Ποιες βιταμίνες στο καρπούζι και πώς επηρεάζουν την υγεία σας; Η χημική σύνθεση του καρπουζιού, θερμίδες, θρεπτική αξία

Καλοκαίρι ανοίγει μπροστά από τους ανθρώπους μια μεγάλη ευκαιρία για να τροφοδοτήσει το σώμα με όλα τα είδη των μούρων, τα φρούτα και τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μελών της, ένα τεράστιο ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

προέλευση

Καρπούζι - ένα μούρο, το οποίο είναι πεπόνια οικογένειας Cucurbitaceae και έχει ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων στοιχείων. Είμαστε ακόμα επιχείρημα για την ιστορία της καταγωγής του προϊόντος, αποκαλώντας τη γενέτειρα του μακρινού Νότια Αφρική, στη συνέχεια, την Ινδία. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αναρωτιούνται τι βιταμίνες στο καρπούζι, τον πολιτισμό καλλιεργείται επίσης στην Κίνα και στην XII αιώνα. άρχισε να καλλιεργείται στην Ευρώπη. Στη χώρα μας, το μούρο καλλιεργείται από τον XIII αιώνα. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι στο βόρειο τμήμα της χώρας, ήρθε μέσα από τους Τατάρους. Μέχρι σήμερα, αυτό το φυτό πεπόνια που καλλιεργούνται σε μια έκταση σχεδόν 100 χώρες.

Η χημική σύνθεση του πολιτισμού

Χρήσιμα και θεραπευτική δράση του ολόκληρου φρούτου, συμπεριλαμβανομένων των δέρματος, σπόρους και η ίδια χαρτοπολτού. Σε ό, τι βιταμίνες στο καρπούζι και αυτό που είναι, όχι ο καθένας ξέρει. Περίπου το 90% του νερού που περιλαμβάνεται στη σύνθεση του προϊόντος. Η υψηλότερη ποσότητα των ινών και διαλυτά σάκχαρα που περιέχονται σε αυτό χυμώδη σάρκα - μια φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη. Τέτοια οξέα, φολικό, νικοτινικό και ασκορβικό οξύ, είναι παρόν στο καρπούζι οστά. Επίσης, το προϊόν έχει σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, πρωτεΐνη, αλκαλική πηκτίνη, καροτενοειδή και αμινοξέα - τυροσίνη, κιτρουλίνη, βαλίνη, ισολευκίνη και ούτω καθεξής. Η χημική σύνθεση του καρπουζιού, θερμίδες, βιταμίνες, θρεπτική αξία - όλα αυτά μαρτυρεί το γεγονός ότι αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα και ένα θαύμα μούρο για τον ανθρώπινο οργανισμό.

θερμιδική αξία

Σχετικά με λίγες θερμίδες το προϊόν αυτό είναι γραμμένο πολύ. Θερμίδων καρπούζι έχει μόνο 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αυτό τον έκανε πολύ δημοφιλή σε διάφορες καθαρισμό και την καύση του λίπους δίαιτες. Φρούτα σβήνει και τη δίψα και την πείνα, καθαρίζει αποτελεσματικά το σώμα, κορεσμό με νερό και θρεπτικά συστατικά.

Χρήσιμες ιδιότητες και χαρακτηριστικά καρπούζι

Το φυτό που αντιπροσωπεύεται διάφορα είδη και σχήματα: στρογγυλό, οβάλ και επιμήκη. Κορκ είναι συνήθως πράσινα, αλλά υπάρχουν και ανοιχτό πράσινο, με κηλίδες, ρίγες και χωρίς αυτούς. Μέσα από το καρπούζι έχει ένα πρότυπο χρώμα - κόκκινο.

Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να δείτε το ροζ, βατόμουρο, ακόμα και λευκό. Ένα ακούει συχνά το ερώτημα: «Τι είναι οι βιταμίνες που περιέχονται σε ένα καρπούζι;» Σε αντίθεση με την πεποίθηση πολλών θρεπτικών συστατικών σε αυτό το θαύμα μούρο αρκετά. Αυτή η βιταμίνη Β, ξεκινώντας από τη βιταμίνη Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, καθώς και Α, C και F. Οι ακόλουθες αναλύει τι οι βιταμίνες καρπούζι περιλαμβάνει:

• Β1 συμμετέχει στις εργασίες του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος, συμβάλλει στην εξάλειψη των ασθενειών των αρθρώσεων και συμμετέχει ενεργά σε μεταβολικές διεργασίες. Καθημερινά κανόνας - τουλάχιστον 2 mg. Ένα εξυπηρετούν καρπούζι περιέχει κατά μέσο όρο 0,04 mg αυτής της βιταμίνης.
• Β2 είναι επίσης υπεύθυνη για τις ανωτέρω λειτουργίες, αλλά επιπλέον παίζει ζωτικό ρόλο στο ήπαρ. Ο κανόνας για την ημέρα είναι επίσης περίπου 2 mg, και το τμήμα καρπούζι αποτελείται από 0.06 mg αυτής της βιταμίνης.
• Ποιες βιταμίνες στο καρπούζι περιέχει περισσότερο; Β6, η οποία είναι υπεύθυνη για την αφομοίωση των αμινοξέων, και την επεξεργασία του νικοτινικού οξέος στον οργανισμό.
• Β9 συμμετέχει στη λειτουργία των κυττάρων του αίματος και ρυθμίζει την κατάσταση του αίματος εν γένει.
• Η βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για τη γενική κατάσταση της ασυλίας, το όραμα και τον τόνο του δέρματος. Το καρπούζι πολτός 100 γραμμαρίων είναι περίπου 0,1 mg βιταμίνης, σε ημερήσια τιμή των 2 mg.
• Βιταμίνη PP, υπεύθυνος για την παροχή οξυγόνου στους ιστούς και όργανα, επίσης επηρεάζει την καρδιά. Εκατό γραμμάρια του καρπουζιού περιέχουν περίπου 0.2 mg (για τις καθημερινές ανάγκες 30 mg).
• Τέλος, η βιταμίνη C - ένα ουσιαστικό στοιχείο που απαιτείται από το σώμα στην πρώιμη παιδική ηλικία. Είναι υπεύθυνος για την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των δοντιών και των νυχιών. Φέτα καρπούζι έχει περίπου 7 mg ενώ η καθημερινή απαίτηση των 100 mg.

Η χρήση της παραδοσιακής ιατρικής

Πολλοί οπαδοί αυτής της κουλτούρας ξέρετε τι βιταμίνες περιέχονται στο καρπούζι και πώς να την εφαρμόσει στη λαϊκή ιατρική. Η σάρκα του πεπόνια χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, αναιμίας και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Θεραπεία των παθήσεων του ήπατος και των νεφρών καθαρισμού είναι πλήρης χωρίς αυτό το ζουμερό προϊόν, το οποίο, μεταξύ άλλων, είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό. Για την αντιμετώπιση των κολικών μικρά παιδιά προετοιμάσει μια ειδική σκόνη των κρουστών καρπούζι. Απομάκρυνση και ομαλοποίηση της υψηλής χοληστερόλης στο αίμα προάγει ιστού, που βρίσκεται στο φρούτο. Το σπίτι αυτής της μεγάλης ποικιλίας των μούρων μαγειρεμένα μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδα, αλλά επειδή τα οστά κάνει το πετρέλαιο.

Αντενδείξεις

Δυστυχώς, μέχρι σήμερα, οι περισσότεροι καλλιεργητές πεπόνι γεμάτη με όλα τα είδη του καρπουζιού με νιτρικά άλατα και χημικές ουσίες που συμβάλλουν στην ταχεία ωρίμανση του καρπού. Πόσο χρήσιμο είναι αυτό το μούρο; Ποιες βιταμίνες στο καρπούζι αυτός ο τύπος μπορεί να βρεθεί; Δυστυχώς, η απάντηση στα ερωτήματα αυτά είναι απίθανο κάποιος θα ευχαριστήσει. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ζημιά θα είναι πολύ μεγαλύτερο από το όφελος. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή που μετρά την ποσότητα των νιτρικών αλάτων στα λαχανικά και τα φρούτα, μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του καρπουζιού και την καταλληλότητά του για χρήση (το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά). Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή καρπούζι στην πρώτη θέση θα πρέπει να καθοδηγείται από την κοινή λογική, η οποία σας λέει τι βιταμίνες στο καρπούζι, και πώς επηρεάζουν την υγεία, αν το μούρο εκτίθεται στα ράφια των καταστημάτων στις αρχές του Ιουλίου (και ακόμα νωρίτερα). Η σωστή στιγμή για να αγοράσει ένα καρπούζι - Αύγουστο, Σεπτέμβριο.

Παρά το γεγονός ότι το καρπούζι - ένα πολύ χρήσιμο μούρο, αντενδείξεις, που εξακολουθεί να έχει. Προφυλάξεις θα πρέπει να χρησιμοποιούν τους καρπούς των ατόμων που έχουν προβλήματα με οίδημα, του ουροποιητικού συστήματος και του προστάτη. Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει επίσης να είναι δύσπιστοι όσον αφορά το προϊόν.

Εν κατακλείδι, αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση του καρπουζιού είναι πολύ μεγάλη, μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς φόβο να χαλάσει την εικόνα. Ο βασικός κανόνας της κατανάλωσης αυτού ζουμερά και μεγάλα μούρα - δεν καταχρώνται και να προσεγγίσει με προσοχή την επιλογή.