Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πάπια με μήλα για το γιορτινό τραπέζι;

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πάπια με μήλα; Αυτή η ερώτηση γίνεται πάντα σχετική με τις χειμερινές διακοπές. Μετά από όλα, απολύτως όλα νοικοκυρές θέλουν να παρουσιάσουν το δείπνο της Πρωτοχρονιάς μερικά νόστιμο, ικανοποιώντας και όμορφο πιάτο. Σήμερα θα δούμε μια αναλυτική μέθοδος μαγειρέματος των πουλερικών, ψημένο σε duhovochnom ντουλάπα με φρούτα.

Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πάπια με μήλα: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• παχιά κρέμα γάλακτος (μπορεί να είναι μαγιονέζα) - 3 γεμάτη από μεγάλα κουτάλια?
• Μέλι - 2 μεγάλα κουτάλια?
• αλάτι, κόκκινο μπαχάρι, αποξηραμένα άνηθο - προσθέστε τις προσωπικές προτιμήσεις?
• Πάπια Πουλί μεγάλο (για όλη την οικογένεια) - 1 τεμ?.
• μεσαίου μεγέθους γλυκό μήλα - 5 τεμ?.
• ώριμα λεμόνι μεγάλο - 1 φρούτο.

Προ-επεξεργασία των πουλερικών

Σκεφτείτε για το πώς να προετοιμάσει ένα νόστιμο πάπια, απαιτεί μια προσεκτική διαδικασία για να ξεκινήσει. Τα περισσότερα πτώματα που πωλούνται στις αγορές, δεν καθαρίζονται πολύ καλά. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο πουλί, φροντίστε να απαλλαγείτε από τρίχες και φτερά που παραμένουν στο δέρμα. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να κρατήσει πάνω ενεργοποιήσετε την υφάδι εστίες αερίου. Περαιτέρω, θα πρέπει να είναι καλά πλένονται (εντός και εκτός), καθώς και για την απομάκρυνση όλων των περιττών στοιχείων (π.χ., οι άκρες των φτερών, ο λαιμός, και ούτω καθεξής. D.).

μαρινάρισμα κρέατος

Θέλετε νόστιμο για να μαγειρέψουν την πάπια στο φούρνο; Αυτό θα πετύχει σίγουρα αν μαριναριστεί των προτέρων και αφήστε το να σταθεί για μισή ώρα. Για να γίνει αυτό χρειάζεται ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα ακόλουθα στοιχεία: παχιά κρέμα (διαθέσιμο μαγιονέζα), ανθόμελο, το αλάτι, το κόκκινο μπαχάρι, τον άνηθο και τα αποξηραμένα χυμό λεμονιού χυμό από μισό φρούτο. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα αρωματική μάζα πρέπει να είναι καλά λιπαίνονται προηγουμένως αγωγή σφαγίου (εκτός και εντός). Κλείσιμο δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ψυγείο για μια ώρα και ένα μισό

Επεξεργασία φρούτων

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, είναι επιθυμητό να αποκτήσουν μικρά και τα γλυκά μήλα. Οι καρποί πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από το κάψας και αποφλοιωμένες, στη συνέχεια κοπεί σε πολλά φέτες. Για να μαυρισμένα φρούτα δεν είναι στον αέρα, θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως πριν από τη γέμιση το σφάγιο. Η προσθήκη ώριμα μήλα, πάπια επιθυμητό να πετάξει και το λεμόνι. Για το σκοπό αυτό, το μισό του καρπού πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες.

Διαμόρφωση και ψήσιμο πιάτα

Νόστιμο και γρήγορα να μαγειρέψουν μια πάπια είναι πολύ εύκολο. Γι 'αυτόν τον τουρσί σφάγιο πρέπει γεμίστε τα φρούτα, και στη συνέχεια ράψτε παχύ οπή σπειρώματος. Στη συνέχεια, θέλετε να βάλετε ένα πουλί στην μαγειρική μανίκι και να στείλετε στο φούρνο για 60-80 λεπτά. Όταν αυτό το πιάτο συνιστάται σε τακτική βάση για να προσπαθήσει να απαλότητα.

Μετά το χρόνο αυτό, θα πρέπει να πάπια να βγούμε από το χιτώνιο, και, στη συνέχεια, αφαιρέστε απαλά το δέρμα, αφαιρέστε όλα τα μήλα, τα βάζουμε όμορφα στις άκρες του ένα μεγάλο πιάτο και να θέσει στη μέση ενός ακέραιου σφαγίου (εάν επιθυμείται μπορεί να κοπεί σε μερίδες).

Πώς να υποβάλετε αίτηση για το δείπνο διακοπές

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πάπια με μήλα. Στο γιορτινό τραπέζι είναι επιθυμητό να ισχύει ζεστό. Καλή σας όρεξη!