Τυρί «Omichka» - νόστιμα προϊόντα για ενήλικες και παιδιά

Τι είναι το τυρί «Omichka»; Το προϊόν αυτό είναι γνωστό σε πολλούς κατοίκους της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Γλυκό τυρί επινοήθηκε το 1969, στο εργοστάσιο Omsk. Επιδόρπιο σχεδιάστηκε το κεφάλι του Zoe Kutminoy syroplavlenogo κατάστημα εργοδηγός και Βαλεντίνα Panfilova. Το 1971, το τυρί «Omichka» έλαβε το πιστοποιητικό της πατρότητας. Το προϊόν απέκτησε γρήγορα φήμη σε όλη τη χώρα. Σήμερα, «Omichka» είναι διαθέσιμο σε διάφορες εκδόσεις: .. Classic, σοκολάτα, κρέμα καραμελέ, φράουλα με κρέμα και αποξηραμένα βερίκοκα, κλπ Το προϊόν είναι συσκευασμένο σε stogrammovye και ουγγιών πλαστική συσκευασία.

Τυρί «Omichka»: λεπτομέρειες

Έτσι, με τη σειρά. Τυρί «Omichka» - ένα προϊόν που εφευρέθηκε στην ΕΣΣΔ. Σήμερα το γνωρίζει κυριολεκτικά κάθε ρωσικά, και όχι μόνο. Ομσκ - μια πόλη γνωστή για πολλούς λόγους. Και αυτό το προϊόν - ένα από αυτά. Made τυρί «Omichka» από το φυσικό αγελαδινό γάλα. Έχει μια κρεμώδη υφή.

ιστορία

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η τεχνολογία «Omichka» της παραγωγής τυριού εφευρέθηκε το 1969. πιστοποιητικό Copyright Zoya Αντρέγιεβνα Kutmina και Βαλεντίνα Andreevna Panfilov έλαβε 23, Νοεμβρίου 1971.

1971 είναι γνωστή για να είναι σε θέση να αναπτύξει ένα φυτό 60 τόνοι τυριού. Όμως, το 1983 η Σοβιετική Ένωση είχε ήδη την ικανοποίησή τους κατοίκους των 147 τόνων. Μετά την παραλαβή του τυριού πιστοποιητικό του συγγραφέα παράγεται με σήμα κατάσταση της ποιότητας.

Αρχικά, το προϊόν που παράγεται αποκλειστικά στο εργοστάσιο Ομσκ του λιωμένου τυριού. Σήμερα, αυτό γίνεται, και πολλές άλλες ρωσικές εταιρείες. Εγχειρίδιο ενιαίο Υπουργείο γαλακτοκομικής βιομηχανίας, που υπήρχε εκείνη την εποχή στην Σοβιετική Ένωση, διέταξε τη φωνή της τεχνολογίας παραγωγής τυριού μειωμένης εξασφάλισης επιχειρήσεις, από τη στιγμή που έχει αναγνωριστεί πελάτες. Μια τέτοια επιτυχημένη εφεύρεση γρήγορα εξαπλώθηκε σε ολόκληρη τη χώρα. Επί του παρόντος «Omichka» που παράγονται σε εργοστάσια Καζάν, Νοβοσιμπίρσκ, Κρασνοντάρ, Σαράνσκ, Voronezh, Κουρσκ, της Αγίας Πετρούπολης, της Δημοκρατίας της Ουντμούρτια και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας και της πρώην Σοβιετικής Ένωσης.

Το δικαίωμα σε ένα εμπορικό σήμα

Αλλά δεν είναι τόσο απλό να εξελιχθεί. τεχνολογία παραγωγής τυριού ήταν ήδη γνωστή. Ξαφνικά, όμως, για τη διαφορά. Ξεκίνησε από τους επεξεργαστές Καζάν γάλα «Vamin Ταταρστάν». Η εταιρεία δήλωσε ότι είναι ο ιδιοκτήτης των νομικών δικαιωμάτων στο εμπορικό σήμα. Ομσκ εργοστάσιο του λιωμένου τυριού, με τη σειρά του, έδειξε τα δικαιώματά τους για το τυρί και πρότεινε ότι Ταταρστάν συνάψει συμφωνία άδειας χρήσης. Έστειλε επίσης καταγγελία στην FAS η Ρωσία με την απαίτηση να φέρει ενώπιον της δικαιοσύνης Ομσκ για την παραβίαση των νόμων περί ανταγωνισμού. Εκεί αποφασίστηκε να αποκλειστικών δικαιωμάτων Ομσκ δεν δίνουν. Omsk φυτό λιωμένου τυριού, φυσικά, διαφώνησε. Μετά την ανάμιξη και το όνομα του προϊόντος, έχουν αναπτυχθεί το 1969, ήταν εδώ. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται στο Ταταρστάν, σύμφωνα με τη διαχείριση του φυτού, από την τεχνολογία Ομσκ «Omichka» της παραγωγής και η συνταγή είναι διαφορετική.

Το 2009, το διαιτητικό δικαστήριο της Μόσχας έγινε δεκτή με την απόφαση να αναγνωρίσει τις δράσεις του Ομσκ φυτού επεξεργασμένο τυρί που σχετίζονται με την καταχώρηση ενός εμπορικού σήματος, τον αθέμιτο ανταγωνισμό. Από τον κατασκευαστή επιβλήθηκε πρόστιμο εκατό χιλιάδες ρούβλια.

Παρ 'όλα αυτά, Ομσκ εργοστάσιο συνέχισε να υπερασπιστούν τα δικαιώματά τους. Ως αποτέλεσμα, το 2010, του χορηγήθηκε πιστοποιητικό εμπορικό σήμα «Omichka», ισχύει μέχρι το 2018.

Βασικά χαρακτηριστικά

Και τώρα σχετικά με τα κύρια χαρακτηριστικά του προϊόντος. Γλυκό κρέμα τυριού «Omichka» διαφέρει κρεμ χρώμα. Η συνοχή του προϊόντος είναι ένα μαλακό πάστα για επάλειψη. Έχει μια ήπια κρεμώδη γεύση - γλυκό, τυρί, αρωματισμένη με βανίλια και παστερίωση. Το προϊόν περιλαμβάνει το φυσικό σκληρό τυρί, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage και τη ζάχαρη.

κλάσμα μάζας του λίπους στην ξηρά ύλη είναι 50%. Όσον αφορά την φυσικο-χημικών παραμέτρων, τυρί αποτελείται από 30 g λίπους (γάλα - όχι περισσότερο από 10 g), 10.5 g πρωτεΐνης, 16 g υδατάνθρακες (σακχαρόζη και συμπεριλαμβανομένου). προϊόν αξίας Ενέργειας είναι 372 kcal.

Ομσκ εργοστάσιο παράγει σήμερα δεκατρία ποικιλίες τυριών - ένα κλασικό, σοκολάτα, πορτοκάλι, ροδάκινο, φράουλα, κρέμα, κρέμα μπανάνα, κρέμα καρύδας, φρούτα του δάσους, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, καρύδια, ξηρούς καρπούς με κρέμα σοκολάτας καραμελέ. Το 2012, η παραγωγή από την άποψη της GOST, αποφασίστηκε να μην εξετάσει το τυρί (χάρη στην παρουσία των φυτικών λιπών στη σύνθεση).

Αλλαγή συνταγές

Με την ευκαιρία, για τη συνταγή. Έχει βιώσει μικρές αλλαγές. Στο τέλος του 2014 θα είναι μια αρκετά σοβαρή απόφαση λήφθηκε από το εργοστάσιο Ομσκ του λιωμένου τυριού. «Omichka» στη συνέχεια κατέστη βασικό συστατικό του φυσικού κρέμας. Θα αντικαταστήσει το συνηθισμένο νερό που υπάρχει στο προϊόν πριν. Ενημέρωση «Omichka» εμφανίστηκε για βιτρίνες καταστημάτων, έγινε αγόρασε ακόμα πιο γρήγορα. Σύμφωνα με τον καταναλωτή, που θυμίζει δεκαετία του '70 επιδόρπιο. Μετά από όλα, όπως ακριβώς και φυσική κρέμα ήταν η ραχοκοκαλιά του παγκοσμίου φήμης τυρί.

Προϊόντων που παράγονται στο εργοστάσιο Ομσκ σύμφωνα με τους κανόνες. Και κάθε χρόνο όλο και σε μεγαλύτερη και μεγαλύτερες ποσότητες. Με λίγα λόγια, χωρίς το τυρί δεν παραμένει ούτε Ομσκ, καμία άλλη πόλη στην Ρωσία. Διαθέσιμο για την παραγωγή μεταποιημένων τυρί κρέμα των τοπικών παραγωγών. Αυτό, από μόνο του, εγγυώνται τα υψηλότερα ποιοτικά προϊόντα.

νέες μορφές

Έτσι, «Omichka» - λιωμένο τυρί, η τιμή των οποίων είναι μόλις 20 ρούβλια. Η σύνθεση της εξαιρετικά ευχαριστημένοι πελάτες. Με λίγα λόγια, αξία για τα χρήματα απλά υπέροχο.

Παρεμπιπτόντως, σε σχέση με την καινοτομία. Μέχρι σήμερα, έχει προγραμματιστεί να παράγει «Omichka» σε νέες μορφές - σε τρίγωνα και doy-συγκόλληση (σε μια ευέλικτη συσκευασμένο σε κενό αέρος).

Τα σχέδια απελευθερώνουν επίσης τους παραγωγούς των λεγόμενων ελαφριά έκδοση του προϊόντος. Αυτό το τυρί είναι διαφορετική χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ευάερο υφή.