Σούπα συνταγή θαλασσινών: πολύ εξυπηρετικό, νόστιμο και ικανοποιητικό

συνταγή σούπα θαλασσινών είναι πάντα ασυνήθιστο, θα περιλαμβάνει τη χρήση των λαχανικών, καθώς και τους κατοίκους των θαλασσών και των ωκεανών, τα οποία δίνουν ένα υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση των πιάτων. Συχνά αποτελείται από διάφορες κρέμες και ρίζες οι οποίες, όταν το κτύπημα (μια παρόμοια διαδικασία χρησιμοποιείται συχνά για τέτοια πιάτα) κάνει μια μαλακή και ρευστή κρέμα. Εδώ είναι μερικές υπάρχουσες επιλογές.

Συνταγή σούπα θαλασσινών. Ισπανικά παραλλαγή

Ντομάτες, πιπεριές και πατάτες, καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια, θα είναι επαρκής για να 2 συστατικό. Κρεμμύδι και το σκόρδο ένα ζευγάρι zubochkov μπριζόλα και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε λίγο κόκκινο πιπέρι. Εισάγετε όλα τα λαχανικά εκτός από τον κόνδυλο, και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν πιπέρι. Μαστίγιο το προϊόν σε ένα μπλέντερ, βάλτε πάλι στο γουόκ και ρίχνουμε λίτρο ζωμού (ψάρι, κοτόπουλο σε ακραίες περιπτώσεις). Πλύνετε γαρίδες (150 γραμμάρια) και μαζί με ένα κομμάτι λευκού ψαριού για να περάσει μέσα στο υγρό, προσθέστε τα καθαρά κελύφη με μύδια και Zhmenya δαχτυλίδια καλαμάρια. Για να κάνετε μια μικρή φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο φιλέτα. Ξεχωριστά, βράζουμε τις πατάτες, προσθέστε όλο το μείγμα από το τηγάνι, βάλτε το δάφνης, λίγα μπιζέλια μαύρο πιπέρι και μια πρέζα σαφράν. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά Σερβίρετε αμέσως με κράκερ ή φρέσκο ψωμί.

Θαλασσινά σούπα. Συνταγή από τη Νορβηγία

Μαγειρέψτε τα φιλέτα σολομού μέχρι να ψηθούν, προσθέτοντας λίγο σέλινο ή ρίζα μαϊντανό. Στη συνέχεια, βγάλτε τα ψάρια, και το υγρό αποστράγγισης και να επανέλθει στη σόμπα. Τρίψτε τρεις επεξεργασμένο τυρί και εξαπλώθηκε σιγά-σιγά μέσα στο καυτό τηγάνι. Καθαρίζουμε τις πατάτες (μερικά κομμάτια), το κρεμμύδι και το καρότο. Το πρώτο συστατικό κόβεται σε κύβους και αποστολή στο ζωμό, τα υπόλοιπα συστατικά του CHOP και τηγανίζουμε μέχρι χρυσή. συνταγή σούπας θαλασσινών είναι αρκετά απλό, να ξεπαγώσετε γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, χταπόδι (και πιθανές άλλα συστατικά) και τα βάζουμε σε προθερμασμένο wok. 7 Πρακτικά - 10 συγχώνευσή τους με το νερό και προσθέστε κονιοποιημένο κρεμμύδι (συνολικά ανάγκη δύο), με την προσθήκη του καλά-ψήνεται αγαπημένο μπαχαρικών ή βοτάνων. Για μερικά λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος θέσει-συγκολλημένων κομματιών του σολομού, δάφνη, μπαχάρι και πιπέρι και αλάτι. Βάλτε τα υλικά σε μια κατσαρόλα και λίγο ιδρώτα, μπορείτε να προσθέσετε κύβους του γλυκού πιπέρι και μαϊντανό απαραίτητα. Σερβίρετε με κράκερ ή κρουτόν.

Miso - σούπα με θαλασσινά Εκτός από τους κατοίκους του ωκεανού, αυτή είναι η πρώτη πιάτο περιέχει noodles που γίνονται από τα φασόλια. Ωστόσο, τίποτα περίπλοκο για το μαγείρεμα εκεί. Θα πρέπει να μαγειρέψουν ένα ειδικό αποξηραμένα αντσούγιες και φύκια ζωμό που βασίζεται, το υγρό που προκύπτει θα κληθεί dashi. Πρέπει βράζουμε (δύο λίτρα είναι αρκετό), τοποθετήστε το σε κύβους tofu (250 γραμμάρια) και 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο φύκια. Ρίχνουμε τα μύδια, γαρίδες, χταπόδια και άλλους εκπροσώπους των ωκεάνιων βάθη. Βράζουμε για 7 λεπτά και γυρίστε τη θερμότητα μακριά. Mark ζωμό γυαλί, αραιώστε 200 γραμμάρια πάστα miso, και το μίγμα ήταν επιστροφή στην κατσαρόλα. Καλή ζεστό ικανότητα, αλλά δεν αφήνουμε να πάρει βράση. Μπορεί να σερβιριστεί.

συμπέρασμα

συνταγή σούπας θαλασσινών μπορεί να παρασκευαστεί ως ένα μόνο συστατικό ή πολλαπλά. Στο τέλος της προετοιμασίας, μπορείτε να το αραιώνουμε με λίγη κρέμα ή, όπως στη νορβηγική έκδοση, προσθέστε το τυρί κρέμα για να απολαύσετε.