Πώς να τηγανίσετε ένα αυγό σε ένα τηγάνι; Πώς να τηγανίσετε τα αυγά με το γάλα;

Τα αυγά ευρέως γνωστό ως «καθαρά bachelor πιάτο» λόγω της απλής παρασκευής του. Στις συνήθεις τηγανίζουμε ένα αυγό σε ένα τηγάνι μπορεί ακόμη και άνθρωποι που δεν έχουν τις δεξιότητες στη μαγειρική, αλλά για να προετοιμάσει την τέλεια ομελέτα με άλλους τρόπους, θα πρέπει να έχετε μια λίγη πρακτική. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας αυτού του πιάτου, είναι σε ζήτηση σε εστιατόρια ή εστιατόρια.

Τα μυστικά της μαγειρικής τέλεια γεύματα

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να τηγανίσετε ένα αυγό σε ένα τηγάνι για να πάρει το τέλειο πιάτο. Τα μυστικά της μαγειρικής αυγά πολλά και έμπειρους μάγειρες να μοιραστώ μερικές από αυτές:

1. Για το πιάτο ήταν φωτεινό και όμορφο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα σπιτικό αυγά, επειδή κρόκοι πορτοκαλί, και στο κατάστημα - κίτρινο.
2. Αν θέλετε να πάρετε ένα πιάτο διατροφή, τα αυγά θα πρέπει να αντικατασταθούν ορτύκια.
3. Κλασική αυγά τηγανισμένα σε βούτυρο. Έτσι, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πιο τρυφερό. Εάν το αυγό τηγανητό με πρόσθετα, χρησιμοποιείται είτε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.
4. Για να πάρετε το τέλειο πιάτο, το μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά απαραίτητο. Εάν τα αυγά θα πρέπει να τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια, τα αυγά είναι έντονα υπέρξηρη άκρη, ώστε να χαλάσει τη γεύση, και αν σε χαμηλή φωτιά - θα πάρει πολύ περισσότερο χρόνο.

Γνωρίζοντας τα μυστικά για το πώς να τηγανίσετε αυγά, μπορείτε να μαγειρέψετε το τέλειο γεύμα για ένα άτομο και για όλη την οικογένεια.

πιάτα θερμίδων

Τα αυγά έχουν ήδη γίνει παραδοσιακό φαγητό. Χρησιμοποιούνται σχεδόν παντού. Ομελέτα - μια μεγάλη επιλογή για πρωινό, διότι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του πιάτου εξαρτάται από τέτοιους παράγοντες:

• καβουρδισμένα ή τηγανισμένα σε λάδι χωρίς την προσθήκη?
• Ποια προϊόντα ή μπαχαρικά προστίθενται (λουκάνικο, μπέικον, μανιτάρια, λαχανικά και τα παρόμοια. δ.)

Για τον υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες, θα πρέπει να υπολογίσετε το θερμιδικό περιεχόμενο όλων των στοιχείων από τα πιάτα. Ο μέσος όρος των δύο αυγά τηγανισμένα αυγά τηγανισμένα σε βούτυρο, έχει θερμιδική πυκνότητα 182 kcal.

αυγά κότας δεν είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες - μόλις 157 kcal ανά 100 g Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες των αυγών είναι δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων ακολουθώντας δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, που θέλουν να χάσουν βάρος. Επίσης, τα αυγά είναι συχνά περιλαμβάνονται στη θεραπευτική διατροφή.

Συνταγή κλασικό αυγά

Για να προετοιμάσει ένα εύκολο και γρήγορο πρωινό, θα πάρει περισσότερο από 10 λεπτά. Αυτή είναι η ταχύτητα της προετοιμασίας ομελέτα κατέστησε δημοφιλή μεταξύ των ανθρώπων που δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο για να δημιουργήσετε ένα γεύμα.

Πριν τηγανίσετε ένα αυγό, θα πρέπει να προετοιμαστούν εν λόγω συστατικά:

1. Πετρέλαιο - η ποσότητα εξαρτάται από το τηγάνι. Θα χρειαστείτε πολύ λίγο στο τηγάνι, το οποίο έχει αντικολλητική επίστρωση.
2. Αυγά - μια μερίδα θα χρειαστείτε δύο αυγά.
3. Τα καρυκεύματα (αλάτι, πιπέρι) που χρησιμοποιούνται για γεύση. Μπορούν να αντικατασταθούν με ειδικές καρυκεύματα.
4. Το τελικό πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί όπως επιθυμείται βότανα - άνηθο ή σχοινόπρασο.

Μαγείρεμα γεύματα αποτελείται από διάφορα στάδια, τα οποία δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Το πρώτο στάδιο

Είναι αναγκαίο να ληφθεί ένα τηγάνι και βάλτε το στο φούρνο. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να τεθεί το βούτυρο και περιμένετε μέχρι την κατσαρόλα να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.

δεύτερο πόδι

Μετά το λιωμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι πρέπει να σπάσει αυγά. Σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κέλυφος του αυγού δεν περιλαμβάνονται στο γεύμα. Τα αυγά σε ένα τηγάνι πρέπει να πασπαλίζουμε αμέσως με προετοιμασμένοι μπαχαρικά και βότανα.

Το τρίτο στάδιο

Στη συνέχεια, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι την πλήρη φαγητά. Η ακριβής απάντηση στο πόσο να τηγανίσετε ένα αυγό σε ένα τηγάνι, όχι. Τηγανητά αυγά για 4-7 λεπτά. Η διάρκεια της προετοιμασίας των γευμάτων εξαρτάται από τα συστατικά και τη δύναμη της φωτιάς.

Το τέταρτο στάδιο

Μόλις το φαγητό είναι έτοιμο, θα πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο και σερβίρετε με το αγαπημένο σας σάλτσα και ψωμί.

Τώρα, μετά την ανάγνωση πώς να τηγανίσετε ένα αυγό σε ένα τηγάνι, γίνεται σαφές ότι η διαδικασία αυτή διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά. Ένα γρήγορο πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο για τους πολυάσχολους ανθρώπους.

Άλλες επιλογές μαγειρέματος

Όπως αναφέρθηκε, υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα τα αυγά. Οι πιο δημοφιλείς είναι:

• μπέικον και αυγά?
• Τηγανητά λουκάνικα ή λουκάνικα?
• ομελέτα με μανιτάρια?
• Αυγά με ντομάτες?
• αυγά και κολοκύθι ή σπανάκι και άλλα.

Για να μαγειρέψετε μια ομελέτα με πρόσθετα, είναι απαραίτητο πριν να τηγανίσετε ένα αυγό, τηγανίζουμε πρόσθετα συστατικά. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια ομελέτα με μπέικον, πρώτη τηγανητό μέχρι να ψηθεί το μπέικον, στη συνέχεια τα αυγά προστεθούν σε αυτό. Φυσικά, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο, αλλά το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμα. Επίσης, σχεδόν τελειωμένο ομελέτα μπορεί να πασπαλίζονται με τυρί και καλύψτε με ένα καπάκι για λίγα λεπτά. Μόλις το τυρί τήκεται, το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλές πιάτο για πρωινό αυγά με το γάλα και τα λουκάνικα. Πώς να τηγανίσετε τα αυγά με το γάλα; Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μπολ, οδηγεί σε δύο αυγά, ρίχνουμε λίγο γάλα και ένα πιρούνι για να τα ανακατεύουμε. Περαιτέρω είναι απαραίτητο να χύσει λάδι στο τηγάνι, ζεσταίνετε, λουκάνικα τηγανητά, και στη συνέχεια χύνεται το μίγμα γάλακτος και αυγών. Στη συνέχεια θα πρέπει να καλύπτει το τηγάνι για περίπου έξι ή επτά λεπτά. Μόλις το πιάτο είναι έτοιμο, αυτό πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα.

Πώς να τηγανίσετε ένα αυγό σε φούρνους μικροκυμάτων

Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να μην τρώτε λιπαρά ή τηγανητά γραφής. Σε αυτή την περίπτωση, ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα τα αυγά. Τα συστατικά για μια τέτοια μέθοδος παρασκευής των γευμάτων μπορεί να είναι διαφορετική. Με αυτόν τον τρόπο είναι καλύτερα να προετοιμάσει μια ομελέτα ή ομελέτα, όπως το σύνολο του κρόκου μπορεί να σκάσει και να λεκιάσουν όλο το φούρνο μικροκυμάτων.

Για να κάνετε μια ομελέτα με λουκάνικο στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι απαραίτητο σε ένα κεραμικό μπολ σε κύβους λουκάνικο, για να οδηγήσει δύο αυγά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε και βάλτε το έτοιμο.

Μήπως τα αυγά πρέπει πλήρη ισχύ. χρόνος προετοιμασίας του μπορεί να κυμαίνεται από δύο έως πέντε λεπτά ανάλογα με την ισχύ των μικροκυμάτων.

Ποιος θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αυγών

Ένας μεγάλος αριθμός των αυγών δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται για τους ανθρώπους που έχουν πεπτικά προβλήματα, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία.

Αξίζει, επίσης, να περιοριστεί η χρήση των αυγών για τους ανθρώπους που έχουν αυξημένη χοληστερίνη. Αν ένα άτομο δεν έχει κανένα πρόβλημα με αυτό, τότε μπορεί να έχουν μια μέρα ένα ή δύο αυγά, και τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη θα πρέπει να μειώσει την κατανάλωση των αυγών μέχρι δύο ή τρεις την εβδομάδα. Δεδομένου ότι η χοληστερόλη είναι στον κρόκο, ορισμένοι γιατροί συμβουλεύονται να τρώνε μόνο ασπράδια αυγών.

Παρά το γεγονός ότι τα αυγά μαγειρεμένα πολύ απλά, θα πρέπει ακόμα να είστε προσεκτικοί, δεν μπορείτε να πάτε οπουδήποτε στην κουζίνα, έτσι ώστε να μην υπερθερμανθεί. Πρόκειται για ένα δημοφιλές πιάτο, το οποίο είναι κατάλληλο όχι μόνο για το πρωινό, αλλά και για το μεσημεριανό γεύμα, ακόμη και για δείπνο. Και για να μαγειρέψουν ένα πιάτο, που δεν έχουν ειδικές δεξιότητες.