Νόστιμο πιάτο - σαλάτα με κρύο καπνιστό σκουμπρί

Το καπνιστό σκουμπρί είναι ένα νόστιμο ψάρι. Προστίθεται σε διαφορετικά πιάτα. Χάρη σε αυτό το συστατικό, κάθε πιάτο αρχίζει να "παίζει" με νέο τρόπο.

Σαλάτες σκουμπριού: συνταγές

Σήμερα θα δούμε πώς να φτιάξουμε μια σαλάτα σκουμπριού. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό όσο και για μεσημεριανό γεύμα (ως δεύτερο). Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:

• Ένα ποτήρι βρασμένο ρύζι.
• Δύο αυγά.
• Τριακόσια γραμμάρια σκουμπριού με κρύο καπνισμό.
• Ένας λαμπτήρας κυανής ποικιλίας.
• Ένα φρέσκο αγγούρι?
• Είκοσι γραμμάρια φρέσκου άνηθο.
• Ένα μικρό πακέτο μαγιονέζας (150 γραμμάρια).

Μέθοδος παρασκευής :

1. Τα ψάρια χωρίζονται από τα δέρματα, τα κόκαλα. Αφού κοπεί σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μειωθεί σε ένα βαθύ μπολ.
2. Τα αυγά κοτόπουλου βράζουν, δροσίζονται και απελευθερώνονται από το κέλυφος. Τότε κόψτε τους σε κύβους.
3. Ο λαμπτήρας πρέπει να αποφλοιωθεί και να κοπεί σε λεπτές ημικύκλες.
4. Το αγγούρι πρέπει να πλένεται και να κόβεται σε κύβους. Οι Πράσινοι πρέπει να συνθλίβονται, τότε όλα τα συστατικά πέφτουν σε ένα μπολ με ψάρι. Σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Επειδή αυτή η σαλάτα μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα, μπορεί να ονομαστεί "Speedy".

Με τυρί κρέμας

Τώρα εξετάστε πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα σκουμπριού κρύο καπνιστό τυρί και κρέμα γάλακτος. Αυτό απαιτεί:

• Ένα σκουμπρί με κρύο καπνισμό.
• Εκατό γραμμάρια τυρί κρέμα?
• Ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χρένο?
• Φρέσκο χυμό μισού λεμονιού.
• Ένα μάτσο πράσινο στο γούστο σας (βασιλικός, άνηθος, κρεμμύδι, κόλιανδρος)?
• Αγγούρι με μοσχάρι.
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά.

Διαδικασία μαγειρέματος :

1. Το σκουμπρί καθαρίζεται, αφαιρείται και αφαιρούνται τα δέρματα και ο σκελετός των οστών. Λεπτώς κομμένα σε κομμάτια.
2. Κρέμα τυριού με χρένο, χυμό λεμονιού, βότανα και πιπέρι. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια ωραία γεύση σάλτσας. Αφού αναμειχθεί με το σκουμπρί.
3. Το έτοιμο γράσο τοποθετείται σε προψημένα τοστ λευκού ψωμιού.
4. Το μπατόν κόβεται σε μικρά κομμάτια και στέλνεται στο φούρνο για πέντε λεπτά. Αγγούρια κομμένα σε οβάλ πλαστικά. Μετά το μαγείρεμα σχηματίζονται ψητά ψωμιά σάντουιτς. Στις τοστ διανέμονται μαριναρισμένα αγγούρια και μαγειρεμένα nadazku.

Νόστιμη σαλάτα

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα από κρύο καπνιστό σκουμπρί, θα χρειαστείτε:

• Σπαράγγια φασόλια - εκατό γραμμάρια?
• Βραστές πατάτες - διακόσια πενήντα γραμμάρια.
• Δύο βραστά αυγά κοτόπουλου.
• Ένα φρέσκο αγγούρι?
• Ένα τόξο κρεμμύδι σαλάτα?
• Μια κουταλιά της σούπας καραβιού.
• Μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα μουστάρδας.
• Μια κουταλιά γιαούρτι?
• Μια κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου?
• Μια κουταλιά υγρού μέλι?
• Τέσσερα κουτάλια ελαιολάδου.

Πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο :

1. Οι ήδη βρασμένες και παγωμένες πατάτες κόβονται σε κομμάτια και τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο μέχρι να σχηματιστεί κίτρινη κρούστα.
2. Το σκουμπρί ταξινομείται σε φέτες και απελευθερώνεται από τις λάκκους και τη φλούδα.
3. Τα σπαράγγια είναι βραστά και κομμένα σε κομμάτια.
4. Τα αυγά βράζονται, ψύχονται, καθαρίζονται από το κέλυφος και κόβονται σε τρίμηνα.
5. Το αγγούρι πλένεται και κόβεται σε κύβους, τα κρεμμύδια είναι τα ίδια. Τα καραβάνια συνθλίβονται.
6. Μετά την προετοιμασία των κύριων προϊόντων, προχωράμε στη δημιουργία ενός ανεφοδιασμού. Το μουστάρδα, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το μέλι, το γιαούρτι χτυπάνε μέχρι να σχηματιστεί ένα γαλάκτωμα.
7. Για τις σερβιρίσματος σερβίρεται μια σαλάτα με κρύο καπνιστό σκουμπρί και χύνεται ωραία με σάλτσα. Στη συνέχεια, τροφοδοτείται στο τραπέζι.

Σαλάτα με αλατισμένο σκουμπρί

Αυτό το πιάτο μοιάζει με προετοιμασία για μια σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το μαγειρέψετε.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε :

• 350 γραμμάρια βρασμένων πατατών.
• Ένα παστεριωμένο σκουμπρί.
• 250 γραμμάρια βρασμένα κόκκινα τεύτλα.
• 1 μεγάλο σέλινο.
• Μαρούλι.

Για ανεφοδιασμό :

• 2 κουταλιές μαγιονέζας.
• Αλάτι;
• 3 κουτάλια γιαουρτιού.
• Σκόνη μαύρης πιπεριάς.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα χρένου?
• Κορίανδρος (για γεύση).

Η διαδικασία δημιουργίας τροφίμων :

1. Για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό και νόστιμο πιάτο θα πρέπει να προετοιμάσετε έναν ανεφοδιασμό. Χρένο, γιαούρτι, μαγιονέζα είναι αναμεμειγμένα, podsalivayutsya. Προστίθεται και αναμειγνύεται το Κορίανδρος. Το προκύπτον μίγμα αφήνεται να παραμείνει για λίγο.
2. Στη συνέχεια οι πατάτες βράζουν, καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά τετράγωνα.
3. Τα τεύτλα μαγειρεύονται εκ των προτέρων, επειδή χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν. Στη συνέχεια, το λαχανικό καθαρίζεται, κόβεται σαν πατάτα ή συνθλίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη.
4. Το σκουμπρί καθαρίζεται από το δέρμα, τα οστά. Κόβεται σε μικρά κομμάτια.
5. Στη συνέχεια, παίρνεται ένα μπολ με ένα επίπεδο πάτο και πολλά φύλλα μαρούλι είναι επενδεδυμένα πάνω του. Μετά την ομοιόμορφη στρώση των ψαριών.
6. Το στέλεχος του σέλινου κόβεται σε λωρίδες. Ταιριάζει στα ψάρια. Λιπάνετε ένα μικρό στρώμα μαγιονέζας. Τοποθετείται σε ένα στρώμα πατάτας. Είναι και πάλι λιπαίνονται με μαγιονέζα.
7. Τα τεύτλα πρέπει να καλύπτουν την επιφάνεια του πιάτου. Στη συνέχεια, σαλάτα από αλατισμένο σκουμπρί χύνεται άφθονα με επίδεσμο. Έγινε. Μπορείτε να φάτε!

Από αλατισμένα ψάρια

Σαλάτα από αλατισμένο σκουμπρί μαγειρεύεται γρήγορα. Αλλά, παρά την ταχύτητα του μαγειρέματος, αποδεικνύεται εξαιρετική. Για να το αναδημιουργήσετε, χρειάζεστε: μια κιλό πατάτες, πιπεριές, χόρτα, κρεμμύδια, φυτικά έλαια, αλάτι, μαγιονέζα και ένα σκουμπρί αλμυρό.

Μαγειρική :

1. Ξεπλύνετε τα ψάρια κάτω από τρεχούμενο νερό, καθαρό και χωρίς οστά.
2. Οι πατάτες πρέπει να είναι συγκολλημένες, ξεφλουδισμένες και κομμένες.
3. Ένα κεφάλι από κρεμμύδια τρίβεται με μια μικρή ποσότητα αλατιού. Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται σε βαθύ πιάτο και αναμειγνύονται.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε χόρτα, πιπέρι, αλάτι. Το παρασκευασμένο πιάτο μπορεί να γεμιστεί με μαγιονέζα με την προσθήκη φυτικού ελαίου (κουταλιά της σούπας).

Συνταγή για σαλάτα από σκουμπρί σε κονσέρβα

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Κονσέρβες (1 τεμ.);
• 3 πατάτες.
• 2 αυγά.
• 1 αγγούρι?
• Μαϊντανός;
• Μαγιονέζα.

Μαγειρική :

1. Οι βραστές πατάτες πρέπει να κόβονται σε κομμάτια.
2. Βράστε τα βραστά αυγά. Το αγγούρι πρέπει να κοπεί σε κύβους.
3. Κόψτε το πιρούνι με ένα πιρούνι. Κόψτε το μαϊντανό.
4. Όλοι συνδυάζουν, σεζόν με αλάτι και μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Σαλάτα ψαριών από σκουμπρί εγχύεται για 30 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα , τα φύλλα μαρουλιού βρίσκονται πάνω στις πλάκες και το μαγειρεμένο πιάτο πάνω σε αυτό. Διακοσμήστε με πράσινο μαϊντανό.

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε μια σαλάτα κρύου καπνιστού σκουμπριού. Επιπλέον, εξετάσαμε τον τρόπο παρασκευής σαλάτας από αλατισμένο ψάρι. Ελπίζουμε ότι θα σας αρέσει κάποιο πιάτο.