Νόστιμο και θρεπτικό σαλάτα με ζαμπόν και κινέζικο λάχανο

Κινέζικο λάχανο τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλές βότανο αυτό το άτομο τρώει. Όχι πολύ καιρό πριν, ήταν σπάνιο για εμάς. Αλλά τώρα kochanchiki ασυνήθιστα σχήματα μπορεί να δει κανείς στα ράφια των κάθε μπακάλικο.

Θρεπτικό μείγμα όλο το χρόνο

Κινέζικο λάχανο αλλιώς γνωστή ως η κινεζική σαλάτα. Πράγματι, ζουμερά, προσφορά φύλλα του είναι ιδανικά κατάλληλα για την παρασκευή νωπών, το στόμα-πότισμα μίγμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι βιταμίνες σε αυτά πολύ περισσότερο από τα συνηθισμένα φύλλα σαλάτας. Επιπλέον, ένα τεράστιο ποσό των καροτένιο και κιτρικό οξύ καθιστά η ομορφιά του Πεκίνου είναι πολύ χρήσιμο για την τροφοδοσία ενήλικες και παιδιά. Δεν έχουν έντονη γεύση, πηγαίνει καλά με οποιαδήποτε τροφή. Κινέζικο λάχανο υποβλήθηκε στις πιο διαφόρων τύπων θεραπείας: αποξηραμένα, που έχουν υποστεί ζύμωση, μαγειρεμένα και μαριναρισμένο. Αλλά πάνω απ 'όλα, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως βάση για σαλάτες. Πάρτε, για παράδειγμα, σαλάτα ζαμπόν και κινέζικο λάχανο. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα: 0,5 κιλά λάχανο (Πεκίνο), είναι απαραίτητο να ληφθούν 200 γραμμάρια άπαχο ζαμπόν, 1 φρέσκο αγγούρι είναι μεσαίου μεγέθους, ένα ζευγάρι των βραστά αυγά, ½ κρεμμύδι, αλάτι, μυρωδικά (μαϊντανό, κρεμμύδι, μάραθο) για την γεύση , τριμμένο πιπέρι και, φυσικά, μαγιονέζα.

Για να πάρετε μια νόστιμη σαλάτα πρώτες ύλες είναι καλύτερα να κοπεί με διάφορους τρόπους:

1. Λάχανο ως συνήθως πρέπει να κόψουν (λεπτά).
2. Ham μπορεί να κύβους.
3. Αγγούρι κομμένο σε λεπτές κύβους και το μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια.
4. Τα αυγά και τα πράσινα μπορεί να αλεστεί αυθαίρετα.
5. Όλα τα συστατικά συλλέγονται σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο πιπέρι, αλάτι και λίγο μαγιονέζα.

Σαλάτα με ζαμπόν και κινέζικο λάχανο βγάζει νόστιμο, αν προστεθεί λαχανικά ζουμερά και αρωματικά φυτά. Εάν το επιθυμείτε, μπορεί να γίνει πιο εορταστική μερίδα. Καλύψτε την πλάκα με μαρούλι και απαλά σύρετε πάνω από ένα προς ένα για να θέσει όλα τα υλικά και να διακοσμήσετε μια «πυραμίδα» της φύλλα μαϊντανού. Σάλτσα υποβάλλονται χωριστά. Ίσως κάποιος θέλει unflavored μείγμα.

Μια εναλλακτική επιλογή

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά όχι η μόνη. τα λαχανικά που μπορεί να είναι διαφορετική. Στη συνέχεια, μπορείτε να πάρετε μια πραγματική γεύση της γιορτής. Σε αυτό το μίγμα απαιτείται: 300 γραμμάρια του κινέζικου λάχανου ίδιας ποσότητας (300 γραμμάρια) των ζαμπόν, μία πιπεριά, 1 ποτ κονσέρβα καλαμπόκι, λίγο αλάτι και μαγιονέζα.

Για να προετοιμάσει μια σαλάτα με ζαμπόν και κινέζικο λάχανο ως εξής:

1. Πλένεται και ξηραίνεται κρεβάτι από φύλλα λάχανου τεμαχίσει τόσο λεπτό όσο το δυνατόν.
2. Ham κομμένο σε ζουλιέν melenko.
3. Στη συνέχεια, λίγο πιπέρι στο φούρνο, και στη συνέχεια να το κρατήσετε σε μια πλαστική σακούλα μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, καθαρίστε από το δέρμα, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό και τα κόβουμε σε λωρίδες. Εκείνοι που τους αρέσει να κρίσιμη στιγμή το χυμώδη πολτό, μπορεί να είναι εν μέρει να παραλείψετε αυτό το βήμα. Θα το κόψει μόνο.
4. Προϊόντα αναμιγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, ελαφρά αλάτι και την εποχή με μαγιονέζα.

Τέτοια σαλάτα με ζαμπόν και κινέζικο λάχανο μπορεί να αντικαταστήσει το πρωινό ή ένα ελαφρύ δείπνο.

Η ομοιότητα της κλασικής συνταγής

Υπάρχει μια συνταγή που σας επιτρέπει να προετοιμάσει αρκετά ενδιαφέρουσα σαλάτα. Κινέζικο λάχανο, ζαμπόν, τυρί και άλλα συστατικά κάνει νόστιμα μείγμα πολύ παρόμοια με το διάσημο σαλάτα «Καίσαρα». Επαρκώς ποικίλο σύνολο των συστατικών: 300 γραμμάρια της κινεζικής τομάτας λάχανο 600 γραμμάρια, 165 γραμμάρια ζαμπόν, 500-600 γραμμάρια βρασμένα φιλέτο κοτόπουλου, 110 γραμμάρια τυριού (είναι καλύτερο να λάβει το τυρί) πολύ αλάτι, 200 γραμμάρια λευκό ψωμί, πιπέρι, και 60 γραμμάρια του πρασίνου μαγιονέζας .

Αρχίζουμε την προετοιμασία:

1. Κοτόπουλο και ζαμπόν κομμένο σε κύβους, στη συνέχεια, τηγανίζετε ελαφρά για τη γεύση.
2. Τυρί, ντομάτες και το λάχανο και το κόβουμε σε κύβους και όχι μεγάλο μέγεθος.
3. Θρυμματισμένο αποξηραμένα ψωμί στο φούρνο. Μπορεί επίσης να κοπεί σε κύβους ή μεγάλες λωρίδες.
4. Προϊόντα μίγμα, μαγιονέζα και την εξάπλωση σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με φρυγανιά και να διακοσμήσετε με ντομάτα.

Σαλάτα επιτυγχάνεται απλά υπέροχο.

Απλό και καλαίσθητο

Υπάρχει και μια άλλη πιο απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα σαλάτα. Κινέζικο λάχανο, το ζαμπόν και τα αυγά είναι να συνδυάζονται άψογα με τα καρότα και τα πράσινα κρεμμύδια. Το μίγμα μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με τη συνταγή ή τηρούν τις δικές τους προτιμήσεις. Για τους αρχάριους και ερασιτέχνες να κάνουν τα πάντα από τους αριθμούς, μπορείτε να προσφέρετε τον ακόλουθο αριθμό των αρχικών συστατικών: 300 γραμμάρια ζαμπόν και κινέζικο λάχανο, 1 καρότο, 3 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας από το μίγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα (για ανεφοδιασμό), ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.

Προετοιμασία μια σαλάτα με τη μία:

1. Ζαμπόν και το λάχανο κομμένο σε λωρίδες, καρότα, μπριζόλα σε ένα τρίφτη, και το αυγό και το κρεμμύδι κομμένο αυθαίρετα.
2. Τα προϊόντα συνδυάζουν σε ένα μπολ, το αλάτι ελαφρά το έτοιμο μίγμα και την εποχή.

Λεπτή γεύση αυτής της σαλάτας θα φέρει χαρά στους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες.