Κολοκύθα: χρήσιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις. οφέλη για την υγεία κολοκύθα

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω ότι είναι ένα λαχανικό όπως η κολοκύθα. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για κατανάλωση του προϊόντος θα περιγραφεί επίσης παρακάτω.

βοτανική περιγραφή

Κολοκύθα - ένα γένος των ποωδών φυτών, που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae. Έχει τριχωτό ή σκληρή τραχιά στελέχη, σέρνεται κατά μήκος του εδάφους. Επίσης, αυτό το φυτό περιέχει διακλαδισμένο κεραίες και μεγάλα φύλλα lopuhoobraznye.

Όπως γνωρίζετε, η κολοκύθα έχει ένα μεγάλο λευκό ή κίτρινα άνθη, τα οποία μπορούν να καθίσουν τόσο μεμονωμένα και δέσμες. Είναι σε αυτά τα φρούτα που σχηματίζεται στο μέλλον.

Κολοκύθα χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τη χρήση που θα περιγράψουμε με λεπτομέρεια πιο κάτω, είναι ένα μεγάλο λαχανικό επικαλυμμένη σκληρό εξωτερικό στρώμα. Κατά κανόνα, κρούστα της έχει μια ανώμαλη επιφάνεια. Μέσα σε αυτό το λαχανικό περιέχει πολλές πεπλατυσμένο σπόρους.

Ιστορία λαχανικών

οφέλη κολοκύθας για την ανθρώπινη υγεία είναι αδιαμφισβήτητη. Μετά από όλα, το φυτικό άρχισαν να τρώνε ακόμη και πριν από 5.000 χρόνια. Αυτό ήταν για πρώτη φορά στην αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα. Στο Μεξικό, το απεικόνισε το ίδιο με τον πίνακα του 3000 π.Χ.. Όσον αφορά την Αίγυπτο και την Περσία, καθώς και τις ινδικές φυλές και τις ανατολικές χώρες, στην κολοκύθα τους εκτιμάται και αγαπήθηκε για γρήγορη προετοιμασία και χρήσιμες ιδιότητες.

Αυτό το λαχανικό που καταναλώνεται πάντα. Κολοκύθα τρώγονται ωμά, γεμιστά, ψητά και τηγανητά. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο τα τρόφιμα, αλλά και κάνει την πολλά χρήσιμα πράγματα για το σπίτι (π.χ., στάμνες, κύπελλα, δίσκους για τα παιδιά, καπέλα και μουσικά όργανα).

τρόφιμα θερμίδας

Χαμηλή σε θερμίδες κολοκύθα και τη χρήση σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε σε τρόφιμα γίνονται σε οποιοδήποτε πρόσωπο. Όπως είναι γνωστό, η ενεργειακή αξία του είναι περίπου 23 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια Αυτή η τιμή είναι ιδιαίτερα ικανοποιημένος με εκείνους που αρέσει πολύ αυτό το λαχανικό, αλλά παρακολουθεί προσεκτικά το σχήμα τους.

Όχι χωρίς λόγο, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν την τακτική χρήση αυτού του προϊόντος στους πελάτες της. Από εκεί μπορείτε να κάνετε εύκολα μια ποικιλία από δημητριακά, κατσαρόλες και επιδόρπια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την προετοιμασία εκπροσωπείται λαχανικών που δεν χρειάζεται καμία γαστρονομική εμπειρία. Μετά από όλα τα πιάτα φτιαγμένα από αυτό γρήγορα και εύκολα.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι η κολοκύθα γίνεται μαλακή και αξιοποιήσιμες ήδη μετά από 15-18 λεπτά μετά την έναρξη της θερμικής επεξεργασίας.

Κολοκύθα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Από τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος είναι γνωστό σε πολλούς. Αλλά αν δεν έχετε αυτές τις πληροφορίες, θα το παρουσιάσουμε τώρα.

Το κύριο όφελος για το σώμα της κολοκύθας είναι ότι περιέχει ένα τεράστιο ποσό των χρήσιμων αντικειμένων. Από καιρό έχει διαπιστωθεί ότι οι εν λόγω φυτικό περιλαμβάνουν βιταμίνες Α, Β2, Β1, Β3, Β9, Β6, C και PP. Όσο για μικρο-και μακρο, η κολοκύθα είναι πολύ πλούσια σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φώσφορο, χλώριο, χαλκό, φθόριο και ψευδαργύρου.

Από όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε με βεβαιότητα ότι τα οφέλη της κολοκύθας στο ανθρώπινο σώμα είναι τεράστια. Μετά από όλα, έχει ένα μεγάλο απόθεμα ευεργετικές βιταμίνες και τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο πολτός του φρούτου καθιστά εύκολο να αντιμετωπίσει ευερεθιστότητα και κόπωση. Περιέχει ουσίες βελτίωση του ύπνου, καταπραΰνει το νευρικό σύστημα και να αυξήσει σημαντικά την προσοχή.

Φρέσκο χυμό από κολοκύθα συνιστάται η λήψη σε περιόδους στρες και την κατάθλιψη του φθινοπώρου. Επίσης, η κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ένα αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι συνεχώς παρατηρείται. Αλλά αυτό είναι μόνο αν δεν έχουν αντενδείξεις για τη χρήση του στα τρόφιμα.

Αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος

Η χρήση των βραστά κολοκύθα, και ωμά, ψητά ή τηγανητά, είναι αναμφισβήτητη. Αλλά αν νομίζετε ότι το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σύνολό της και σε οποιαδήποτε ποσότητα, κάνετε λάθος. Μετά από όλα, όπως και κάθε άλλη φρούτα, τα οποία είναι γεμάτα από χρήσιμα στοιχεία, κολοκύθα έχει επίσης αντενδείξεις της. Σε αυτά θα συζητηθούν παρακάτω.

Έτσι, τρώνε κολοκύθα σε οποιαδήποτε μορφή δεν συνιστάται εάν έχετε τα ακόλουθα προβλήματα με την υγεία:

• ιδιοσυγκρασία του προϊόντος?
• αλλεργικές αντιδράσεις στο φυτικό?
• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα (ιδίως σε ένα παρόξυνση)?
• έλκη στομάχου και 12 δωδεκαδακτυλικό έλκος (ιδιαίτερα κατά την περίοδο της έξαρσης)?
• διαβήτη.

Αν έχετε δει ένα από αυτά τα προβλήματα υγείας, στη συνέχεια να λάβει την κολοκύθα στα τρόφιμα απαγορεύεται. Διαφορετικά, μπορείτε να επιδεινώσει σημαντικά την κατάσταση.

Ποιες είναι οι επιπτώσεις στο σώμα;

Για να κατανοήσουμε πώς το προϊόν επηρεάζει τη γενική υγεία του ατόμου, αποφασίσαμε να σας πω για τις αλλαγές που μπορείτε να παρακολουθήσετε στο σπίτι μετά την τακτική και, φυσικά, τη σωστή χρήση αυτού του φυτικού.

βελτίωση της

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, κολοκύθα περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α (δηλ καροτίνη). Φυσικά, το υλικό που παρουσιάζεται σε αυτό το προϊόν είναι πολύ λιγότερο από ό, τι στα καρότα. Αλλά τρώει τακτικά τα λαχανικά στα τρόφιμα, θα παρατηρήσετε ότι έχει θετική επίδραση στα όργανα της όρασης, την προστασία τους από διάφορες ασθένειες.

Η βελτίωση της πέψης

Σπόροι κολοκύθας, τα οφέλη και τις βλάβες που προκαλούν πάντα μια θύελλα της διαμάχης, θα πρέπει να τρώτε ωμά μόνο. Στην πραγματικότητα, μετά τη θερμική επεξεργασία, χάνουν σχεδόν το σύνολο των βιταμινών και ανόργανων συστατικών τους.

Έτσι τι είναι χρήσιμο σπόροι κολοκύθας; Οφέλη και βλάπτει των σπόρων προκαλέσει διφορούμενη εραστές στάση τους. Από τη μία πλευρά, ένα τέτοιο προϊόν περιέχει πολλά ουσιών που είναι ευεργετικές σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Από την άλλη - σπόροι κολοκύθας αφθονούν σαλικυλικό οξύ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει εύκολα έλκος στομάχου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση αυτών των σπόρων δεν συνιστώνται σε μεγάλες ποσότητες.

Όσο για τον πολτό πορτοκαλιού κολοκύθα, επηρεάζει το πεπτικό σύστημα μόνο με θετικό τρόπο. Η κατανάλωση ένα φρούτο με κρέας, που μπορεί να διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία της πέψης. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η κολοκύθα περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Χάρη στην τελευταία μπορείτε να σε σύντομο χρονικό διάστημα για να καθαρίσει το πεπτικό σύστημα σας των συσσωρευμένων τοξινών.

Οφέλη για τους υπερτασικούς ασθενείς

Κολοκύθα ψημένα, η χρήση των οποίων είναι ένα αναμφισβήτητο γεγονός, συχνά συνιστάται για όσους πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση. τακτική χρήση του βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και να εξομαλύνει την ισορροπία του νερού σε αλάτι.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι αυτό το φρούτο είναι σχεδόν πάντα εμφανίζεται σε όσους έχουν αυξημένα μεγέθη της χοληστερόλης.

αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες

Κολοκύθα χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για κατανάλωση τα οποία έχουν περιγραφεί λεπτομερώς παραπάνω, χρησιμοποιείται όχι μόνο ως ένα προϊόν διατροφής. Έτσι, η πορτοκαλί φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά ως εξωτερικό παράγοντα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κολοκύθα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το αλεσμένο πολτό μέσα, εφαρμόζεται στο δέρμα εγκαύματα, ακμή, έκζεμα και εξάνθημα. Όπως δείχνει η πρακτική, αυτή η λαϊκή θεραπεία σε σύντομο χρονικό διάστημα μειώνει τον πόνο και προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών.

Τι πιο χρήσιμο σε πορτοκαλί λαχανικά;

Πολλοί ειδικοί λένε ότι η κολοκύθα έχει ένα εξαιρετικό διουρητικό αποτέλεσμα. Τέτοια φρούτο περιέχει πολύ νερό (περίπου 90%), και τα άλατα καλίου. Και συμβάλλει, ως εκ τούτου ενεργά στη σταδιακή διάλυση της άμμου και πέτρες στην ουροδόχο κύστη και τα νεφρά.

Εάν ο ασθενής έχει φλεγμονή αιμορροΐδες, τότε χρειάζεται να καταναλώσει μόνο κολοκύθα πρώτων.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι, σε τακτική βάση, συμπεριλαμβανομένων στη διατροφή σας ένα λαχανικό, είστε σε θέση να απαλλαγούμε από συναισθηματικό στρες και την κατάθλιψη. Οι ειδικοί έχουν παρατηρήσει ότι οι λάτρεις κολοκύθες συνεπαρμένος και εμφανώς αυξημένη ζωτικότητα.

Χάρη στην ειδική του ιδιότητες, το προϊόν αυτό είναι πολύ καλό για την αϋπνία. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C κολοκύθας βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών.

Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά

Αφού έμαθε για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτικού, πολλές εταιρείες άρχισαν να κάνουν στη βάση του τα διάφορα βάλσαμα, σαμπουάν, λοσιόν, κρέμες, σαπούνια και μάσκες. Αυτά τα καλλυντικά που προορίζονται για εφαρμογή στο δέρμα, είναι γνωστό για την επίδραση αντι-γήρανσης. Όπως δείχνει η πρακτική, δεν μπορεί να είναι πολύ ομαλή ρυτίδες.

οφέλη κολοκύθας για τους άνδρες

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι άνδρες πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στις οικείες σπόρους κολοκύθας. Μετά από όλα, είναι πλούσια σε μια ουσία, όπως ο ψευδάργυρος, η οποία εμπλέκεται στο σχηματισμό της τεστοστερόνης.

Τρώγοντας μερικούς σπόρους κάθε μέρα, οι εκπρόσωποι των ισχυρότερων σεξ μπορεί να προστατεύσει το σώμα σας από ασθένειες όπως το αδένωμα του προστάτη και του προστάτη.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αποδεικνύεται ότι είναι πολύ χρήσιμο για τους άνδρες κολοκύθας χυμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αποκαθιστά γρήγορα τη σωματική δύναμη μετά από μια δύσκολη μέρα.

Με την ευκαιρία, έχει ήδη επαρκώς αποδειχθεί ότι η κολοκύθα αυξάνει σημαντικά την ανδρική δύναμη. Γι 'αυτό είναι ένα από τα δέκα καλύτερα αφροδισιακά.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύουν;

Πριν από την αγορά αυτό το λαχανικό πρέπει να δώσουν προσοχή στο μέγεθος της. Δεν θα πρέπει να κυνηγούν μεγάλα φρούτα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα μέσο κολοκύθα, το οποίο έχει βάρος 4-5 κιλά. Θα πρέπει να στρέψει την προσοχή της στην φλούδα του. Πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ελαττώματα, μώλωπες και κατάγματα και άλλα τραύματα.

Για να αποθηκεύσετε σωστά την κολοκύθα, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αγαπά το δροσερό και ελαφρύ-σφιχτό θέση. Το ιδανικό μέρος για ένα τέτοιο φυτικό κελάρι εξυπηρετούν. Με την ευκαιρία, η κολοκύθα πρέπει να έχει οπωσδήποτε ένα μίσχο. Ο μόνος τρόπος για να εξασφαλιστεί η μακροπρόθεσμη και σωστή αποθήκευση.