Σαλάτα «Σκαντζόχοιρος» - επιλογές και συνταγές

Είσαι εκπλήσσει το γεγονός ότι το πιάτο με ένα συγκεκριμένο όνομα έχει μερικές φορές αρκετές επιλογές για το μαγείρεμα; Μερικές φορές είναι μόνο μια απόχρωση, αλλά το αποτέλεσμα είναι, στην πραγματικότητα, διαφορετικά πιάτα. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε γυναίκα προσθέτει κάτι δικό του, με βάση τις γευστικές προτιμήσεις τους. Για παράδειγμα, μια σαλάτα «hedgehog» στο Διαδίκτυο είναι παρούσα σε πολλές παραλλαγές. Ωστόσο, οι διαφορές δεν είναι θεμελιώδεις, αλλά είναι. Θα πρέπει, ίσως, να προσπαθήσουμε τουλάχιστον μερικές δοκιμασμένες συνταγές για να αποφασίσετε ποια ταιριάζει στο γούστο σας. Και εκεί, ίσως, έρχονται με το δικό του.

Σαλάτα «Σκαντζόχοιρος», μια παραλλαγή της πρώτης

Πάρτε το πόδι κοτόπουλου, τέσσερα αυγά, ένα βάζο σε κονσέρβες ανανά, καρύδια γραμμάρια εκατοντάδες, μερικές σκελίδες σκόρδο, εκατόν πενήντα γραμμάρια σκληρό τυρί, ένα βάζο με ελιές, μαγιονέζα. Cook μπούτι κοτόπουλο, αυγό, πάρα πολύ. Τρεις τυρί σε ένα τρίφτη, ανανά κομμένο σε κύβους (εκτός εάν έχουν ήδη κοπεί για εσάς, απλά αποστράγγιση του υγρού). Βραστά αυγά «γδύνομαι», τρία σε ένα τρίφτη, βγαλμένα από το σύνολο οστά των ποδιών. Τα καρύδια είναι μικρότερα, καλύτερα μπλέντερ, αναμείξτε με μαγιονέζα, για να προσθέσετε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Αυτό το ντύσιμο, και τώρα σαλάτα «σκαντζόχοιρος» είναι δυνατόν και να συλλέγουν.

Κρέας εξάπλωση σε ένα πιάτο, είναι πιθανόν να είναι το σχήμα ενός σκαντζόχοιρος, λιπαίνει τη σάλτσα, βάλτε το επόμενο στρώμα του ανανά, τη λίπανση και πάλι, και στη συνέχεια, τριμμένο τυρί, και - που ήδη ήξερε; - γέμιση. Τα αυγά είναι η πιο πρόσφατη, από τον τρόπο, ή ακόμη και να άρει τους κρόκους, τρίψτε τα με μια πρώτη και λευκά στην κορυφή, χρίσει σάλτσα. Τώρα διακόσμηση: ελιές (! Χωρίς κουκούτσια, φυσικά), ψιλοκομμένο, προσπαθούμε να επιτύχουμε ένα καλαμάκι και όχι δαχτυλίδια ή κύβους. Έχουμε αγκάθια, τη μύτη, τα μάτια. Με την ευκαιρία, αυτό το πιάτο είναι επίσης γνωστό ως μαρούλι «Σκαντζόχοιρος στην ομίχλη». Σε γενικές γραμμές, το κύριο πράγμα - να δείξει φαντασία, τη σύνταξη γεύμα και μιλάμε γι 'αυτό, αλλά από ό, τι έχετε κάνει - το δέκατο θέμα.

Σαλάτα «Σκαντζόχοιρος», η δεύτερη επιλογή, για εκείνους που τους αρέσει λίγο απότομη

Χρειάζεστε μια κορεατική καρότο γραμμάρια τρία ή τετρακόσια, στήθος κοτόπουλου (μπορεί να πάρει ήδη γνωστά σε μας μπούτι κοτόπουλο), τα μανιτάρια, νωπά ή τουρσί - διακόσια γραμμάρια, φρέσκο κρεμμύδι, τυρί, σκληρό, μαγιονέζα, ελιές, τέσσερα αυγά. Έτσι, το κοτόπουλο έχει ψηθεί, τα αυγά που ήδη βράζει κοντά, είμαστε τρεις τυρί. Με μανιτάρια τουρσί αποστράγγιση, κομμένα (νωπά κομμένα πρώτα, και μετά τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν). Κρεμμύδια κομμένα επίσης melenko, τότε γόνου. Μαγειρεμένο κοτόπουλο κόβω με τα οστά, τρία αυγά τρία ένα απόθεμα για διακόσμηση. Κάνοντας σαλάτα: κοτόπουλο, μαγιονέζα, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, μαγιονέζα, τυρί, αυγά. Η διαδικασία για τη συναρμολόγηση της σαλάτας μπορούν να επιλέξουν το δικό τους, δεν έχει σημασία. Τώρα απλώστε μια κορυφαία καρότο, αφήνοντας ελεύθερο «ρύγχος», κάνει όλα τα ίδια μάτια της ελιάς, τη μύτη, κόψτε το αυγό στη μέση κατά μήκος, μισό κατά το ήμισυ και πάλι, αλλά σε όλη την, βάλτε αυτό το μέρος σε φύλλα τσαγιού (αποκτούν ένα σκούρο χρώμα). Τα μισά από τα αυγά - κοτσάνι, τέσσερα - καπέλο θέσει σε σκαντζόχοιρος μύκητα. Σαλάτα είναι έτοιμο!

Όπως είναι ήδη σαφές, σαλάτα «σκαντζόχοιρος» ενδιαφέρεται κατά κύριο λόγο στο σχεδιασμό και την προμήθεια. Και στο εσωτερικό, «κάτω από βελόνες» μπορεί να είναι σχεδόν οποιαδήποτε συστατικά. Αυτό που μπορεί κάλλιστα να καταλήξει με τον εαυτό τους. Και εκεί, ίσως, γεννούν νέες σαλάτες, οι συνταγές που δημιουργήθηκαν στο δίκτυο για να μοιράζονται δημιουργικές εμπειρίες με τους φίλους σας.