Πώς να μαγειρέψουν belyashi βιαστικά;

Για προφανείς λόγους belyashi βιαστικά δεν παρασκευάζεται από ζύμη μαγιάς, και με τη χρήση των αυγών και μαγειρική σόδα. Παρ 'όλα αυτά, αυτό το πιάτο με αρωματικά κρέας αποδεικνύεται νόστιμα, αφράτα και πολύ ικανοποιητική.

Πώς belyashi στη βιασύνη: λεπτομερή συνταγή

Απαιτούμενα Προϊόντα για τη δοκιμή:

• κοσκινισμένο αλεύρι σίτου - 300 g?
• αυγό συνηθισμένο μέγεθος - 2 μονάδες?.
• διηθήθηκε πόσιμο νερό - ½ ποτήρι ανατροπέα?
• άλας - ½ κουτάλια επιδόρπιο?
• ζάχαρη άμμο - ½ μικρό κουτάλι?
• μαγειρική σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού?
• Φυτικά έλαια, εξευγενισμένα - να προσθέσει στην αποκλειστική κρίση του (για ψήσιμο πιάτα).

ζύμη διαδικασία

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή ζύμη για Tat δεν περιλαμβάνει τη μαγιά και, κατά συνέπεια, να ζυμωθεί πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Για να προετοιμάσει ένα τέτοιο πλαίσιο πρέπει να κοσκινίσει το αλεύρι, καθιστώντας το μια εσοχή, και στη συνέχεια να συνθλίψει τα αυγά, ρίχνουμε το πόσιμο νερό, προσθέστε τη σόδα, τη ζάχαρη, το αλάτι και ζυμώνουμε όλα καλά. Ως αποτέλεσμα, ένα μεγάλο pereminaniya χέρια θα πρέπει να αποτελέσει τη ζύμη λίγο πιο μαλακό από noodles ή ζυμαρικά. Αν κολλάει στα χέρια, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των γευμάτων θα πρέπει απλά συχνά αλευρωμένη επιφάνεια κοπής για το τροχαίο. Δεδομένου ότι το ίδρυμα θα απορροφήσει την ποσότητα του χύμα προϊόντος που απαιτεί.

Για την προετοιμασία belyashi βιαστικά, χρειαζόμαστε επίσης τα υλικά για τη γέμιση:

• άπαχο βοδινό κρέας - 250 g?
• μικρή λάμπα κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη - προσθήκη κατά την κρίση?
• μεσαίων άλας - προσθέστε προαιρετική.

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Delicious belyashi λαμβάνονται ζουμερά και αρωματικά από τυχόν κρέατα. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιούν για το παραγέμισμα ένα κομμάτι του βοείου κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Θα πρέπει να πλένονται και να συνθλίβονται σε μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέτουμε το κρεμμύδι. Περαιτέρω τα δύο συστατικά που απαιτούνται για να αναμίξετε τα χέρια vsyp σταδιακά μαύρο πιπέρι και πρόστιμο επιτραπέζιο αλάτι.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, αν είστε σε μια βιασύνη με την προετοιμασία αυτού του νόστιμα τηγανητά φαγητά, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα κομμάτι κρέας, γιατί σήμερα μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο γέμιση.

Η διαδικασία των πιάτων σχηματισμού

Tat ΗΜΙΤΕΛΗΣ σχηματίζονται από δοκιμή αυγό με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και με τη χρήση της ζύμης. Για αυτό, είναι αναγκαίο να ξετυλίγει netolstym διάμετρο κύκλου έως 9,7 cm, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στη μέση του ευωδιαστό κιμά της σε μια ποσότητα από 2 κουτάλια επιδόρπιο. Επιπλέον, το ίδρυμα θα πρέπει να zaschipnut, αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα στο πάνω μέρος. Κατ 'αναλογία που γίνονται και τα υπόλοιπα belyashi.

Ψήσιμο πιάτα σε ένα τηγάνι

Belyashi στη βιασύνη να τηγανίσετε σε εξευγενισμένα φυτικά έλαια. Πριν εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι παρασκευασμένα τρόφιμα, τα πιάτα, να είστε βέβαιος να ζεσταθεί. Αφού όλα τα είδη τηγανητά, που χρειάζονται για να τεθεί μια διαφάνεια σε μια επίπεδη πλάκα και σερβίρετε.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Συλλογικά, όπως τηγανητό πιάτο μαγειρεύεται επί 1-1,5 ώρες. Θα πρέπει να σερβίρονται για δείπνο ζεστό με γλυκό τσάι, και σάλτσα ντομάτας.