Μπισκότα κέικ: συνταγή για την πλούσια κέικ

Μπισκότο Κέικ, μια συνταγή που περιγράφεται παρακάτω, είναι πολύ εύκολη, απλή και γρήγορη. Αξίζει να σημειωθεί ότι για αυτό το υπέροχο επιδόρπιο είναι απαραίτητη όχι μόνο για μια υπέροχη τούρτα, αλλά και γλυκό του πετρελαίου, παχύτερο κρέμα και γλάσο σοκολάτας και διακόσμηση.

Μπισκότο κέικ: συνταγή για την παρασκευή του κέικ στο duhovochnom ντουλάπι

Απαραίτητα συστατικά:

• μαγειρική σόδα με ένα μικρό ποσό της σούπας μηλόξυδο - μισό κουταλάκι του κάθε συστατικού?
• αυγά μεσαίου μεγέθους - 4 τεμ.?
• αλεύρι σίτου - πολύπλευρη γυάλινη διαφάνεια?
• λίπος ξινή κρέμα 30% - 190 γρ?.
• άμμος Ζάχαρη - 1 πολύπλευρη ποτήρι γεμάτο?
• Ανεπεξέργαστο Ηλιέλαιο - 10 ml (για επάλειψη πιάτα duhovochnoy).

Η διαδικασία της αναμίξεως των βάσεων μπισκότο

Μπισκότο Κέικ, μια συνταγή που θεωρούμε ότι σε αυτό το άρθρο θα πρέπει να αρχίσει να κάνει με την προετοιμασία των ημι-υγρή ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, διαιρεί 4 μέτρια αυγά, το διαχωρισμό λευκών και τους κρόκους για διάφορα σκεύη. Ο τελευταίος πρέπει να χύσει ένα γεμάτο ποτήρι ζάχαρη και 190 γραμμάρια. λίπος ξινή κρέμα, και στη συνέχεια αναμειγνύεται ενδελεχώς χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Στη συνέχεια, οι πρωτεΐνες θα πρέπει να τοποθετούνται στο μπολ ενός μπλέντερ και το μίγμα τους με μεγάλη ταχύτητα προς το άκαμπτο αφρό. Στη συνέχεια, οι δύο μάζες, συνιστάται να ανακατεύετε και ρίχνετε τα αλεύρι σίτου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αποτελέσει η ζύμη είναι πολύ παρόμοια με τη βάση για την Charlotte.

θερμική επεξεργασία

Συνταγή υπέροχη παντεσπάνι, ή μάλλον το μυστικό της επιτυχημένης μαγειρικής του έγκειται στο γεγονός ότι ένα μεγάλο μέρος για να ταρακουνήσει όλα τα συστατικά και αμέσως στέλνετε να ψήνουν στο φούρνο, προθερμασμένο στους 210 ετών βαθμούς. Μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να πάρετε τον αέρα, λεπτή και νόστιμη βάση για επιδόρπιο.

Μια απλή συνταγή για σφουγγάρι κέικ περιλαμβάνει τη χρήση ενός ειδικού χωριζόμενου καλουπιού. Είναι αναγκαίο για τη συλλογή, ελαφρώς θερμαίνεται στο φούρνο, και στη συνέχεια λιπαίνονται με μια βούρτσα. Μετά από αυτό, τα έτοιμα φαγητά πρέπει να χύσει όλη τη ζύμη και αμέσως να το βάλετε στην ντουλάπα duhovochny. χρόνος του κέικ ψησίματος θα πρέπει να είναι λιγότερο από 35 λεπτά. Ετοιμότητα πλούσια μπισκότο μπορεί να προσδιοριστεί από την προσκόλληση ταιριάζει, πιρούνι, μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Εάν η βάση δεν κολλάει με το θέμα, έτσι ώστε να μπορείτε με ασφάλεια να βγει από το φούρνο.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή του αφράτου κέικ

Πριν βάλετε στο τελικό κέικ συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος, θα πρέπει να είναι καλά δροσερό. Μετά από αυτό σας προτείνουμε μια περικοπή μπισκότο στη μέση κατά μήκος, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι. Στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε στην δημιουργία ενός επιδόρπιο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια θαυμάσια παντεσπάνι, η συνταγή του οποίου έχουμε θεωρήσει ανωτέρω, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια εντελώς διαφορετική επιδόρπια με διαφορετικές γέμιση κρέμας. Επιπλέον, αυτό το κέικ μπορείτε να κάνετε ασυνήθιστο και όμορφο κέικ. Για να μην είναι να κοπεί αυτό το κέικ, απαιτείται απλώς να επίχρισμα άφθονα συμπυκνωμένο γάλα, πασπαλίζουμε με καβουρδισμένα φυστίκια, και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά σχήμα ρόμβου τεμάχια, τα οποία είναι επιθυμητό να καλύψει ζάχαρη άχνη χιόνι-λευκό.