μήλα και τα καρύδια. Ιαματικά Λουτρά Διακοπές τον Αύγουστο για αιώνες θεωρείται ένα πολύ σημαντικό γεγονός. Ας δούμε πώς οι διακοπές καλούνται, να δούμε τα χαρακτηριστικά και τις σπεσιαλιτέ τους που ετοιμάζονται αυτές τις μέρες.

ονόματα

Όλα Ορθόδοξη Έσωσαν τον Αύγουστο, εκτός από τους ανθρώπους, που έχουν περισσότερες και το όνομα του ναού. Μέλι - είναι μια γιορτή του Ελεήμονος Σωτήρος, η Apple - Εορτή της Μεταμορφώσεως του Κυρίου, Hazel - Φεστιβάλ μεταφέρει την εικόνα του Κυρίου Ιησού Χριστού.

Και οι τρεις του Σωτήρος, τον Αύγουστο, έχουν τις δικές τους μοναδικές παραδόσεις. Επίσης, υπάρχουν και πιάτα που γίνονται για να μαγειρέψουν για το γιορτινό τραπέζι.

ανοιχτή

Πρώτα Σωτήρα, τον Αύγουστο - το μέλι. Είναι γιορτάζεται στις 14 Αυγούστου. Με την πεποίθηση των προγόνων μας μέχρι σήμερα οι μέλισσες συλλέγουν το μέλι λάθος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο μετά από τη Σωτήρα. Μέλι, άναψε στην εκκλησία κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, θεωρήθηκε ιδιαίτερα χρήσιμη. Την ημέρα αυτή υπήρχαν ακόμη ωραία παράδοση. Για παράδειγμα, αποφασίστηκε κάμινο διάφορα γλυκά με μέλι, καθώς και για να δώσει σε κάθε άλλο ένα βάζο με μέλι. Την ημέρα του Σωτήρος πρέπει να φέρει το μέλι στην εκκλησία για να δώσει επαιτεία του, τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτές οι διακοπές είναι ακόμη διάσημο παπαρούνα και το νερό. Και γιατί αυτό; Το θέμα είναι ότι η παπαρούνα είναι τελικά ώριμος για αυτές τις γιορτές. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό είναι επίσης αφιερωμένο κατά τη διάρκεια του μήνα του μέλιτος του Σωτήρος. Και για το γιορτινό τραπέζι εκείνη την ημέρα υπήρχαν όλα τα είδη των λιχουδιές με σπόρους παπαρούνας. Που χρησιμεύει μόνο για να κάνουν διακοπές δεν έχει καταρτισθεί από την παπαρούνα - ρολά παπαρούνας, τσουρέκια, σαλάτες, sochivo. Όχι για τίποτα έκανε ένα ακόμη όνομα του διακοπές - Makoveynik. Με την ευκαιρία, σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, η ημέρα αυτή θα μπορούσε να κάνει φυλαχτό που ονομάζεται «Makoveychik».

Ένα άλλο δέκατο τέταρτο ιερείς Αύγουστο οργανώσει μια μικρή ευλογία των υδάτων. Είναι μια παράδοση να αφιερώσετε αυτή την ημέρα και νερό λίμνες έδωσε γιορτή τρίτο τίτλο - Wet Σωτήρα. Πίστευαν ότι ακόμη και δροσιά 14 Αυγούστου είναι σε θέση να δώσει πνευματική και σωματική δύναμη, και ξεπλύνετε αμαρτίες, καθώς και την κούραση. Την ημέρα αυτή ήταν να κολυμπήσετε σε διαφορετικά νερά. Μετά από αυτό, ήταν αδύνατο να κολυμπήσετε καθώς το νερό αρχίζει να κρυώσει και να ανθίσει.

Και τι μπορεί να μαγειρευτεί με τα νόστιμα Μέλι Spas τον Αύγουστο; Ας πάρουμε για παράδειγμα, θεωρούν μια καλή συνταγή.

μελόψωμο Μέλι «Kalyapush»

συστατικά:

• μαργαρίνη - 50 γραμμάρια?
• ζάχαρη - 150 γραμμάρια?
• κανέλα - 2 γραμμάρια?
• Μέλι - 250 γραμμάρια?
• νερό - 100-150 γραμμάρια.

προετοιμασία:

1. Το μέλι, τη ζάχαρη και το νερό και ανακατέψτε το βράζουμε.
2. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε ψύξη.
3. Από το κοσκινισμένο αλεύρι και να κάνουμε μια χοάνη στη μέση ρίχνουμε το κρύο σιρόπι, το βούτυρο, την κανέλα, σόδα ψησίματος και ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Ανοίγουμε το γύρο ζύμη κέικ, μπορούμε να τρυπηθεί με ένα μαχαίρι και το βάζουμε σε ένα όχι πολύ ζεστό φούρνο για 30-40 λεπτά.

Αύγουστος: Γιορτή

Δεύτερη Spas - Μήλο. Είναι γιορτάζεται στις 19 Αυγούστου. Πριν από αυτές τις γιορτές για να φάει τα μήλα ή πιάτα από αυτούς ήταν αδύνατο. Υπάρχει ακόμα η πεποίθηση ότι οι γονείς που έχουν φάει ένα μήλο στο Σωτήρα, τα παιδιά στον κήπο θα στερηθεί όλων των ειδών λιχουδιές. Είναι αλήθεια ή όχι, αλλά οι άνθρωποι κολλημένοι σε αυτή την παράδοση. Ως εκ τούτου, για κάθε γονέα για να φάει ένα μήλο πριν έρθει γιορτή, θεωρήθηκε μια φοβερή αμαρτία. Επειδή σκεφτεί τα παιδιά τους, θέλουμε να έχουμε πάντα καλά, ακόμα και στον παράδεισο.

Τι άλλο συνέβη στον Χριστό, τον Αύγουστο; Φίλοι και συγγενείς αυτή την ημέρα έδωσε αναμνηστικά από ξύλο ή μέταλλο μήλα, καθώς και διάφορες εικόνες με αυτά τα φρούτα. Για να συγκεντρώσει τα φρούτα σε διακοπές, έπρεπε να σηκωθεί την αυγή. Στη συνέχεια, τα μήλα πρέπει να αποδοθεί στην εκκλησία για τον καθαγιασμό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, πριν από τον εαυτό σας να δοκιμάσετε τουλάχιστον ένα φρούτο, ήταν η πρώτη απαραίτητη για την αντιμετώπιση κάποιου - κατά πρώτο λόγο, φυσικά, τα παιδιά και τους φτωχούς.

Στο τραπέζι της ημέρας υπήρχε αφθονία πιάτα φτιαγμένα από τα μήλα. Αυτές ήταν οι πίτες και κομπόστες και μαρμελάδες. Με την ευκαιρία, αυτή η ημέρα είναι για το τραπέζι μπορεί επίσης να δει και τα αχλάδια, που, επίσης, ήταν αφιερωμένη στο Χριστό.

Μια άλλη αμετάβλητο παράδοση έγινε το βράδυ περιπάτους, οι οποίες είναι επιθυμητό να κάνει την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Η σημασία τους λέει αντίο στο καλοκαίρι και το φθινόπωρο του συνεδρίαση. Πιστεύεται ότι βλέποντας το ηλιοβασίλεμα, σας ευχαριστώ χαρακτήρα για τα δώρα του. Με μια τέτοια βόλτα εκτιμηθεί το τραγούδι. Σε άλλα θέματα, εάν η παράδοση δεν είναι για σας, τότε μιλάμε μόνο για τον ήλιο, επίσης, θα είναι σχετικό.

Ας πάρουμε για παράδειγμα, θεωρούν συνταγή ψησίματος, το οποίο παρασκευάζεται συνήθως στα της Apple Spas.

Πίτα «καπέλο Boyar»

συστατικά:

• ξινά μήλα - 4-5 κομμάτια?
• αυγά - 3 κομμάτια?
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• μαργαρίνη (βούτυρο) - 200 γραμμάρια?
• Αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια.

προετοιμασία:

1. Μαργαρίνη μπριζόλα με αλεύρι.
2. 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη με το άλεσμα κρόκους αυγών.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Της ζύμης για να κάνει μια μπάλα και ένα ξεχωριστό μικρό κομμάτι στο μέγεθος ενός καρυδιού από αυτόν.
5. Στο έντυπο, βουτυρωμένο, χύστε μπισκότα.
6. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό, έτσι ώστε θα κάνει ένα «καπάκι».
7. Τα μήλα είναι καθαρά, αφαίρεση πυρήνα και τρία σε ένα τρίφτη.
8. Πρωτεΐνες χτυπήστε ελαφρά με την υπόλοιπη ζάχαρη.
9. Το διαχωρισμένο κομμάτι της ζύμης σε τρία σε ένα τρίφτη.
10. Μήλα θέσει στο κάτω μέρος «καπάκι».
11. Στη συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα.
12. Προσθέστε το τριμμένο πάνω από τη ζύμη.
13. Ακμές κάμψεις κέικ και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο.

Spas παξιμάδι

Όπως ίσως θυμάστε, τρεις του Σωτήρος, τον Αύγουστο. Δύο έχουμε ήδη περιγραφεί λεπτομερώς, θεωρείται ότι η προετοιμασία για αυτές τις γιορτές. Και αυτό είναι το τρίτο Σωτήρας Αύγουστο; Nutty. Είναι γιορτάζεται στις 29 Αυγούστου. Η πρώτη συγκομιδή των καρπών με κέλυφος που λαμβάνονται για να καθαγιάσει την εκκλησία. Αν και Σωτήρα και θεωρήθηκε το πιο σημαντικό από τα τρία, για να γιορτάσουν τη λήψη της. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι κατά την περίοδο αυτή το ψωμί καθαριστεί και προετοιμαστεί για να σπείρουν χειμερινές καλλιέργειες. Σε γενικές γραμμές, γιορτάστηκε μόνο μία φορά. Με την ευκαιρία, το όνομα του δεύτερου Σωτήρα παξιμάδι - ψωμί. Εκείνη την ημέρα θα μπορούσε να είναι ο πρώτος για να ψήνουν ένα καρβέλι νέα αλεύρι. Ψωμί επίσης ληφθεί για να καθαγιάσει. Την ημέρα αυτή, οι πρόγονοί μας ψημένα προϊόντα αλεύρι για τους φτωχούς και να αντιμετωπίζονται όλοι τα καρύδια.

Αν θέλετε εκείνη την ημέρα για να ευχαριστήσουν τα δώρα των ιθαγενών, είναι δυνατόν να παρουσιάσει τα καρύδια, γλυκά, φτιαγμένα με τα χέρια του, ή μια πετσέτα λινό. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι το τρίτο τίτλο του Σωτήρος - καμβά. Είναι συνδεδεμένο με το μύθο που κάποτε ήταν ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα στο Χριστό ο πρίγκιπας της Έδεσσας ήρθε με τον καλλιτέχνη και ζήτησε την άδεια να συλλάβει τον Ιησού, έτσι ώστε η εικόνα του έχει βοηθήσει να θεραπεύσει τον πρίγκιπα. Ο καλλιτέχνης δεν θα μπορούσε να καταφέρει να μεταφέρει το πρόσωπο του Ιησού. Στη συνέχεια, ο Χριστός πλένονται και σκούπισε καμβά του, και ως εκ θαύματος εμφανίστηκε χαρακτηριστικά του. Ύφασμα βοήθησε να θεραπεύσει τον πρίγκιπα. Καμβά έχει γίνει ένα λείψανο και να διατηρούνται σε Έδεσσα, και στη συνέχεια στην Κωνσταντινούπολη. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 29 Αυγούστου στο Γρηγοριανό ημερολόγιο, έτσι ώστε ο Σωτήρας του κόσμου και γιορτάζεται αυτή την ημέρα Ορθόδοξοι Χριστιανοί.

Ας δούμε ένα καλό πιάτο που είναι τέλεια για Walnut Σωτήρα.

Χαβιάρι από ψωμί και σκόρδο

συστατικά:

• ελιές - 10 κομμάτια?
• καρύδια - 20 κομμάτια?
• Σκόρδο - 3 κεφάλια?
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές?
• άσπρο ψωμί - 200 γραμμάρια?
• το αλάτι.

προετοιμασία:

1. Λειοτριβήστε το αλάτι και το σκόρδο.
2. Η μάζα που λαμβάνεται συνθλίβεται προσθέστε καρύδια.
3. Και πάλι, τρίψτε το σύνολο.
4. Φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στη συνέχεια στύψτε.
5. Ανακατεύουμε το ψωμί με καρύδι-σκόρδο μάζας.
6. Η προκύπτουσα μάζα χτυπητήρι, προσθέτοντας φυτικό έλαιο.
7. Στην προκύπτουσα «χάος» προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
8. Γαρνίρουμε με ελιές πιάτο που απαιτείται, μετά την οποία μπορεί να φέρει στο τραπέζι.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε τι το Σωτήρα, τον Αύγουστο. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας θα σας βοηθήσει να προετοιμαστούν για αυτούς. Και, επίσης, θα είστε σε θέση να λάβετε υπόψη δεόντως τις διακοπές Σωτήρα, τον Αύγουστο.